Amelia Freer: 10 módszer az étrend egészségesebbé tételére

Fotó: Kirstin Sinclair

Szeretne egészségesebbnek, könnyebbnek és karcsúbbnak érezni magát? Amelia Freer szakértő táplálkozási szakember segít a táplálkozás javításában ezzel a 10 egyszerű lépéssel, plusz öt nap egészséges receptötletekkel

Nem számít mi a kiindulási pont, sok pozitív dolog érhető el az étrend néhány egyszerű lépéssel történő tisztításával. Nem puha és szelíd megközelítésről beszélek - erre egyszerűen nincs idő.

Azok az ételek, amelyeket már nem hasonlítottak eredeti forrásukra, cukorral, vegyszerekkel, sérült zsírokkal és aromaanyagokkal terheltek, ugyanolyanok, mint a levélszemét - ha ezeket az ételeket következetesen fogyasztod, idővel rendszer összeomlik. Tehát ugyanúgy, ahogyan meg kell őriznünk a postafiókjainkat, törölni kell a szemetet és jó vírusvédelmet kell a helyére helyezni, ugyanezt kell tennünk az étrendünkkel is. Itt az ideje, hogy eltávolítsuk a szemetet, biztosítsuk az optimális emésztést, és rengeteg egészséget elősegítő tápanyaggal árasszuk el a testet.

Tudományos tanulmányok kimutatták, hogy az emberek egyszerre csak három változtatást képesek végrehajtani, ezért ha ez a szabálylista elsöprőnek vagy lehetetlennek tűnik, akkor válassza ki az Ön számára legrelevánsabb hármat - nem, nem a legkönnyebbet! - amiket tudsz, hogy valóban meg kell tenned.

1. Tartson ételnaplót

Itt az ideje, hogy őszinte és tudatos legyél abban, hogy mennyit és milyen gyakran eszel, és az étkezési napló újra és újra kimutatta, hogy kiváló eszköz az étrend megváltoztatásához. Csak tudatossággal változtathatja meg szokásait, és a dolgok felírása teljesen figyelmessé tesz. Ha nem akar írni, fényképezhet a telefonján, jegyzetelhet a telefonján, vagy összefirkálhatja az egészet egy padban - bármi is működik Önnek.

2. Az előkészítés kulcsfontosságú

Tisztítsa meg otthon a szekrényeket és a hűtőszekrényt. Ha vannak olyanok, akik nem akarnak részt venni ebben az étkezési tervben, osszanak ki egy szekrényt az ócska szemükre, és mondják el maguknak, hogy ez szigorúan nem érvényes.

3. Készítsen el valódi ételt

Az igazi étel a legtermészetesebb formájú étel, amely a lehető legfrissebb, szezonális és lehetőleg bio. Nem szabad enni semmit előre elkészítve, természetesen semmit, amelynek elülső részén egészségre vonatkozó állítás van, nincs alacsony zsírtartalmú, zsírmentes vagy diétás termék és semmi hozzáadott cukor nélkül. Ehelyett friss gyümölcsről, zöldségről, tojásról, húsról, baromfiról, halról, dióról, magról és néhány teljes kiőrlésű gabonáról beszélünk. Ha nincs hozzáférése ezekhez az ételekhez, akkor nagyobb eséllyel esik le a kocsiról, ezért elengedhetetlen, hogy minden héten feltöltse, mit ehet.

4. Cél a szivárványra!

Válasszon sokféle színes zöldséget és gyümölcsöt - ne csak ragaszkodjon ugyanahhoz a párhoz, amelyet ismer, kísérletezzen.

5. Vágja ki a búzát, a tejterméket és a cukrot

Ha lapos hasra vágysz, akkor menniük kell.

6. Dobja el a cukorral töltött folyadékokat

Alkohol, gyümölcslevek (igen, még friss gyümölcslevek is), szénsavas italok vagy ízesített vizek. Mostantól még mindig szénsavas vagy gyöngyöző víz és csak gyógyteák.

7. Egyél CSAK napi 3 ételt

Ez azt jelenti, hogy nem kell falatozni az étkezések között, nincs második segítés és csak egy tányér étkezésenként - ha fogyni és tónusra akar lépni, ideje kevesebbet enni.

8. Nincs kalóriaszámlálás vagy divatos diéta

Engedje el a zűrzavart - itt az ideje, hogy ésszerű adagokban együnk igazi ételt és mozogjunk.

9. Szerezz Zzzs-t

Legalább nyolc órás alvásra van szükség éjszakánként.

10. Tegyen testkefét

Kezdje a lábtól, és haladjon felfelé lendületes mozdulatokkal - ez ösztönzi nyirokrendszerünket a toxinok kiürítésére.

Amelia receptötletei a diéta kezdetéhez

Itt az ideje, hogy búcsút intsen a cukorral töltött reggeliknek, ebédidőben szendvicseknek, elvigyék a vacsorákat és az összes darabot, amibe esetleg besurranhat. Íme néhány javaslat a kezdéshez (pl. Amelia Freer további receptjeit itt találja).

Reggeli

Nyers granola - válasszon cukrot, búzát és gluténmenteset (én a Raw egészséges élénk élő füge és a kajszibarack granolát ajánlom) cukrozatlan mandulatejjel; Szeretnék ehhez friss narancs héjat adni.

1 tojásból, hagymából, paradicsomból, paprikából és spenótból készült omlett. Lehet, hogy van almája is.

1 szelet rozs pirítós/gluténmentes pirítós vagy avokádóval, tahinival és koktélparadicsommal ellátott magrepesztõ - egy kis citromlével, egy kis csipet tengeri sóval és borssal nyomkodjuk össze.

½ csésze zabkása zab mandulatejjel vagy vízzel, púpozott evőkanál chia maggal és ½ csésze bogyóval.

Ebéd

Saláta pakolások/csónakok - használjon salátát külső rétegként, töltse fel a tölteléket a közepére, és élvezze.

Buggyantott csirke rakétával, koktélparadicsommal, újhagymával, uborkával és dióval, citromhéjjal, citromlével és olívaolajjal.

Csicseriborsó saláta - ½ csésze főtt csicseriborsó báránysalátával, pirospaprikával és narancsszeletekkel.

Füstölt makréla vízitorma, vegyes hajtások, cékla, brokkoli, szalt paradicsom és dió.

Brokkoli, avokádó, spenót, lilahagyma, alma és pirított mogyorós saláta citromlével és olívaolajjal

Vacsora

1 filé párolt vad lazac fokhagymával, gyömbérrel, citromfűvel, chilivel és korianderrel (a Waitrose nagyszerű fagyasztott gyógynövényes csomagot készít ezekből az összetevőkből a megkönnyítés érdekében) serpenyőben sült pak choi-val.

Buggyantott tengeri sügér egy medvehagymás, fokhagymás, citromos és petrezselymes meggyparadicsomos ágyon párolt spenóttal.

Lapított grillezett csirkemell (sodrófa) avokádó és almasalátával.

Fűrészes garnélarák és mangó sütés - használjon gyömbért, medvehagymát, citromlevet és sok koriandert (a receptet lásd a freernutrition.com oldalon).

Brokkoli és cannellini bableves - használjon fél fej brokkoli virágot és ½ csésze főtt babot, hagyma, zeller, póréhagyma és fokhagyma mellett főzze. Adjunk hozzá csirke- vagy zöldségalaplét, és turmixoljuk össze, hogy sűrű és krémes, teli leves legyen.

Amelia Freer táplálkozási terapeuta és szerző, aki olyan hírességeknek segített, mint Sam Smith, Michael Ball és Kirstie Allsopp. Nézze meg téli e-könyvét a piactéren, és keresse meg Cook-ot. Táplál. Izzó könyv itt

Csatlakozz a beszélgetéshez

Hogyan szeretném elkészíteni az összes javasolt receptet, DE itt élek a Fülöp-szigeteken, és főleg az összes itt felsorolt élelmiszer-összetevőt nem ismerem. És itt nem létezik. Nagyon igyekszik bármilyen alternatívát kitalálni.

Olyan üdítő látni ilyen tanácsokat a divatos diéták helyett, amelyek soha nem fognak tartani. Arra is ösztönzi az embereket, hogy tartsanak egy általában egészségesebb étrendet akkor is, ha elérik céljukat. Az egyetlen dolog, amellyel nem értek egyet, az az, hogy csak napi 3 ételt eszek, és nincs harapnivaló - a diéta során az a legrosszabb, ha éhesnek érezzük magunkat, tehát egy egészséges snack, például egy darab gyümölcs, néhány sárgarépa vagy egy Nak'd gyümölcstál tartja távol az éhséget, anélkül, hogy felhalmozná a fontokat.

A vízben lévő citromlé sok okból kifolyólag kiváló - felgyorsítja az anyagcserét, eltávolítja a méreganyagokat (számíthat arra, hogy nagy szükség lesz a vécére!), Stb. Stb., De utána ne mosson fogat legalább egy órán át - a savas gyümölcslevek átmenetileg lágyítja a fogzománcot, ezért a fogmosás, miközben a zománc puha, elpusztítja a fogzománcot. Ez vonatkozik a narancslére és bármely más savas gyümölcslére is.

Igen Heather, ez igaz! A nap legjobb megkezdésének . ezt hozzá kellett volna adnia. De csak annyi szabályt . bur igen, hajrá, és egész nap. csak győződjön meg róla, hogy öblíti a fogát, vagy öblítse ki a száját vízzel, mivel a citromlé nem tesz jót a fogunknak!

Folyamatosan mondják/olvasom, hogy a citromlé reggelente meleg vízzel a legjobb dolog, mivel a szeletelt kenyér fogyás, testmozgás stb. Szempontjából?