A rossz serdülőkori étrend felnőttkorban befolyásolhatja az agyat és a viselkedést

Az omega-3 zsírsavhiányos étrendet tápláló serdülő hím egerek fokozott szorongásszerű viselkedést mutatnak, és felnőttkorban rosszabbul teljesítenek egy memóriafeladaton - derül ki a The Journal of Neuroscience folyóiratban megjelent új kutatásból. A tanulmány szerint a serdülőkori táplálkozás fontos a felnőtt agy és viselkedés finomítása szempontjából.

agyat

Az agy szerkezete és működése serdülőkorban folyamatosan változik, ugyanakkor a tinédzserek egyre nagyobb önállóságot kapnak, és elkezdik saját maguk választani az ételt. Mivel a magas kalóriatartalmú, alacsony minőségű étrend általában olcsóbb, mint az egészséges, a tizenévesek választhatnak olyan ételeket, amelyekből hiányoznak az agy egészsége szempontjából fontos legfontosabb tápanyagok, például omega-3 többszörösen telítetlen zsírsavak (n-3 PUFA-k), amelyeket nem lehet előállítani az emberi test által, és olyan élelmiszerekből kell előállítani, mint a hal és a zöldség.

Oliver Manzoni és munkatársai kiegyensúlyozott táplálékkal táplálták az egereket korai serdülőkorukig, amikor néhány egeret átállítottak az étrendre, amelyben nem volt n-3 PUFA. A serdülőkorban a rossz táplálékkal táplált egereknél az n-3 PUFA szintje felnőttkorban csökkent a mediális prefrontális kéregben és a nucleus accumbens-ben, összehasonlítva a kontroll egerekkel. Az alacsony minőségű étrend rontotta az agy azon képességét, hogy finomhangolja a neuronok közötti kapcsolatokat ezekben a régiókban.