A tíz legfontosabb étel az egészség és a vitalitás érdekében

Ez a bejegyzés arról szól, hogy az egészségem és vitalitásod növelése érdekében a tíz legfontosabb ételemről van szó. Ez inspirálta azt a sok kérdést, amelyet feltettem arra vonatkozóan, hogy mely élelmiszerek javítják a legjobban az egészséget, az immunitást és az energiaszintet.

Olyan sokan felkapjuk a náthás megfázásokat, fertőzéseket és egyéb hibákat, vagy nincs elegendő energiánk ahhoz, hogy túléljünk egy mozgalmas napot, és a cukorhoz és a koffeinhez forduljunk az ideiglenes energia-fellendüléshez. Bár már tudhatja, a koffein és a cukor valóban kimeríti a szervezetét az értékes tápanyagokból, amelyekre szüksége van ahhoz, hogy egészséges és erős maradjon. Hamis energiát adnak, amelyet később egy energia-összeomlás követ, majd további koffein és cukor utáni vágyakozás. A 15 órás tejeskávé és csokoládé utánvágyakozás ismerősen hangzik?!

Ezek a kedvenc ételeim, amelyek biztosítják a testének állandó energiaellátását, immunitásnövelő tápanyagokat és rengeteg rostot, vitamint és ásványi anyagot az optimális egészség érdekében. Igyekszem minden nap annyit enni, amennyit csak tudok, és rengeteg dolog áll be a receptjeimből!

1. Spenót

Sokat említek a spenótot ezen az oldalon, de mint a bőröd, a tested és az egészséged számára szokatlan szupersztár, nehéz elkerülni!

Kalóriatartalmú kalória, sötét leveles zöldségfélék, mint a spenót és a kelkáposzta, több tápanyagot kínálnak, mint bármely más étel. Ez egy komoly öregedésgátló zöldség, magas szintű béta-karotinnal, amely aztán A-vitaminná alakul, hogy felépítse, helyrehozza és megvédje sejtjeit. Ez a tápanyag segít átalakítani az arcbőrt azáltal, hogy megakadályozza a vonalak kialakulását, javítja a bőr felső rétegének hidratáltságát és aktívan elmozdítja az elhalt hámsejteket, hogy helyet biztosítson a friss újak számára.

A spenótban található liponsav segíti a gyönyörű bőrt elősegítő antioxidáns C és E vitaminok fiatalítását.

A spenótról kiderült, hogy erős rákellenes karotinoidokat is tartalmaz, amelyeket epoxi-xantofiloknak neveznek, így számos előnye messze túlmutat a gyönyörű bőrön. A spenót gyulladáscsökkentő előnyeit jól kutatták, a tudósok több mint tizenkét különböző flavonoidot azonosítottak a spenótban, amelyek csökkentik a fertőzéseket, beleértve a pattanások foltjait is. A spenót a csodálatos antioxidáns ACE-vitaminokat tartalmazza a bőrsejtjeinek védelme és fiatalítása érdekében, valamint a cink és a szelén antioxidánsokat a fiatalos megjelenésű bőr számára. A spenót sokféle szépségápolási ásványi anyagot tartalmaz, beleértve a vasat, a kalciumot, a káliumot, a magnéziumot, a rézet és a kolint, valamint a B-vitaminokat az energia növelése érdekében, ráadásul ez egy megfelelő omega-3 zsírsavforrás a sima és rugalmas bőr számára. Mint említettem, a kelkáposzta hasonlóan tápláló leveles zöld, amely szintén tele van bőrfehérítő tápanyagokkal, aminosavakkal és antioxidánsokkal. De azt gondolom, hogy a spenót krémes állaga és finom íze miatt jobban működik a turmixokban. Míg a kelkáposzta ízletes és kielégítő salátát készít, és könnyedén megpárolva vagy kelkáposzta krumpliba sütve jól működik.

2. Mandula

A mandula nemcsak a könnyen asszimilálódó növényi fehérje nagy forrása, hanem az E-vitamin egyik legjobb táplálékforrása, táplálja, lágyítja és megvédi bőrünket a napsugárzástól. Ragaszkodjon napi egy marék nyers mandulához, amelyet önként uzsonnaként fogyasztanak, boldoggömbökből készítenek, vagy apróra vágják és hozzáadják salátákhoz, levesekhez és pörköltekhez. A nyers mandulavaj egy másik szuper módja annak, hogy élvezze ezeket a fehérjében gazdag dióféléket, de legfeljebb egy evőkanálra törekszik.

Próbáld ki a csokoládé mandulavaj-csészék receptjét, amely édes mandulavajjal szolgál ...

3. Bogyók

Lehet, hogy csak kevesek, de az olyan bogyók, mint az eper, az áfonya, az áfonya, a szeder és a málna, a bőrt erősítő C-vitaminnal és más antioxidánsokkal, úgynevezett antocianinokkal és kvercetinekkel büszkélkedhetnek. Együtt tartják erős, sima és fiatalos bőrünket, miközben segítenek a fogyásban, valamint a vérnyomás és a koleszterinszint csökkentésében is.

Ráadásul finomságúak. Ez win-win!

Vigyázzon a jó minőségű fagyasztott bogyókra, ha a frissek nem olyan könnyen elérhetők, mivel ezek a turmixok ragyogó kiegészítései, például a Triple-Berry Chia kókuszrobbantásom!

4. Chia magok

Ezek az apró szuperétel magok tele vannak táplálékkal, hogy ragyogjon a bőrünk! Az ókori azték harcosok miatt magas fehérje- és rosttartalmuk miatt a chia mag az egyik legmagasabb omega-3 zsírforrás, ami azt jelenti, hogy valóban segítenek táplálni a bőrt, és erősen és rugalmasan tartják sejtmembránjait.

Magas antioxidáns szintjük védi a bőrt a szabad gyökök károsodásától, ráadásul gazdag káliumban és vasban, és ötször több kalciumot tartalmaz, mint a tej.

Mivel méretük tizenötszöröséig felszívják a folyadékot, kiváló „pudingokat” készítenek reggelire vagy desszertként, és ragyogó táplálékot jelentenek a fogyáshoz, mivel órákig teli és hidratált állapotban tartanak bennünket. Igazi szépségápolási étel! Nagyon szeretem a bogyókkal és vaníliával ízesített chia pudingot, és salátákba és zabkásba is megszórva.

Magas az ACE vitamin antioxidánsok csoportjában, a szabad gyökök károsodásának leküzdése, a kollagén építése és a bőr UV-károsodása elleni védelem érdekében. Ez a magas rosttartalmú és alacsony kalóriatartalmú zöldség nekem szinte napi vacsora, mivel csak annyira táplálja a bőrünket, vér és minden más szerv.

Egyszerűen pici csipetnyi rózsaszín sóval párolva, vagy chilivel és fokhagymával párolva a legkedvezőbb étkezési módom, de a brokkoli levesekben is jól működik, salátákban pedig nyersen és ropogósan.

A brokkoli vitaminjai, ásványi anyagai, antioxidánsai és étkezési rostjai miatt annyira előnyös a bőrödnek és az általános egészségnek. A brokkoliban található antioxidáns A, C és E vitaminok fokozzák a kollagént, védik a sejtmembránokat és megakadályozzák az UV-károsodást.

A brokkoli és más keresztesvirágú zöldségek egy speciális vegyületet, az úgynevezett glükorafanint tartalmaznak, amely szulforafánná alakul át, amely fitonutriens a kutatások szerint erőteljes rákellenes és antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik, hogy megvédje a sejtjeit, különösen az UV-károsodásoktól. A zöld zöldségekben, például a brokkoliban található szelén, kalcium, réz, cink, kálium, króm és foszfor védi sejtjeit, elősegíti a növekedést és helyreállítást.

A brokkoli különösen fontos a nők számára, mivel lúgosító kalcium, magnézium és cink védi és erősíti csontjainkat, magas vas- és foláttartalma elősegíti az egészséges vért és segít megelőzni a vérszegénységet. Mivel a brokkoli a vas felszívódásához szükséges C-vitamint is tartalmaz, tökéletesen ötvözi az egészséges test tápanyagát és az izzó arcszínt.

6. Butternut Squash:

Az egyik abszolút kedvenc keményítőtartalmú zöldségem, a butternut tök pompás édes íze van, és sokféle módon felhasználható. Különösen részleges vagyok a gyömbérrel, kókusztejjel és sült pirospaprikával készült butternut tökleveshez! Olyan természetesen vastag és bársonyos textúrájú, nagyon kielégítő ételt készít.

Szerencsénkre ez is az egyik legjobb étel, amely komoly ragyogást kölcsönöz a bőrünknek. Kiváló béta-karotinforrás, amely A-vitaminná alakul a szervezetben, és döntő fontosságú a bőr egészsége és integritása szempontjából. Ehhez az átalakuláshoz kevés étkezési zsírra van szükség, mivel az A-vitamin zsírban oldódó vitamin, ezért fontos, hogy a béta-karotin ételeket, például a vajmogyorótöket, az édesburgonyát, a sárgarépát, a papayát és a kajszibarackot mindig párosítsuk néhány dióval és maggal, egy szelet avokádóval, kókusztej vagy olaj, vagy olívabogyó, hogy a jóság teljes ütését közvetlenül a sejtjeihez juttassa.

Ha szereti a napot, akkor a butternut squash elfogyasztása jó hír a bőrének, mivel segít megvédeni a káros napsugárzástól és megakadályozza a kiszáradást. A tökben található C-vitamin leküzdi a szabad gyökök károsodását, felépíti a kollagént és megakadályozza a finom vonalakat, ráncokat, pigmentálódást és megereszkedést. Valóban szépséges étel!

Ez egy nagyon egyszerű és ízletes recept a kelkáposzta Garlicky Sautéed Butternut Squash-hoz ...

7. Kurkuma:

Élénk sárga fűszer, amely ragyogtatja arcszínét, a kurkuma pedig igazi szépségápolási étel a bőrnek, köszönhetően az erős antioxidáns flavonoidnak, a kurkuminnak.

Noha évszázadok óta használják Keleten, a nyugati világ rengeteg kutatást végzett a kurkuminnal kapcsolatban, felfedezve, hogy ez egy erős gyulladáscsökkentő fűszer, amelynek számos előnye van. A kurkuma legnagyobb erőssége abban rejlik, hogy fokozza a vérkeringésünket, több tápanyagot juttat a bőrünkbe, megtisztítja a vérünket és meggyógyítja a sérült sejteket és szöveteket. A tisztább, tápanyagokkal teli vér kevesebb eséllyel jelentkezik pattanásokban vagy más bőrpanaszokban. Szeretem curry-kben, pörköltekben, levesekben, szószokban és salátákban, de hatékony arckezelést is biztosít, ha bőrünkre viszik, hogy csökkentse a pattanásokat, a hegeket, a foltokat és kiegyenlítse a foltos bőrtónust.

8. Kókuszdió

Lehet, hogy olvasott egy kicsit a kókuszolaj hajmaszkként, ajakbalzsamként, testradírként és hidratálóként történő alkalmazásának előnyeiről. De a kókusz fogyasztása hihetetlenül táplálja a bőrt is.

Valójában a kókusz minden formája, a hústól a tejig és a vízig, fiatalságot elősegítő tulajdonságokkal bír a bőrünk számára.

Gyermekkoromtól kezdve minden karácsonyi szezonban ellátogattam az Indiai-óceán gyönyörű Mauritius-szigetére a családommal, és egész évben várom, hogy egy frissen szedett kókuszdióból friss vizet inhassak, és kókuszhússal kényeztessem magamat. minden étkezés. Ez ihlette az egyik kedvencemet Egyél szépen receptek, a mauritiusi saláta!

A kókuszvíz széles körben elérhető, és bár a csomagolt változat nem teljesen egyezik meg a friss kókuszdióval, ennek ellenére számos, a véréhez hasonló elektrolitot tartalmaz, így kiválóan alkalmas melegebb időjárásra vagy melegebb időjárásra. aktív, és segíti a bőr duzzadását. A jó hidratálás olyan fontos a ráncok és a száraz bőr megelőzésében, ráadásul csökkenti a szem alatti sötétséget és a korai öregedés jeleit. A legjobb megjelenés érdekében a bőrnek megfelelően hidratáltnak kell lennie, de a különféle környezeti tényezők, valamint a koffein, az alkohol és a dohányzás valóban kiszáradhat, ha a folyadékokat nem helyesen cserélik ki.

A kókuszvíz erőteljes elemei között szerepel az egészséges vese és a vérnyomás káliumja, a vas, a laurinsav, a magnézium és a kalcium. Emellett stimulálja az immunrendszert, és antioxidánst ad hozzá. Ja, és finom is!

Sokkal előnyösebb, ha kókuszolajjal főzünk, mint más népszerű olajok, például az olíva- és napraforgóolaj, mivel ezek instabilak magas hőmérsékleten, és szabad gyököket hozhatnak létre, amelyek károsítják a bőrt. A kókuszolaj azonban magas hőmérsékleten stabil marad, és általában energiává alakul, amelyet a test használ, nem pedig zsír.

Erőteljes antibakteriális és gombaellenes tulajdonságai azt is jelentik, hogy megvédheti bőrét a kitörések és fertőzések ellen, emellett támogatja a mellékvese egészségét és stabilizálja a vércukorszintet. A stressz nélküli mellékvese a szem alatti sötét karikák, és még a szem körüli lábak varjúinak másik gyakori oka lehet. Bár a legjobb, ha az összes olajat a lehető legkevesebb mennyiségben használják fel, mivel ezek feldolgozott élelmiszerek, a kókuszolajban lévő telített zsírokról a legutóbbi tanulmányok azt találták, hogy támogatják az egészséget és nem befolyásolják a koleszterinszintet.

A kókuszhús, a tej és a víz, valamint az emberi egészség szempontjából nélkülözhetetlen tápanyagok csodálatos egészségügyi előnyeinek köszönhetően az indiai kultúrában a kókuszpálmát „mindent adó fának” nevezték el. Minden részét különféle módon használják a kókusztermesztő régiókban őshonos emberek egészségének támogatására, főleg a trópusi országokban.

Rengeteg kókuszrecept található ezen az oldalon, de ez a pirított kókuszos csokoládékéreg határozott kedvence 🙂

9. Avokádó

A természet egyik legtáplálóbb szépségápolási alkotása, az avokádó krémes puhaságot kölcsönöz a bőrének, ha rendszeresen élvezi az étrendben.

A kultúrák az évszázadok során, a maja indiánoktól a dél-amerikaiakig, az avokádót erős öregedésgátló képességük és az ízületek rugalmasságának fenntartása érdekében használták. Belülről kifelé kenik a tested rengeteg egyszeresen telítetlen zsírjukkal, és megakadályozzák az öregedés korai jeleit.

Ők az egyik legjobb élelmiszer-káliumforrás, a szépítő ACE-vitaminok, valamint a vas és a réz, az antioxidáns enzimek ásványi összetevői.

Az avokádó emellett büszkélkedhet a védő aminosavakkal, a glutaminnal és a glutationnal is, amelyek közül utóbbiról tanulmányok kimutatták, hogy segítenek lassítani az öregedést. A napi fél avokádó elfogyasztása fontos része az egészségi állapotomnak, és olyan finom salátákban, guacamolé készítésében vagy lime-lével, chilivel és ízesítőkkel összetörve. Valójában az avokádó kiváló (és egészségesebb) alternatívát jelent a vajhoz és a margarinhoz!

Könnyen emészthető növényi zsír, gazdag aminosavakban, ásványi anyagokban, például vasban és étkezési rostokban, hogy stabilizálja a vércukorszintet, és hosszabb ideig jóllakjon. Tápanyagként sűrű természetes növényi táplálékként az avokádó kiváló öregedésgátló alternatívát jelent a feldolgozott élelmiszerekkel szemben.

Lehet, hogy ez nem a legjobb szépségápolási étel választás a csípős leheletnek köszönhetően, amelyet előidéz! De a fokhagymát több mint ötezer éve használják számos szépségápolási előnye miatt, amelyek a tiszta és fényes bőrtől a vastag, egészséges hajig terjednek. A fokhagyma gomba- és antibakteriális hatásai mellett olyan bőrszépítő ásványi anyagokat is tartalmaz, mint a cink, a kén, a kalcium és a szelén. Ez utóbbi az E-vitamin mellett működik, hogy fokozza antioxidáns erejét.

Salicitáttartalma miatt a fokhagyma hígítja a vért, fokozza a véráramlást, és ez több tápanyagot visz a bőrébe, hogy ragyogjon. Lehet, hogy fokhagymás evés után nem szenvedélyesen csókolóznak, de a bőre jobban fog kinézni!

Rengeteg különféle ételhez adok fokhagymát, de ez különösen finom a füstölt koriander Hummusomban 🙂