Senki sem nyer a "Legnagyobb vesztesnél"

A valóságshow egészségtelen üzenetet küld

Kathleen Zelman, MPH, RD, LD
WebMD Fogyás Klinika - Szakértői oszlop

Nagyon reméltem, hogy az NBC új valóságprogramjának, A legnagyobb vesztesnek a hazavitele üzenet értékes tanulságokat jelent a súlykontrollról. Jobban kellett volna tudnom, amikor rájöttem, hogy egyetlen regisztrált dietetikus sem vesz részt a programban.

A műsor megtekintése után felháborodtam és csalódtam, hogy a hálózati vezetők és a hirdetők támogatni fogják a túlsúlyos emberek ilyen kizsákmányolását. A műsor nem az egészséges fogyásról szól. Ez dramatizált és gyakran megalázó ábrázolás, a valóság televíziójának öntött mentalitásával.

A műsorban egy tucat kétségbeesett túlsúlyos férfi és nő kezd személyes fogyókúrát annak reményében, hogy 250 000 dollárt nyerhet - ez az összeg elmarad a többi valóságshow millió dolláros jutalmához képest. Két piros és kék csapat együtt él Malibuban, és minden héten a legnagyobb súlycsökkenésért küzdenek.

A piros csapatot egy fúró őrmester típusú fitneszedző edzi, és magas fehérjetartalmú, magas rosttartalmú, alacsony szénhidráttartalmú, ellenőrzött adagú étrendet követ. A kék csapat stratégiája az, hogy kicsi, gyakori ételeket fogyasszon kevesebb kalóriával, nagyobb mennyiséggel és alacsony szénhidráttartalommal. A kék csapat számára egy kedves, szelídebb fitnesz edző nyújt útmutatást.

Ha a csapata nem a legnagyobb vesztes az adott héten, akkor el kell vetnie egy olyan tagot, aki nem veszíti el a fontjait.

Az éhezés, a nélkülözés és a fizikai szélsőségekbe taszítás látszólag olyan emberi dráma, amelyet szívesen nézünk. A fitnesz edzők könnyekig és érzelmi kitörésekig hajtják a versenyzőket. Természetesen a kamerák azért vannak, hogy rögzítsék az éhes és fizikailag kimerült versenyzők civakodását, nyomását és bontásait.

Mintha az irreálisan gyors fogyás drámája nem lenne elég, arra kérjük a versenyzőket, hogy vegyenek fel fürdőruhákat és tegyenek ki több húst, mint amennyit a világ látni akar. A 12 csapattag feláll és a súlya óriási számban jelenik meg a hét elején, majd a hét végén ismét. Most erőteljes híve vagyok a heti mérlegelésnek és az elszámoltathatóságnak, de azt javaslom, hogy ezt privátban végezze el, és kövesse nyomon saját személyes sikerútját.

Annak érdekében, hogy a helyzet még irreálisabb legyen, a "tiltott ételekkel" töltött üveges hűtőszekrények állandóan kísértést jelentenek a diétázók számára. Ezen kívül minden étkezésnél vannak tányérok csábító ételekkel. Kegyetlen és szokatlan büntetésként írnám le ezeket a taktikákat. És keveset tanítanak a versenyzőknek az egészséges fogyásról.

A fogyás helyes módja

Az egészséges verseny nagyszerű módja annak, hogy motivációt adjon a fogyás erőfeszítéseihez. De az a fajta verseny, amelyet ezen a programon ábrázolnak, kontraproduktív.

A legnagyobb vesztes verseny valóban nagy veszteségeket eredményezhet, de szembeszáll a biztonságos és hatékony fogyás minden szakmai bölcsességével. Ez azért van, mert a versenyzők nem csak az életmódbeli szokásokkal és az étkezési szokásokkal foglalkoznak, amelyeken véglegesen változtatniuk kell, nemcsak egy kilenc hetes verseny során.

Ez a megközelítés hasonlít a divatos diétához, és mindannyian tudunk róluk: Bármelyik diétával fogyhat, de ha ennek vége, akkor azonnal visszahízik - hacsak nem változtatta meg viselkedését.

Ezenkívül, ha az ajánlottnál 1-2 fontnál többet veszít hetente, nagy része víz, nem zsír. Az Országos Súlykontroll Regiszterben szereplő "sikeres vesztesek" tapasztalatai arra tanítottak minket, hogy a lassú, fokozatos fogyás a legsikeresebb út a hosszú távú súlykontrollhoz.

Egészséges táplálkozási tervek

A kék csapat "egyél többet" diétát követ. Tagjai mindent rögzítenek egy folyóiratban (jó dolog!), Figyelik az adagjaikat, és magas fehérjetartalmú, alacsony szénhidráttartalmú tervet követnek. Bármilyen komplex szénhidrát - beleértve az egészséges teljes kiőrlésű szénhidrátokat - sehol sem szerepelt a csapat étkezési tervében. Az egyetlen szénhidrát gyümölcsből és zöldségből származik, és nem felel meg az ajánlott napi öt vagy több adagnak. Véleményem szerint túl sok fehérje van és nincs elég komplex szénhidrát vagy gyümölcs és zöldség ahhoz, hogy ez egészséges, fenntartható terv legyen.

Az NBC honlapja szerint a vörös csapat 30% szénhidrátot, 37% fehérjét és 33% zsírt tartalmazó étrendet követ, napi kalóriatartománya 1100–1500. "Egyél kevesebbet" nevezi a vörös csapat az étrendjének, és nem csak túl alacsony a kalóriatartalma ahhoz, hogy táplálja a fárasztó edzéseket, de nem felel meg az egészséges táplálkozás tudományos irányelveinek. (Az Országos Tudományos Akadémia azt javasolja, hogy az étkezési tervek 45% -65% szénhidrátot, 20% -35% fehérjét és 10% -35% zsírt tartalmazzanak.)

Rosszabb lesz. Ez a csapat nem élvezheti az egészséges gyümölcsválasztékot, mint például a mangó, banán, dinnye vagy gyümölcslé. Kérdéses tanácsok azt javasolják, hogy vegyenek be egy "kitozán" nevű kiegészítést (bármi is legyen az), és igyanak 100 uncia vizet naponta, ami több, mint amire szüksége van.

Véleményem szerint a nézőknek nem szabad megpróbálniuk követni sem a piros, sem a kék diétát. Akinek kedve támad kipróbálni ezeket a korlátozó terveket, először feltétlenül forduljon orvosához. A Fogyás Klinika tagjai biztosak lehetnek abban, hogy étkezési tervei összhangban vannak a szakmai irányelvekkel, és kiállják az orvosi értékelést.

A támogatás értéke

A WebMD Súlycsökkentő Klinika program azért működik, mert olyan életmódot támogatunk, amely rengeteg tápláló ételt tartalmaz az éhség, a napi fizikai aktivitás és a támogatás érdekében. A WLC legtöbb tagja elmondja, hogy programunk egyik legjobb tulajdonsága a tagok, moderátorok és szakemberek támogatása.

A bátorítás a fogyás sikerének döntő eleme, és nem hiszem, hogy a legnagyobb vesztes versenyzőkkel szembeni kemény megközelítés pozitív megerősítésnek minősül. Szükségünk van a barátainkra és a családunkra, hogy összegyűljenek körülöttünk, amikor a helyzet megnehezül. Ez az, ami segít a továbbjutásban, nem a marasztaló és gúnyos megjegyzések.

A tiltott ételek vágyat keltenek

El tudod képzelni, milyen nehéz lenne, ha egy üveg elülső hűtőszekrényben tartanád kedvenc dekadens ételeidet, amelyek éjjel-nappal néznek rád? A hűtőszekrényekben és az étkezésekben megjelenő kísértések természetesen nem a megfelelő módszerek a versenyzőknek a túlevés legyőzésében. Szeretném, ha ezek a hűtőszekrények finom gyümölcsökkel, zöldségekkel, teljes kiőrlésű gabonákkal és alacsony zsírtartalmú tejtermékekkel készülnének - amelyek kielégítik az éhséget, miközben kielégítik a táplálkozási szükségleteket.

Tanulmányok kimutatták, hogy amikor megtagadod az emberektől bizonyos ételeket, hajlamosak vágyakozni rájuk. A WLC-n engedélyeztük kedvenc ételeit (bár korlátozott mennyiségben), mert tudjuk, hogy fenntarthat egy olyan étkezési tervet, amely magában foglalja az Ön által kedvelt ételeket. A legjobb stratégia az, ha a konyháját tápláló ételekkel látja el, és korlátozza a túlfogyasztást kiváltó ételek expozícióját.

A napi négy óra a gyakorlatok menetrendje a legnagyobb vesztes versenyzők közül. Reálisan a legtöbben azért küzdünk, hogy megfeleljünk a napi egy órás irányelveknek! Aligha valószínű, hogy a versenyzők követni fogják ezt a büntetési rendet, miután elhagyják a műsort.

A legjobb terv az, hogy olyan tevékenységeket találjon, amelyek tetszenek, és fokozatosan dolgozzon akár napi egy órát is. Az apró változtatások, például a lépcsőn való feljutás és az autó parkolása az úti céltól távolabb, hozzájárulnak mindennapi fizikai aktivitáshoz. A heti néhány alkalommal végzett erőnlét is fontos, hogy az izmok erősek maradjanak és az anyagcsere magas legyen.

Ha időt szeretne találni az edzésre, azt javaslom, hogy kapcsolja ki azt a televíziót! A legnagyobb vesztes egyszerűen megörökíti társadalmunk sok irreális véleményét a fogyásról. Az egészséges táplálkozás és a fogyás nem verseny, hanem egy életútig tartó utazás.

Megjelent 2004. október 27-én.