A nikkel két arca
Fotó: Miranda Cook a Flickr-en keresztül, engedéllyel.
A sok körüli vita és a nikkelallergia vitatott témája miatt. Úgy gondoltam, hogy a legjobb az ördög szószólóját játszani ebben a Halloween-szezonban. Ha valamennyien tudjátok vagy nem, akkor hamarosan megtudjátok. Nickely Challenged vagyok, vagy egyszerűbb szempontból nikkelallergiám van. Olyan blogger vagyok, mint Christy, és megtiszteltetés számomra, hogy vendég blogbejegyzést készítettem neki. Közel 5 éve küzdök a nikkelallergiával, de 12 éves korom óta megvan és nem diagnosztizáltak. Azon utazásom során, amellyel megpróbáltam a lehető legtöbb nikkel mentesen eligazodni az egyetemi életemben, kutatási projektemet ennek az allergiának szenteltem. Megtettem a csúcskövemet is a nikkelen, és miért terjedt el. Szóval, amilyen messzire megyek, itt vannak A nikkel két arca. Rendeljen helyet és egy csésze vizet, jól, palackozott vizet. Lehet, hogy őrült menet.
Ha nikkelallergiája van, akkor túlságosan ismeri azokat a kiütéseket és egyéb véletlenszerű tüneteket, amelyek jól érzik magukat, úgy érzik, mintha a viszkető életet élnék. De lehet, hogy figyelmen kívül hagyta a nikkel előnyeit a mindennapi életben. Bízz bennem, az FDA is határozottan figyelmen kívül hagyta. Kérhetjük-e, hogy a nikkelszámot az ételekben ugyanúgy hozzá kell adni, mint más fém tápanyagokat (azaz réz, vas vagy cink)? Ki van velem?
Megvan az az üveg víz? Jó!
1. ARC
Ezüstös, por alakú sziluettjében a nikkel valóban jó az Ön számára. Mit? Igen! Jól hallotta.
A nikkel olyan ásványi anyag, amelynek tényleges tápértékét az emberi test számára csak az 1970-es években ismerték fel. Ez nagy valószínűséggel annak köszönhető, hogy egy személy testének nagyon kevés szüksége van ebből az ásványi anyagból az általa nyújtott előnyök kihasználása érdekében. ( Táplálkozási piramis )
Gondoljon a nikkelre, mint a város buszvezetőjére. Segít más utasoknak (vitaminok, egyéb nyomelemek stb.) A közlekedésben, és biztosítja, hogy mindenki oda menjen, ahová kéne. (Bone Blast)
A nikkelhez kapcsolódó tápérték meglehetősen tág, figyelembe véve a napi szükséges ásványi anyag kis mennyiségét. Becslések szerint az amerikaiak 24 óránként körülbelül 170 mcg nikkelt fogyasztanak. ( Táplálkozási piramis )
Tápérték
A nikkel nagy szerepet játszik abban, hogy a test felszívja a szükséges vasat. Ezenkívül a nikkel segít megelőzni az olyan betegségeket, mint a vérszegénység az erős csontváz építésében a csontok megerősítésével. ( Táplálkozási piramis )
A nikkel jelen van a DNS-ben és az RNS-ben is, ami azt jelenti, hogy az emberi test minden sejtében megtalálható. Segít a glükóz lebontásában, elősegíti a mindennapi felhasználáshoz szükséges energiatermelést, sőt hozzájárul bizonyos enzimek termeléséhez, amelyek fontos kémiai reakciókat indítanak el, például a nukleinsavak fejlődését. ( Táplálkozási piramis )
Hölgyeim, néhány tanulmány kimutatta, hogy a nikkel nagyban segíti az anyatejtermelést. Tehát ezt mindenképpen szem előtt kell tartania, különösen, ha terhes vagy terhességet tervez. (Bone Blast)
Mi történik, ha valakinek nikkelhiánya van?
A nikkelhiány ritkán fordul elő, de amikor mégis előfordul, rendkívül súlyos lehet. Azok, akiknek nagyobb a kockázata a nikkelhiány kialakulásának, olyan emberek, akik veseproblémák, májcirrhosis vagy B6-vitamin hiányban szenvednek. A nikkelhiány tünetei a húgyúti fertőzésektől a súlyos allergiás reakciókig terjedhetnek, leggyakrabban bőrkiütések formájában jelentkeznek. Nagyon súlyos esetekben a nikkelhiányban szenvedők a máj és a tüdő gyulladása mellett bénulást tapasztalhatnak. ( Táplálkozási piramis )
Túlzott kiegészítők és tünetek
A nikkel nagyon fontos szerepet játszhat a táplálkozásban, de a túl sok nikkel súlyos mellékhatásokkal járhat. A mérgezővé váló magas nikkelszint gyakran allergiás reakciókat, emésztési problémákat, magas vörösvértestszámot, veseelégtelenséget és esetleg tüdőrákot eredményez. Ezen okok miatt nagyon fontos az egészséges és kiegyensúlyozott étrend beépítése a napi rutinba. A magas nikkelszint elkerülhető a nikkeltartalmú ékszerek megszüntetésével is. A nikkelallergiában szenvedő személyeknek különösen óvatosnak kell lenniük, hogy kerüljék a nikkelben gazdag ételeket. ( Táplálkozási piramis )
A Bone Blast szerint azt mondták: „Mondhatnád, hogy Nickel könnyen besorolhatatlan énekes hősnek minősül, és tudod mit, ez csak így tetszik neki.” Ezen a ponton a nikkel nem kívánt lépésként kezd viselkedni. Miért kell bennem tartózkodnia, amikor nikkelallergiám van, és utána követelni kell az újratöltést, különben hiányom lehet. Mint mi, hol csinálják ezt?
ARC # 2
Ezzel eljutottam a szomorú igazsághoz, mi Nickely Challenged arcunk, nikkelallergiánk.
Mert végül megpróbáltuk kideríteni, hogy valójában milyen alacsony nikkel étrendet alkalmazzunk. Amikor túl sok eltérés van ahhoz, hogy még számolni is lehessen. Ezért hangsúlyozom, hogy az FDA kezdi el feltenni az ételbe a nikkelszámot, hogy tudjuk, mennyit kapunk napi szinten.
Tehát a nikkel jó és rossz neked? Igen, ez így van! Mondtam! Ez mind ellentmondás. Még nikkelallergia esetén is mindannyiunknak szüksége van nikkelre. Éppen ezért a vitaminok nagyon fontosak, mivel a nikkel minimalizálásával végül nem a testét dolgozza fel úgy, ahogy szüksége van.
De a rossz szempontjából kiemelem, hogy a nikkelallergia nem kozmetikai allergia. Nem csak kiütéseket, ekcémát, dermatitist vagy apró dühös dudorokat okoz. Több ennél. Mert nikkel van mindenhol. Mindenben benne van, még a földünk magjában is, és abban a csótányban, amellyel tegnap este harcoltál. Nem tudunk elmenekülni tőle, és nem is szeretnénk. Valójában megkönnyíti az Egyesült Államok gazdaságát, de ez egy másik nap másik témája. Ha nem lenne nikkel ebben a világban, mindannyian halottak lennénk, nagy valószínűséggel.
A kiütéseken kívül szisztematikus nikkelallergia szindróma (SNAS) is lehet.
A nikkel jelenléte az étrendben (főleg növényi táplálékban) egyes nikkelérzékeny személyeknél kiválthatja/súlyosbíthatja az ekcémát és a szisztémás kontakt dermatitist, valamint bőrön kívüli (légzőszervi, gyomor-bélrendszeri, neurológiai) tüneteket okozhat. (ncbi 2014) Mi? Neurológiai?
Ezek a nikkeltartalmú ételek és italok fogyasztásával összefüggésben álló tünetek a nikkel tapasz tesztben pozitív egyéneknél meghatározzák az úgynevezett szisztémás nikkelallergia szindrómát (SNAS), az orális deszenzitizációval sikeresen kezelt állapotot. (Ncbi 2014)
Nagyra értékelem az NCBI-t a kutatás elvégzéséért és az adatok megszerzéséért, amelyek megerősítik a legtöbb nikkelallergist. Gyomor-bélrendszeri tüneteket, krónikus fáradtság szindrómát, fejfájást, visszatérő fertőzéseket, légzőszervi rendellenességeket és anafilaxiát egészítettem ki.
Összességében itt egy boldog halloween a nikkelallergia áldozattársaimnak, és remélem, hogy ez inkább informatív, mint ijesztő volt, mert a tudás hatalom. És mi erősebb, mint a közösségi média? Semmi! Tehát ossza meg, kommentelje meg ezt, mert nem lehetünk mérgesek azokra az emberekre, akik nem tudnak erről az allergiáról.
Tehát legközelebb a Nickely Challenged oldalán fogok blogolni, de nagyon jó volt bemutatkozni Christy nikkelallergia családjában.
- Az ételintolerancia megértése kutyáknál Allergia vs intolerancia
- Az élelmiszerallergia-kezelés alakulása; Az allergia elleni fellépés
- A viszkető bolhaallergiás dermatitis fojtása - A vadon élő állatok eledele íze
- Az öt leggyakoribb élelmiszerallergén az Egyesült Államokban Tottori allergia; Asthma Associates
- Az ételallergia-megelőzés, -vizsgálat és -diagnosztika új szabályai - The New York Times