A tojásallergia előfordulása és jelentősége

A tojásra allergiás emberek milliói számára ezeknek a szereknek való kitettség súlyos és veszélyes reakciókhoz vezethet. A gyermekek sokkal nagyobb eséllyel szenvednek tojásallergiában, mint a felnőttek, és a tojás a második leggyakoribb étel, amely allergiát okoz a gyermekeknél, a tehéntej mögött. Az Egyesült Államokban a gyermekek 1,5-3,2 százaléka allergiás a tojásra, amelyek közül sok a tejre is allergiás. A tojásallergiával diagnosztizált gyermekek körülbelül fele 17 évesen kinövi az allergiát. Az American Academy of Allergy, Asthma and Immunology beszámolója szerint azoknak a gyermekeknek a száma, akik kinövik a tojásallergiájukat, körülbelül 45% -kal nőnek ki 5. A tojásfehérjék elleni antitestek legmagasabb szintjét ezeknél a gyermekeknél 1 éves kor körül figyelték meg.

Miért fordul elő tojásallergia?

A tojásallergia akkor fordul elő, amikor az immunrendszer túlreagálja a tojás fehérjében vagy sárgájában található anyagokat. Gyakrabban a tojásallergia az immunrendszer olyan antitestjeinek eredménye, amelyek reagálnak a tojásfehérjében található egyik fehérjére. Ezek a fehérjék a következők: ovomucoid, ovalbumin, ovotranszferáló és lizoszóma. Ezen fehérjék közül az ovomucoid az, amely a legvalószínűbb allergiás reakcióhoz vezet. Mivel a tojásfehérje hisztaminok felszabadulását okozza, amelyek az immunrendszer részét képezik, nem allergiás reakciók is előfordulhatnak a tojásfehérje-expozícióra adott válaszként, az úgynevezett tojásfehérje-intoleranciában. Ezekben az esetekben az immunreakció általában a gyomor-bél traktusban lokalizálódik. Azonban anafilaxiáig terjedhet, ezért a tojásallergiához hasonlóan komolyan kell venni.

A tojássárgája allergiás reakciókat is okozhat, és felnőtteknél gyakrabban fordul elő, mint gyermekeknél. A tojássárgájában problematikus fehérjék lehetnek: livetin, apovitillin és foszvitin. Azok számára, akik allergiásak a tojásfehérje fehérjéjére, általában biztonságosan fogyaszthatják a tojássárgáját, és a tojássárgájában található fehérjére allergiások valószínűleg nehézség nélkül fogyaszthatják a tojásfehérjét. A tojásallergiában szenvedők általában tolerálják a tojáspótlókat is.

Tojásallergia diagnózis és kezelés

A tojásallergia-diagnózist általában bőrszúrás vagy vérvizsgálat segítségével állapítják meg. A bőrvizsgálatok lehetővé teszik a gyulladás vizuális megfigyelését a tojás expozíciójára reagálva, míg a vérvizsgálatok feltárhatják a releváns antitestek szintjét a beteg rendszerében az ételre adott válaszként. A tojásallergiákra nincs gyógymód. A tojásfogyasztás elkerülése a leghatékonyabb módszer az allergiás reakciók elkerülésére, de véletlenszerű fogyasztás mégis előfordul. Ha a betegek anafilaxia tüneteit kezdik érezni, mint például a torok megfeszülése, a nyelv megnagyobbodása vagy a légzési nehézség, akkor adrenalin adható a veszélyes reakció visszafordítására. Ezért fontos, hogy azok, akiknek súlyos allergiája van a tojásra, hordozzanak EpiPent.

Tojásallergiák megelőzése

A kisgyermekek tojásnak való kitétele segíthet megvédeni őket a tojásallergiától. Pontosabban, ha 4–6 hónapos korú főtt tojásokat adnak csecsemőknek, ez potenciálisan elősegítheti a tojások és a hozzájuk kapcsolódó fehérjék biztonságos bejuttatását a gyermek immunrendszerébe oly módon, hogy az immunrendszer később felismerje a tojásokat és azok fehérjéit ártalmatlannak.

Számos vakcina tartalmaz tojástermékeket, és reakciókat válthat ki a tojásallergiában szenvedőknél. Súlyos esetekben, amikor a páciensek nem kaphatnak oltást a tartalmazott tojástermékek miatt, az orvosok valószínűleg azt javasolják, hogy az összes családtagot oltassák be a megfelelő állapot miatt, hogy csökkentse annak esélyét, hogy az oltás hiánya miatt szenvedő beteg szenvedjen.

A tojásallergiával kapcsolatos egyéb kérdések

A petesejt-expozíció veszélyes eredményei mellett a tojásra allergiások számára más averzív reakciók is előfordulhatnak, például csalánkiütés és ekcéma, amelyek olyan bőrreakciók, amelyek kiütéseket és csalánkiütést tartalmaznak, viszkethetnek és fájdalmat okozhatnak. Orrfolyás, tüsszögés, köhögés, zihálás és viszkető, könnyező szemek is kialakulhatnak tojásallergiás reakciókból.

Te is élvezheted.

Ha ételallergiája van, az egész éven át tartó házimunka, amely elkerüli azokat az ízletes ételeket, amelyek megbetegíthetik Önt, az ünnepek alatt gyakran megnehezül. Nézzen meg néhány tippet a szakértőktől, hogyan lehet elkerülni az ünnepi buktatókat.

A csalánkiütés általában nem jelent komoly orvosi fenyegetést, de minden bizonnyal kényelmetlenné teheti Önt több órától napig. Olvassa el, mit tehet a kaptár kitörésének kezelése érdekében, és mikor kell orvoshoz fordulnia.

Mivel a COVID-19 továbbra is aggodalomra ad okot, és az influenzaszezon a sarkon van, minden eddiginél nagyobb hangsúlyt fektetnek arra, hogy az immunrendszer hogyan befolyásolja az egészségét. De mi veszélyezteti immunrendszerét, és mit tehet önvédelme érdekében? Itt megtudhatja.

Orrfolyását, tüsszentését és torokfájását allergia vagy nátha okozza? Tudja meg, hogyan lehet észrevenni a különbséget és miért számít.

Allergiás vagy virágporra, háziállatokra vagy földimogyoróra? Kíváncsi vagy, miért számít? Tudjon meg többet az allergia különféle típusairól és arról, hogy milyen terápiák állnak rendelkezésre az őket kezelő szakértőktől.

Gyakori vagy véget nem érő bakteriális vagy vírusos fertőzésekkel, például tüdőgyulladással vagy orrmelléküreg-gyulladással van-e problémája? Ezek a problémák hibás immunrendszerhez kapcsolódhatnak. Tudjon meg többet az immunhiányról és annak kezeléséről.