Megpróbálja csökkenteni a vérnyomását? A paradicsomlé fogyasztása segíthet

csökkentheti

Új kutatások szerint egy pohár sótlan paradicsomlé naponta történő fogyasztása egyszerű módszer a vérnyomás csökkentésére és a szívbetegségek kockázatának csökkentésére.

Oszd meg a Pinteresten A paradicsomlé napi fogyasztása több egészségügyi előnnyel járhat, mint gondolnád. Getty Images

A szív egészségének javítása olyan egyszerű lehet, mint naponta egy pohár sótlan paradicsomlé.

Az Food Science & Nutrition új jelentésében japán kutatók elárulták, hogy egy éven át tartó tanulmány kimutatta, hogy néhány résztvevő, akik naponta átlagosan körülbelül egy csésze sótlan paradicsomlét fogyasztottak, csökkentették vérnyomásukat a 12 hónap során.

Ez a kiválasztott résztvevõi csoport csökkentette az LDL (rossz) koleszterinszintjét is - ezt általában a szívbetegséggel és az artériák plakkok képződésével társítják.

Mindkét lehetséges egészséges eredmény csökkentheti az egyén kockázatát a szív- és érrendszeri betegségekre (CVD), ami az amerikaiak halálozási oka.

Évente több mint 610 000 ember hal meg szívbetegség következtében. A CVD minden 4 halálesetből 1-et tesz ki. Ezért a kutatók mindig olyan alternatív terápiákat keresnek, amelyek segíthetnek a betegeknek, ideértve az egyszerű táplálkozási lehetőségeket, például a paradicsomlét.

A Tokiói Orvosi és Fogorvosi Egyetem és a Tucson Növénytenyésztő Intézet kutatói 184 férfit és 297 nőt toboroztak a vizsgálatba.

A résztvevők annyi sótlan paradicsomlevet fogyaszthattak, amennyit csak akartak az év folyamán. Csak arra kérték őket, hogy rögzítsék, mennyit ittak, majd ezeket a naplókat három havonta adják vissza a kutatóknak.

A vizsgálat végén a kutatók elárulták, hogy a résztvevők közül 94-en, akik a kezelés kezdetén nem kezeltek prehypertoniát vagy hypertoniát, csökkent vérnyomásszámban szenvedtek.

Az átlagos szisztolés vérnyomás (felső szám) 141,2-ről 137,0 Hgmm-re, az átlagos diasztolés vérnyomás (alsó szám) 83,3-ról 80,9 Hgmm-re csökkent.

Lehet, hogy ez nem tűnik soknak, de az American Heart Association szerint elég a hipertónia szakaszainak mozgatásához.

Az átlagos első számok egy személyt a 2. stádiumú magas vérnyomás szélére helyeznének. Ezekkel a finom lefelé történő elmozdulásokkal az ember az 1. szakaszba lép.

A tanulmány résztvevőinek ugyanez a kisebb csoportja az összes koleszterinszint csökkenését mutatta, a vizsgálat kezdetén mért 155,0-ról 149,9 mg/dl-re a végén.

De mielőtt elkezdené lecsapni egy üveg gyümölcslére, ez a tanulmány néhány fontos figyelmeztetéssel jár.

Először is, a kutatókat a Kikkoman Corporation finanszírozta, amely ismert különféle szójaszószok gyártásával az Egyesült Államokban. Ázsiában rendelkeznek minden kizárólagos marketingjoggal a Del Monte nevű zöldségmárkának, amely többek között sózatlan paradicsomlét készít.

Kikkoman szintén fizetett ugyanezen tudósok 2015-ös tanulmányáért. Ez a jelentés megállapította, hogy a sótlan paradicsomlé nyolc héten át tartó tanulmány során a középkorú nőknél csökkentette a trigliceridek - a vér egyik zsírfajta - szintjét.

Véletlenül ez az egyéves vizsgálat nem mutatott változást a trigliceridekben vagy a HDL (jó) koleszterinben, még azokban a résztvevőkben sem, akiknél a vizsgálat kezdetén magas volt a triglicerid szám.

A kutatók diétaelemzést sem végeztek a vizsgálatban résztvevőkről. Ésszerű feltételezés, hogy azok a felnőttek, akik tudták, hogy hipertóniásak vagy vérnyomáscsökkentők, egy év leforgása alatt lépéseket tettek az egészségük jobb javítása érdekében.

Diétaelemzés nélkül nehéz megtudni, hogy a változásokat a lé vagy az étrend egyéb előnyös módosítása okozta-e.

A kutatók úgy fejezték be tanulmányukat, hogy nem kaptak életmódbeli és orvosi kérdőívet a vizsgálatban résztvevők több mint felétől.

Ismételten az egy éven át tartó tanulmány során bekövetkezett változások más lehetséges tényezőkre utalhatnak, amelyek befolyásolhatják a tudósok által talált eredményeket. Ezen információk nélkül nehéz megfelelő vizsgálatot végezni.

Ráadásul a kutatóknak nem volt összehasonlító tanulmányuk. Lehetséges, hogy az egyének egy másik csoportja, akik nem itták meg a paradicsomlevet, szintén hasonló eredményeket tapasztalhatnak. Egymás melletti tanulmány nélkül lehetetlen megismerni a lé valódi hatását.

Végül a kutatók nem találták ezeket a változásokat a CVD kockázatában a teljes, nagyobb csoportban. Az eredmények csak akkor mutattak eredményt, amikor a figyelmüket olyan emberekre szűkítették, akiknek már fennálló hipertóniája vagy prehipertóniája volt. Az ilyen típusú post-hoc elemzéseket általában rosszallják az akadémiai kutatások, mert nem tartják különösebben megbízhatónak.

A paradicsom amellett, hogy finom egy hamburgeren, saláta tetejeként vagy egyszerűen szeletelve és friss mozzarella sajttal tálalva, a táplálkozás erőműve.

Függetlenül attól, hogy valóban csökkentik-e a koleszterinszintet és a vérnyomást - átfogóbb vizsgálatokra lesz szükség a megerősítéshez - rengeteg előnye van, amelyeket évtizedes kutatások támasztanak alá.

"A sok zöldséghez hasonlóan a paradicsomlé is gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban" - mondta Dr. Nicole Weinberg, a Providence Saint John's Health Center kardiológusa a kaliforniai Santa Monicában. "Magas a C- és B-vitamin, valamint a kálium."

Antioxidánsokban gazdag

A paradicsom gazdag karotinoidoknak nevezett bioaktív vegyületekben, amelyekről kiderült, hogy számos egészségügyi előnye van. Úgy gondolják, hogy a likopin, egyfajta karotinoid, erős antioxidáns aktivitással rendelkezik, ami elősegítheti a rák megelőzését.

Javíthatja a CVD kockázati tényezõit

"A kálium a vérnyomás csökkentésével és a szív- és érrendszeri egészség javításával járó ásványi anyag" - mondta Allie Gregg, RD, a MyEasyVeganDiet.com alapítója. "A vitaminok és ásványi anyagok koncentrációja magasabb a gyümölcslében, ha figyelembe vesszük a nagy mennyiségű paradicsomot, amelyet meg kell facsarni, hogy pótolhassuk, amit iszunk."

Termékenységnövelőként működhet

"A naponta fogyasztott paradicsomlé segíthet a férfiaknak termékenységük támogatásában" - mondta Lauren Manaker, a reproduktív egészségre összpontosító dietetikus és a Fueling Male Fertility írója. „Egy tanulmány, amely összehasonlította azokat a férfiakat, akik napi 12 héten keresztül fogyasztottak paradicsomlét, és egy antioxidáns-kiegészítőt, jobb termékenységi paramétereket mutattak a vizsgálati idő után. Ennek oka lehet a paradicsomlében természetesen megtalálható antioxidáns likopin magas koncentrációja. ”

Ha szeretne kortyolgatni egy kis paradicsomlét abban a reményben, hogy ez segít a szívének egészségében, nincs oka annak, hogy ne. Csak győződjön meg arról, hogy nem sózott, és keressen más módszereket a szív egészségének javítására, beleértve a kiegyensúlyozott étrendet és a rendszeres testmozgást.

Fontolja meg egy másik erőmű egészséges összetevőjének hozzáadását: az olívaolajat.

„Nagyon ajánlom, ha sózatlan paradicsomlevet kortyolgat a kardioprotektív egészségügyi előnyök érdekében, érdemes hozzáadni egy teáskanál hidegen sajtolt extra szűz olívaolajat, mivel a kutatások azt is bemutatták, hogy a fitonutriensekben gazdag ételek az egészséges zsírokkal szívódnak fel legjobban., például az olívaolaj ”- mondta Stella Metsovas, a klinikai táplálkozási szakember és a Wild Mediterrán cikk szerzője.