Potentia terápia

„Insanity: Ugyanazon dolgok elvégzése újra és újra, és más eredményekre számítanak” - Albert Einstein

Tiszteletére Tiszteld a tested hónapját, A Potentia táplálkozási és wellness-koordinátora - Megan Holt, DrPH, MPH, RD - összeállított egy ütemtervet, és kibontotta a divatos diéták történetét és sok állításukat. Időnként kissé humoros és nevetséges, ez a lista nem támasztja alá ezen trendek egyikét sem, hanem azt hivatott tükrözni, hogy a valódi egészségre vonatkozó állítások folyamatosan csökkennek-e. Támogatjuk a nem diétás, intuitív táplálkozási megközelítést az etetéshez - adott esetben - és szenvedélyesen tanítjuk a közösséget a divatos diéták és az étrend-mentalitás veszélyeire. - Rebecca

1863 Banting étrendje: Az egyik első dokumentált alacsony szénhidráttartalmú étrend. William Banting asztalos és vállalkozó volt. A „rossz” ételek között cukor/keményítő, vaj, tej és sör szerepelt.

1830 Graham étrendje: A presbiteri miniszter, Sylvester Graham egy „nyájas” vegetáriánus étrendet hirdetett, amely tej-, hús-, alkohol-, fehér kenyér- és „izgató” fűszerektől mentes (amelyek bevitele esetén az ember „kéjes” lesz).

1920-as inuit diéta: Vilhjalmur Stefannson, az északi-sarkkutató felfedezte, hogy javult az egészség és az életminőség az Északi-sarkvidéken élő emberek körében azáltal, hogy diétát fogyasztott, főleg bálnafehérjéből, nyers halból és karibuból, minimális gyümölcs- és zöldségfélék mellett. Így született meg az inuit diéta.

1930 Dr. Stoll diétás segélye: Az egyik első folyékony étrend-kiegészítő étrend, a turmixokat étkezés helyettesítőként adták ki a helyi szépségszalonokban annak érdekében, hogy népszerűsítsék ezt az étrendet.

1930 Hay étrendje: Dr.Hay „emésztőrendszeri robbanásra” figyelmeztetett a gyümölcs, a hús és a tejtermékek ugyanazon étkezés során történő fogyasztásától. Sürgeti az ételek lúgos, savas és semleges étkezési/snack kategóriákba sorolását.

1950 Grapefruit Diet: Napi ½ grapefruitból és minimális koffeinből áll. A zsíros húsokat, különösen a szalonnát, bőségesen lehet fogyasztani, mivel a grapefruit és a telített zsír kombinációja „állítólag” gyorsítja a testzsír égését.

1980-as káposztaleves-diéta: Ez a terv azt tanácsolja a fogyasztónak, hogy étkezésekor hét egymást követő napon fogyasszon káposztalevest, marhahús, gyümölcs, zöldség, barna rizs és sovány tej fokozatos hozzáadásával.

1980: Zsírmentes/nagyon alacsony zsírtartalom: A zsír kiemelt hangsúlyozása az étrendben, tekintettel annak kalóriasűrűségére és a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásához való kapcsolódásra. A gyártók gyorsan alkalmazkodtak kedvenc ételeink csökkentett zsírtartalmú változatainak előállításával, cukor felhasználásával az ízlés fokozása érdekében.

1990-es Atkins-diéta: Dr.Robert Atkins népszerűsítette, a kezdeti fázisok napi 20 g-nál nagyobb szénhidrát-bevitelt igényelnek, és kizárják a gyümölcsöket, keményítőket/szemeket, hozzáadott cukrot, keményítőtartalmú zöldségeket és babot/hüvelyeseket. A koffein és az alkohol tilos, de a hús, a tojás és az olajok bőségesen fogyaszthatók.

2000 South Beach Diet: Lényegében az Atkin's szelídítő változata, a részvevők a későbbi szakaszokban megengedhetik a szénhidrátokból származó kalóriák nagyobb százalékának beillesztését gyümölcsök, zöldségek és teljes kiőrlésű gabonák formájában, és nem szabad túlzottan zsíros húsokat/telített zsírokban gazdag ételeket fogyasztaniuk.

2000 Master Cleanse: A felhasználókat úgy méregtelenítik, hogy betartják a szigorú rendszert, amely víz, citromlé, juharszirup és só keverékét tartalmazza. Az étrendet eredetileg az 1940-es években egy alternatív gyógyító, Stanley Burroughs néven hirdette meg.

A mai divat: A paleo diéta, amelyet egyesek „barlanglakó” diétának is neveznek, a paleolit őseinket utánzó étrendet szorgalmazza. A Paleo diéta a feldolgozott gabonafélék/olajok, hüvelyesek és tejtermékek kizárását tartalmazza. Ez a fajta étkezési stílus nem új keletű, mivel kezdetben az 1970-es években népszerűsítették, bár az utóbbi években visszatért.

Nyilvánvaló különbségek ellenére sok ilyen étrendnek van néhány közös vonása (eltekintve a hiteles okmányok vagy a gazdag alkotóik nevéhez fűződő szakértelem hiányától): Tévesen azt sugallják, hogy fekete-fehér gondolkodással kezelhetjük az egészséget/testsúlyt, nem teszik lehetővé ”. „működnek”, nem fenntarthatóak és hiányoznak alátámasztó bizonyítékok.

Mit gondol erről a listáról? Hozzátennéd?

Hogyan tiszteli testét azáltal, hogy táplálja magát?