A pozitív hozzáállású emberek nagyobb valószínűséggel fogyasztanak egészséges ételt - mondják szakértők

NDTV Food Desk (az ANI bemeneteivel) Frissítve: 2019. március 22., 15:27 IST

pozitív

Az Appetite folyóiratban megjelent friss tanulmány szerint az emberek motivációja vagy pozitív hozzáállása befolyásolja a táplálkozást és az étrendjüket. A tanulmány megvizsgálta a fogyasztók táplálkozásban való részvételének nevezett szabályozási fókusznak nevezett elmélet motivációs szerepét, amely azon az időn és erőfeszítésen alapul, amelyet az emberek vagy a fogyasztók befektetnek a táplálkozás megismerésébe és a tápláló vagy egészséges ételek keresésébe. Ezenkívül a tanulmány elemezte a fogyasztók táplálkozással és étrendi viselkedésével kapcsolatos ismereteit.

A kutatók néhány alapvető motivációs különbséget figyeltek meg az emberek között, két szempontból - a promóció és a megelőzés. A promóciós fókuszú emberek pozitív eredmények elérésével foglalkoztak, például egészséges magatartással, míg a prevenciós fókuszúak a negatív következmények megelőzésére törekszenek, például az egészségtelen viselkedés elkerülésével.

A tanulmány során a kutatók 1125 tajvani fogyasztóra összpontosítottak, akiknek eltérő étkezési szokásaik voltak, különböző egészségügyi feltételekkel, például elhízással, magas vérnyomással és cukorbetegséggel. Ezeket a fogyasztókat megkérdezték táplálkozási részvételükről és ismereteikről, valamint étkezési szokásaikról.

Megállapítást nyert, hogy a promócióra összpontosító résztvevők jobban tisztában voltak táplálékfelvételükkel vagy az elfogyasztott ételek táplálkozásával, ami jobb ismeretekhez vezetett a táplálkozás és az étrend beállításához; míg a prevenciós fókuszú résztvevők nem voltak hatással a táplálkozási szerepvállalásra. Sőt, a kutatók azt találták, hogy a promóció táplálkozási részvételre való összpontosítása inkább a magas jövedelmű fogyasztók körében volt. Ezenkívül a promóciós fókusz hatása erősebb volt a férfiaknál, mint a nőknél.


"A promócióra koncentráló fogyasztók magasabb törekvési szintje a táplálkozáshoz való nagyobb mértékű részvételhez vezet jólétük javítása érdekében, miközben a promócióra és a prevencióra koncentráló egyének egyaránt motiváltak lesznek a jó egészség fenntartására, az előbbiek inkább olyan megközelítési stratégiákat alkalmaznak, mint táplálkozási szerepvállalás, mondta Kishore Pillai vezető szerző. "

Pillai hozzátette: "Tekintettel az elhízás és az egészségtelen étkezési szokásokhoz közvetlenül kapcsolódó betegségek problémájára, a táplálkozási szerepvállalásnak a táplálkozási magatartásra gyakorolt, ebben a tanulmányban kifejtett közvetlen hatása aláhúzza a táplálkozási szerepvállalás népegészségügyi politikai szempontból történő előmozdítására irányuló erőfeszítések fontosságát"

A fogyasztók étrendjükkel, étkezési szokásaikkal és táplálkozásukkal kapcsolatos döntése különféle következményekhez vezethet, például betegséghez és elhízáshoz, amelyek jelentősen befolyásolják a közegészségügyi politikát. Mi, mint fogyasztók, a táplálkozással kapcsolatos tanácsokat veszünk igénybe különböző emberektől, beleértve az orvosokat, barátokat, társait és munkatársait. A közegészségügyi ügynökségeknek megfelelő kommunikáció révén ösztönözniük kell ezt a promóciós hangsúlyt az emberekben, és a táplálkozásban való részvételt. Ez a beavatkozás azonban eltérő lehet a magas és alacsony jövedelmű csoportok, valamint a férfiak és a nők között.