A változó táplálékfehérje- és energiaellátás hatása a növekedésre, a testösszetételre és a fehérjehasználatra a gilthead tengeri keszegbenSparus aurata L.)

Nemzeti Mariculture Center, Izraeli Oceanográfiai és Limnológiai Kutatások, P.O.B. 1212, Eilat 88112, Izrael

energiaellátás

Nemzeti Mariculture Center, Izraeli Oceanográfiai és Limnológiai Kutatások, P.O.B. 1212, Eilat 88112, Izrael

Mezőgazdasági Kar, Jeruzsálemi Héber Egyetem, P.O.B. 12, Rehovot 76100, Izrael

Institut für Tierernährung der Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn, 53115 Bonn, Endenicher Allee 15, Németország

Országos Mariculture Center, Izraeli Oceanográfiai és Limnológiai Kutatások, P.O.B. 1212, Eilat 88112, Izrael

Országos Mariculture Center, Izraeli Oceanográfiai és Limnológiai Kutatások, P.O.B. 1212, Eilat 88112, Izrael

Mezőgazdasági Kar, Jeruzsálemi Héber Egyetem, P.O.B. 12, Rehovot 76100, Izrael

Institut für Tierernährung der Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn, 53115 Bonn, Endenicher Allee 15, Németország

Absztrakt

A növekvő emészthető energia (10–22 DE MJ kg-1) tartalommal és csökkenő emészthető nyersfehérje (DCP)/DE arányokkal (34–15 g MJ -1) készített étrendeket három ismétlődő csoportba tápláltuk. Sparus aurata három egymást követő kísérletben. A halakat kézzel látták el jól láthatóan jóllakottságig, és megállapították, hogy az önkéntes takarmánybevitel az étrendi DE-tartalomtól függ. A napi növekedést mind az energia-, mind a fehérjebevitel szabályozta, és magas energiaszint mellett érte el a maximumot. A növekedési összetétel szűk határokat mutatott a fehérje-nyereség tekintetében (157–190 g kg –1), és szélesebb tartományt mutatott a lipid (55–210 g kg –1) lerakódás tekintetében, tükrözve az étrendi és a fehérje-ellátás energiáját. Az energia felhasználása a növekedéshez állandó volt, 0,50 értéken, függetlenül az energiafelvételtől. A fehérje növekedéshez való felhasználásának hatékonysága 0,33 és 0,60 között változott, az étrend DCP/DE arányától függően. Megállapították, hogy a fehérje lerakódásának optimális fehérje-felhasználása 0,47. Ezek az értékek lehetővé teszik a napi energia- és fehérjeigényt a növekedéshez S. aurata számszerűsíteni kell. Ez azt mutatja, hogy az optimális étrendi DCP/DE ellátás változik a hal méretével, növekedési potenciáljával és a napi takarmányfelvétellel.