Az időszakos böjt elképesztő módjai befolyásolják testét és agyát

Furcsa azt gondolni, hogy az élet szükségességének megfosztása az egyik leghatékonyabb módja az egészség átalakításának. Mégis egyre több bizonyíték van arra az elképzelésre, miszerint a böjt hatalmas egészségügyi előnyökkel járhat mind a test, mind az agy számára.

előnyei

A böjtnek sokféle formája létezik, az étkezés nélküli hosszabb időszakoktól a következetes kevesebb evésig (esetleg a kalóriabevitel 20% -kal történő csökkentéséig) az időszakos vagy időszakos böjtölésig.

Mindazonáltal a különböző böjtök közül az időszakos böjt valószínűleg a legnépszerűbb és minden bizonnyal a legdivatosabb. A hírességek hívei között van Hugh Jackman, Tim Ferriss és Beyonce. A Szilícium-völgyben az önoptimalizálás megszállott biohackerek egész csoportjai találkoznak, hogy hetente egyszer kollektív módon törjék meg a böjtöt, és a Facebook-hoz hasonló cégek vezetői szerint a böjt segített nekik a fogyásban és több energiában.

A "szakaszos böjt" osztályozásának nehéz része, hogy az ilyen böjtnek számos különböző formája létezik. A szakaszos böjtölési rendek között szerepel az a lehetőség, hogy csak bizonyos napszakokban, valószínűleg 6 és 12 óra között fogyaszthatja a kalóriákat, a héten öt nap normális étkezéséig és a két éhgyomorra történő drámai csökkentéséig a 36 órás szünetig. minden héten ételtől.

A böjt különböző formái azt jelenthetik, hogy az előnyöket mutató kutatások nagy része igaz lehet e böjtök egyikére, de nem feltétlenül másokra. Mégis vannak jó kutatások ezen böjtök közül, jelezve, hogy az időszakos böjt előnyei meghaladják a fogyást. Valódi, hosszú távú betegség-elhárító egészségjavulás lehet.

Itt van, amit eddig tudtunk.

Számos tanulmány azt sugallja, hogy az időszakos böjtölés nem csak a fogyásban segít; emellett javíthatja a vérnyomást és segítheti a testet a zsír feldolgozásában.

Egy kis tanulmány során a kutatóknak túlsúlyos résztvevőik voltak, akik naponta csökkentették a kalóriát, vagy a hét öt napján szoktak enni, és két böjtnapjukon csak 600 kalóriát fogyasztanak.

Mindkét csoport képes volt sikeresen lefogyni, de az 5: 2-es étrenden ismertek valamivel gyorsabban (bár nem világos, hogy a diéta mindig segít-e az embereknek gyorsabban fogyni).

Jelentősebb, hogy az intermittáló éhomi csoportba tartozók étkezés után gyorsabban ürítették ki a zsírt a rendszerükből, és 9% -os szisztolés vérnyomásesést tapasztaltak (a "rendszeres étrend" csoportban enyhén emelkedett a vérnyomás).

Egy másik tanulmányban, ahol a kutatók szándékosan elegendő ételt adtak az embereknek ahhoz, hogy ne fogyjanak le, az orvosok megállapították, hogy az intermittáló böjtök, akik minden kalóriájukat egy ablakon belül fogyasztották el, javították a vérnyomást és a vércukorszintet.

Más tanulmányok azt mutatják, hogy az időszakos böjt csökkentheti a rák formáinak kockázatát, de további kutatásokra van szükség.

Más, hasonló, 5: 2-es étrenden és más intermittáló éhomi étrendeken végzett kis tanulmányok kimutatták, hogy az intermittáló böjt ezen formája olyan fizikai változásokkal jár, amelyek csökkentett rák kockázatához vezethetnek, különösen az emlőrák esetében.

Sokkal több kutatásra van szükség ezen a területen, de ezek ígéretes eredmények - mondta korábban a Business Insidernek Mark Mattson, az Országos Egészségügyi Intézet Idősödési Országos Intézetének idegtudósa.

Evolúciós okai lehetnek annak, amiért egy ideig megfosztjuk magunkat az ételtől, energikusnak és összpontosítottnak érezzük magunkat.

Az "éhes" evolúciós szempontból nem élettelen vagy kimerült. Ekkor a testünknek és az agyunknak maximális kapacitással kell működnie.

"Van értelme, hogy az agynak nagyon jól kell működnie, ha az egyén éhgyomri állapotban van, mert ebben az állapotban kell kitalálniuk, hogyan találnak ételt" - mondta Mattson a Business Insider-nek. "Sok energiát is el kell tudniuk tölteni. Azok a személyek, akiknek az agya nem működött jól böjt közben, nem lennének képesek versenyezni és boldogulni."

Az időszakos böjt megkönnyítheti a zsírégetést és a ketózis bejutását.

A vérminták azt mutatták, hogy azok az emberek, akik egyszerre 12 és 24 óra között böjtölnek, egy ketózis nevű állapotba kerülnek - amikor testük több energiát kezd el nyerni a zsírból - mondta Mattson egy másik interjúban a Business Insidernek.

Minél többet lép be ebbe az állapotba, annál jobb a teste számára a zsír üzemanyagként történő felhasználása. Ezért egyesek "ketó" diétákkal próbálják kiváltani a ketózist, amelyek sok zsír fogyasztásával járnak. De Mattson szerint a koplalás lényegesen hatékonyabb módszer a ketonszint növelésére.

Az időszakos böjt megerősítheti az idegi kapcsolatokat, és javíthatja a memóriát és a hangulatot.

Sokan, akik időnként böjtölnek, azt mondják, hogy időnként tisztábbnak és koncentráltabbnak érzik magukat böjt közben.

Valódi tudomány támasztja alá azt az elképzelést, miszerint az "éhes" érzés a fókusz érzését kelti. A ketózis belépése kiváltja a BDNF nevű molekula felszabadulását, amely erősíti a tanuláshoz és a memóriához kapcsolódó idegsejteket és agyi kapcsolatokat.

Ez az egyik oka annak, hogy a kutatók azt sugallják, hogy a ketogén étrend (mind az éhomi, mind a zsírtartalmú étrend) hasznos lehet az olyan degeneratív agybetegségek ellen küzdő emberek számára, mint az Alzheimer-kór. Ez megmagyarázhatja azt a világosságot vagy hangsúlyt is, amelyet egyesek éreznek a böjt után. Lehet, hogy hangulatot is fokoz.

A kutatások azt mutatják, hogy az időszakos böjt bizonyos formái segíthetnek a cukorbetegségben.

Mind az egereknél, mind az embereknél bizonyíték van arra, hogy az időszakos böjt bizonyos formái javíthatják a test reakcióját a cukorra. Egerekben a kutatók alapvetően képesek voltak újraindítani a hasnyálmirigyet, amely inzulint termel, és megfordítja a cukorbetegséget olyan éhezési időszakokkal, mint az 5: 2 diéta.

Az embereknél a böjt egy olyan formája, amely 25 napos korlátlan étkezést jelent, majd öt napos étkezést követ egy nagyon korlátozott éhomi étrenddel, úgy tűnik, nagy javulást okoz a magas vércukorszinttel rendelkezők számára.

Az időszakos böjt legalább olyan jól működik, mint a fogyókúra egyéb fogyókúrája.

Az ételek korlátozásának semmilyen formája nem feltétlenül egyszerű, és azok az emberek, akik először kezdik el a szakaszos böjtöt, egyetértenek abban, hogy ez nem piknik. Egyrészt jó enni, amit csak akar, amikor az étrend nincs korlátozva - de azt is nagyon nehéz megtudni, hogy még mindig órák távolságra van az ételtől, amikor vágy éri.

A kutatások mégis azt mutatják, hogy az időszakos böjt legalább olyan jó, mint a fogyókúra egyéb diétás formái. Ez, valamint a többi egészségügyi előny, sokak számára előnyös jelölté teheti.

Egyes kutatások azt mutatják, hogy az időszakos böjt segíthet a testzsír barna zsírrá történő átalakításában, ami segít a túlsúly megégetésében.

Egy nemrégiben készült tanulmány szerint az időszakos éhgyomri időszakok - szüneteket tartva az ételtől - felgyorsították az egerek anyagcseréjét. Ennek során a testükben lévő zsír barna zsírrá alakult át, amely egy egészségesebb zsír, amely elősegíti a fehér zsír leégését, amiről azt gondoljuk, hogy egészségtelen testzsír, amely felhalmozódik.

Ez csak egy egereken végzett tanulmány, vagyis további kutatásokra lenne szükség, mielőtt azt mondhatnánk, hogy ugyanaz a jelenség történik az emberekben is. De mivel a barna zsír összefügg az egészségtelen zsír elégetésével - és más egészségügyi előnyökkel is, például gyorsabb anyagcserével, jobb vércukorszinttel és bizonyos krónikus betegségek kockázatával - ez magyarázhatja a koplalással járó egészségügyi előnyök egy részét.

A böjt bizonyos formái összefüggenek az öregedésgátló hatásokkal, bár nem világos, hogy az időszakos böjtölés ezt teszi-e az emberekért.

A böjt számos formája jelentősen javult az élettartammal és az egészség időtartamával - az az idő, amikor a szervezet egészséges - több tanulmányban is kapcsolatba kerültek.

Ezt leginkább az állatok kalória-korlátozásával igazolták, ami 20-30% -kal csökkenti az állatok által biztosított kalória számát. Korlátozott bizonyíték van arra, hogy ez emberek számára is működhet.

De ez a fajta gyors nem feltétlenül biztonságos vagy kellemes.

Valter Longo, a Dél-Kaliforniai Egyetem öregedésgátló kutatója kutatásokat publikált és könyvet írt egy általa kifejlesztett étrendről, amely szerinte biztosítja a böjt egészségi és öregedésgátló előnyeit, miközben továbbra is hagyja, hogy az emberek normálisan étkezzenek havonta 25 napot (a másik öt elég durvaak).

Nem világos, hogy az időszakos böjt ugyanolyan előnyöket váltana-e ki, bár lehetséges.

További kutatásokra van szükség az időszakos böjt különböző formáival kapcsolatban.

Vonzó azt gondolni, hogy a böjt egy ősi túlélési mechanizmus lehet, amely gyógyító folyamatokat indít el a testben, amint azt sok böjt kutató javasolja.

De ez nem azt jelenti, hogy az éhezés minden formája azonos vagy azt, hogy ugyanazok az egészségügyi hatásai vannak. Sok emberenként változik, és mindig konzultáljon orvosával, mielőtt bármilyen súlyos étrendi változást kipróbálna.

"A hosszú élettartamú étrend" című könyvében Longo óva int attól, hogy az "időszakos böjt" kifejezést túl tágan használják. Tudjuk, hogy a böjt különféle formái - például a csak bizonyos órákban történő étkezés, a heti egy-két napos étkezés korlátozása - egészségügyi előnyökhöz kapcsolódnak. De nem tudjuk, hogy ezek az egészségügyi előnyök minden böjt esetében azonosak.

De még így is sok ilyen intermittáló éhgyomri kezelés viszonylag biztonságosnak tekinthető egy egészséges ember számára. Tehát ha fellebbeznek, megérhetnek egy lövést. És számos egészségügyi előnnyel járhatnak.

Ezt a történetet eredetileg 2018. március 19-én tették közzé, és frissítették.