VIDA Blog

VIDA Fitness egészséges életmód tipp

Nézze meg a héten az egészséges életmódra vonatkozó tippet: A stressz egyszerűbb módjai

A stressz káros az általános közérzetére, beleértve a koleszterinszintjét is, de a mindennapi rutin apró változtatásai hozzájárulhatnak a stressz csökkentéséhez.

Igyon egy csésze teát
A fekete tea gazdag stresszt romboló antioxidánsokban, köztük polifenolokban, flavonoidokban és aminosavakban.

Próbáljon ki egy kis aromaterápiát
Itt az ideje megállítani és megérezni a rózsák illatát, különösen azért, mert linalool-t tartalmaznak, amely vegyi anyag segít csökkenteni a stresszt. Tehát a gyógynövények, például a levendula és a bazsalikom, valamint a gyümölcsök, például a narancs, a szőlő és a mangó.

Nevess el stresszt
Ami a stresszt illeti, a nevetés valóban jó gyógyszer. A jó hasi nevetés beindítja az endorfinok termelését, az agy jó közérzetű neurotranszmittereit. Ez is ellazítja az ereket és fokozza a véráramlást - ideális ellenszere a feszültségnek.

Sétálj
Ha a stressz állandó társ, adjon hozzá 20-30 perces sétát a napi rutinjához. A séta és a testmozgás egyéb formái segítenek csökkenteni a szorongást.

Keressen egy szobát kilátással
Legközelebb, amikor túlterhelt, kapcsolja ki a számítógép képernyőjét, és nézzen ki inkább az ablakon. Minél több időt töltenek az emberek a kilátással, annál gyorsabban visszaesnek a pulzusuk a normális szintre.

Hallgassa meg a pihentető zenét
Lassú, állandó ritmusú, lágy dallamok hallgatása lelassítja a légzést és a pulzusszámot, így nyugodtabbnak érzi magát.

Egyél boldog ételeket
Az intelligens étrend ugyanolyan fontos a stressz kezelésében, mint a koleszterin kordában tartása. Feltétlenül tartalmazzon omega-3 zsírsavakban gazdag ételeket, amelyek hozzájárulhatnak a hangulat növeléséhez (a „jó” HDL-koleszterin mellett), valamint a magnéziumot, egy ásványi anyagot, amely segíthet megnyugtatni a túlaktív stressz-reakció rendszert.

Beszélgetés Cat Taylorral - VIDA Fitness Nutritionist - 2. rész

Ebben a hónapban a Nemzeti Táplálkozási Hónapot egy 2 részes interjúval ünnepeljük meg a VIDA Fitness táplálkozási szakemberével, Catherine (Cat) Taylorral, RD. Cat dietetikát és gerontológiát tanult a James Madison Egyetemen, és közben nagy szenvedélyt fedezett fel abban, hogy másoknak segítsen életük javításában táplálkozás révén. Cat hisz az egészséges táplálkozás teljes étrendjében, az egyensúly, a megfelelőség, a mértékletesség, a változatosság és az adagkontroll elvein alapulva. A táplálkozásban nincs "egy méret mindenkinek", és Cat fel akarja hatalmazni a VIDA tagjait arra, hogy megtalálják az "illeszkedésüket". Cat leült a VIDA Fitness bloggerével, Paris Achenbachgal, hogy a táplálkozással kapcsolatos témák széles skáláját vitassa meg. Az alábbiakban olvassa el az interjú 2. részét. Ha többet szeretne megtudni a VIDA Fitness táplálkozási programjairól, küldjön e-mailt Catherine Taylornak.

P: Mi a mediterrán étrend?

C: Sok csirke, hal, sovány fehérje, dió és bab, gyümölcs és zöldség, valamint olaj.

P: Nincs tejüzem?

C: Nos, joghurt. És a tejtermékekkel sincs semmi baj. Ha aggódsz a tejben lévő hormonok miatt, légy organikus. Olyan sokan fognak tejjel és mandulatejjel fogyasztani, amikor még laktóz-intoleránsak sem, és eltávolítanak egy igazán, nagyon hasznos tápanyagot és valóban tökéletes tápszert, és helyettesítik valamivel, ami nem olyan jó. Az emberek feltételezik, hogy mivel a mandulatej tejpótló, ugyanaz lesz. De csak egy gramm fehérje van. És hozzáadnak az összes szójatejben lévő cukrot, ami nem olyan jó, mint a tejéből inni a természetes állapotából származó cukrot.

P: Mit gondol a kenyérről?

C: Szerintem rendben van. Igy egy furcsa szendvicset! Az emberek azért küzdenek az ebéddel, mert állandóan találkozókon vannak, és nehéz leülni, megenni egy salátát vagy ilyesmit. És csak azt mondom, készítsen szendvicset! Teljes kiőrlésű kenyér, pulyka vagy zöldségburger, valamint avokádó vagy hummus és mustár. Sokan valóban zsíros dolgokat fognak csinálni helyette. És a zsírok kalóriákban sokkal gyorsabban adódnak, mint a teljes kiőrlésű kenyérdarabé. Egy darab kenyér száz kalória, míg a mandula ekkora mennyisége 400 kalória. Ugyanaz a mennyiségű mandula vagy olaj vagy bármi, ami többnyire zsír, az ennek a térfogatnak a szénhidrát és a fehérje kalóriamennyiségének duplája lesz. A szénhidrát és a fehérje négy kalória/étel gramm. A zsír kilenc kalória/étel gramm.

P: Soha nem gondoltam erre.

C: Igen, a szénhidrátok azért kaptak rossz visszajelzést, mert elkezdtük feldolgozni és finomítani őket, az összes tápanyagot lecsupaszítva belőlük fehér kenyeret és kovászot, fehér tésztát és fehér rizst készítettünk, majd az egész tányérunkat megtöltöttük vele a tányér egy része. Egy adag azt jelentené, hogy hús van vele, legyen hozzá zöldség. Ez azt jelenti, hogy étkezésenként legalább 3 ételcsoport van.

P: Javasolja az ügyfeleknek, hogy menjenek ki kevesebbet enni?

C: Ideális esetben kellene. Még akkor is, ha a legegészségesebb döntéseket hozza egy étteremben, az étterem elsődleges célja az, hogy kedvelje az ételeket, így több sót tesznek rá és több zsírt, mint ha ugyanazt tennétek otthon. És az adagok csak nagyobbak lesznek. Tehát mindig jobb otthon elkészíteni, de ez nem reális, különösen DC-ben. Az emberek mindig kimennek. Én csak azt javaslom, hogy legalább csomagolja be az ebédet, mert ez pénzt takarít meg, időt takarít meg, egészségesebb, nem kell elhagynia az irodát, hogy megkaphassa, az ebédszünetében jöhet a VIDA-ba, majd otthon megeheti az ebédjét.

P: Tehát mit eszel egy tipikus napon?

C: Sajnos a megszokás teremtménye vagyok, és megpróbálom megváltoztatni, mert azt mondom ügyfeleimnek, hogy váltsák fel. De a reggeli szinte mindig ugyanaz: zabpehely vagy egyik napról a másikra zab, áfonya, dió az omega-3-hoz, néha len- vagy chia-mag és sovány tej. És egy kis pohár narancslé, mert enélkül nem tudok élni. És kávé sovány tejjel. Uzsonnára lesz egy banám mandulával vagy dióvajjal, valamint a Chobani joghurt. Rágcsálnivalókért mindig két vagy több ételcsoportot próbálok megtartani. Ebédre vagy szendvicset, vagy pakolást csirkével vagy zöldségburgerrel, avokádóval, mustárral és salátával, és ezt egy olyan uzsonnával párosítom, mint a joghurt vagy a gyümölcs. Mindig van valami, mielőtt edzek is. Az edzés után megpróbálok egy kis fehérjeport vízzel és egy darab gyümölcsöt. Vacsorára pedig a kedvenc dolgom az, hogy készítsek egy nagy saláta-bár típusú salátát, tele spenóttal és római színnel, paradicsommal, uborkával, sárgarépával, borsóval, napraforgómaggal, répával, mindig valamilyen fehérjével, legyen az zöldségburger otthonról, vagy lazac, csirke vagy tonhal. Lehet, hogy feldobok egy kis barna rizst vagy quinoát is, és öntetként olajat és ecetet használok.

P: Tehát általában nem desszert, de talán különleges alkalmakkor…?

C: Ha valami édesre van szükségem, étcsokit eszem. Vagy, mivel laktóz-intoleráns vagyok, elmegyek egy olyan helyre, mint a fagyasztott yo, és kapok fagyasztott joghurtot, és feltöltöm gyümölccsel, granolával és dióval. Ez jó módja annak, hogy egészséges módon kijavítsuk ezt az édesszájú fogat.

P: Az édesszájú idővel eloszlik?

C: Megteszi! Ennek része a saját személyes tapasztalatom, hogy amikor kivágtam a mesterséges édesítőszereket, akkor eltűnt az édesszájú. Egy kutatási tanulmány azt mutatja, hogy a mesterséges édesítőszerek semmilyen hatás nélkül nem mennek keresztül a testünkön. Egyrészt hormonális hatásokat mutatnak az inzulinreakciónkban. És növelik a cukor, az édes iránti igényünket is. Mivel ezek a mesterséges édesítőszerek még mindig ugyanazokkal a neurológiai válaszokkal rendelkeznek, mint a szokásos cukor. Folyamatosan tartja az édesszájú fogat. Tehát valójában most, amikor megszüntettem a mesterséges édesítőszereket, nincs szükségem cukorra, mint régen. Előtte, ha elhaladtam egy cupcake mellett, meg kellett ennem egyet. Most olyan vagyok, mint, na. Nincs rá szükségem.

P: Arra törekszem, hogy olyan legyek, mint te.

C: Ki akarja vágni a mesterséges édesítőszereket!

P: Nem hiszem, hogy sok mesterséges édesítőt eszem. Kíváncsi vagyok, hány dolog van bennük, anélkül, hogy tudnám?

C: Valószínűleg többet, mint gondolnád. Bármilyen diétás üdítő, bármilyen ital, amely „alacsony cukortartalmú”, hozzáadták a Splenda vagy a Stevia adatait. Egyes fehérjeporokban mesterséges cukrok vannak, és néhány gabonafélék még mindig ezt csinálják. És az összes könnyű joghurt, nem alacsony zsírtartalmú, hanem a „könnyű” joghurt, tehát a „Chobani Simply 100” vagy a „Dannon Light and Fit” - ezek mindegyike rendelkezik Stevia-val vagy Splendával, amely az összetevők címkéjén szukralóz.