Az Egyesült Államokban minden 10. felnőttnél ételallergia van, de majdnem minden ötödik gondolja, hogy igen
Az ételallergiában szenvedő felnőttek csaknem fele felnőttkorban vált ki allergiában
Az amerikai felnőttek több mint 10 százalékának - több mint 26 milliónak - élelmiszerallergiája van a JAMA Network Open-ben megjelent tanulmány szerint, amelyet Ruchi Gupta, MD, MPH vezetett Ann & Robert H. Lurie Gyermekektől. Chicagói Kórház és az Északnyugati Egyetem. A kutatók azonban azt találták, hogy a felnőttek 19 százaléka azt hiszi, hogy jelenleg ételallergiásak, bár a jelentett tüneteik nincsenek összhangban a valódi ételallergiával, ami életveszélyes reakciót válthat ki. Az eredmények több mint 40 000 felnőtt országos reprezentatív felmérésén alapulnak.
"Míg azt tapasztaltuk, hogy minden tíz felnőttből ételallergiás, addig csaknem kétszer annyi felnőtt gondolja úgy, hogy allergiás az ételekre, míg tüneteik étel-intoleranciára vagy más, étellel összefüggő állapotokra utalhatnak." Lurie Gyermekektől, aki szintén az északnyugati egyetem Feinberg Orvostudományi Karának gyermekgyógyász professzora. "Fontos, hogy orvoshoz forduljon a megfelelő vizsgálatokhoz és diagnosztizáláshoz, mielőtt teljesen kizárná az ételeket az étrendből. Ha az ételallergia beigazolódik, az irányítás megértése is kritikus fontosságú, ideértve az anafilaxia tüneteinek felismerését, valamint az epinefrin használatának módját és idejét."
A kutatók felfedezték, hogy a meggyőző ételallergiában szenvedő felnőttek csak felének volt orvos által megerősített diagnózisa, és kevesebb, mint 25 százaléka számolt be jelenlegi adrenalin-receptről.
A kutatók azt is megállapították, hogy az ételallergiás felnőttek csaknem fele felnőttként legalább egy ételallergiáját fejlesztette ki.
"Meglepődve tapasztaltuk, hogy a felnőtteknél jelentkező ételallergiák olyan gyakoriak voltak" - mondja Dr. Gupta. "További kutatásokra van szükség annak megértéséhez, hogy ez miért fordul elő, és hogyan akadályozhatnánk meg."
- Amerika túlsúlyosainak csaknem fele nem veszi észre, hogy túlsúlyos - The Washington Post
- Táplálkozási szakértőnk beszél ezekről a mindennapi ételekről, amelyek ételallergiát okozhatnak
- Menütervezés az ételallergia szakács számára
- A menstruációs ciklus étvágya és mit jelentenek
- A paraziták csökkentik a táplálékháló robusztusságát, mivel érzékenyek a másodlagos kihalásra