Alkoholmentes zsírmájbetegség és alacsony szénhidráttartalmú étrend

Élelmezés a táplálkozásról

alkoholmentes

Linda Wasserbach York, 1 Swathy Puthalapattu, 2 és George Y. Wu 3

Absztrakt

A nem alkoholos zsírmájbetegség (NAFLD) összefügg az inzulinrezisztenciával, az elhízással és a metabolikus szindróma egyéb jellemzőivel, és ismert, hogy ez a kóros májenzimek leggyakoribb oka. A NAFLD-ben szenvedő betegek számának közelmúltbeli növekedése a lehetséges kezelési lehetőségekkel, különösen a fogyással és az étrendi beavatkozásokkal kapcsolatos kutatások számának növekedésével járt. Tekintettel a szénhidrátoknak a NAFLD megelőzésében és kezelésében betöltött szerepére vonatkozó növekvő érdeklődésre, ez a felülvizsgálat az étrendben lévő szénhidrátmennyiség és a NAFLD-re gyakorolt ​​hatások kapcsolatát tárgyalja, különös hangsúlyt fektetve az alacsony szénhidráttartalmú étrendre. Megbeszéljük az inzulinrezisztencia szerepét a NAFLD patofiziológiájában, és áttekintést nyújtunk a különféle népszerű étrendekről és azok szerepéről, mint a NAFLD kezelési lehetőségéről. Várakozással tekintenek további nagy, hosszabb időtartamú vizsgálatok az alacsony szénhidráttartalmú diéta hatékonyságának tanulmányozására a NAFLD kezelésében és megelőzésében.