Ajánlott napi adagok a piramis minden szintjéhez

A Oldways vegetáriánus és vegán piramist a 10 tagú tudományos bizottságunk hozta létre, hogy kiemelje az egészséges, jól megtervezett hús nélküli étrendet jellemző teljes növényi ételek szépségét és változatosságát. Minden az ételről szól! Ez a vizuális útmutató emlékeztet arra, hogy fontos minden nap piramis minden szintjét fogyasztani, ha laktó-ovo vegetáriánus vagy, és a legfelső szint kivételével, ha vegán vagy. Bár piramisunk elsősorban friss ételeket tartalmaz, kérjük, vegye figyelembe, hogy a fagyasztott, konzerv és szárított növényi ételek szintén fontos része az egészséges étrendnek.

Az alábbi információk általános útmutatóként szolgálnak a közepesen aktív felnőttek adagméretéhez. További adagokra lehet szükség a nagyon aktív egyének számára, és kevesebb adagra lehet szükség a kevésbé aktív egyének számára. Bizottságunk áttekintette a Vegetáriánus tányéromat (Általános Konferencia Táplálkozási Tanács), a Harvard School of Public Health Health Plate-et és az USDA MyPlate-t, hogy előálljon ezekkel a javaslatokkal.

Ha kérdései vannak bizonyos élelmiszerekkel vagy élelmiszercsoportokkal kapcsolatban, vagy cukorbetegségben vagy más egészségügyi problémákban szenved, javasoljuk, hogy kérjen tanácsot egy helyi dietetikustól az Ön számára legmegfelelőbb étkezési terv kidolgozásához.

Gyümölcsök

½ csésze friss, konzerv vagy fagyasztott gyümölcs

¼ csésze szárított gyümölcs

Zöldségek

1 szelet teljes kiőrlésű kenyér

½ csésze főtt bab, borsó vagy lencse

¼ csésze dió vagy mag

Friss vagy szárított gyógynövények és fűszerek

Növényi olajok: legfeljebb 5

1 csésze tej vagy joghurt, ¼ csésze sajt, ½ csésze túró

Tojás: heti 4–6

A brosúra nyomtatott példányainak megvásárlásához keresse fel Oldways üzletünket.