Anuradha Sridharan

A táplálkozás, az egészség és a wellness egyszerűsítése

Oldalak - menü

2018. július 6

Maggi Masala-ae-Magic Review

Általában veszek egy kis csomagot Maggi-ból a lányomnak (ne feledje, a havonta egyszeri szabályt). Mivel nem eszik fűszeres ételt, Maggi főzése közben adok hozzá egy csipet masala csomagot, a többit pedig kidobom. Nemrég tudtam meg, hogy a Maggi masalát külön értékesítik, és az emberek hozzáadják a száraz zöldség curry-khez, hogy fokozzák az ízét.

16 megjegyzés:

Köszi az infót. De a probléma a családtól távol élő emberekkel van. Amikor főznek néhány fűszert, a mennyiség nem megfelelő, és elrontja az ízét. Ezek jobb alternatívának tűnnek. De talál valami jobb lehetőséget

A forrás azt állítja, hogy a ribonukleotidok nem élelmiszereknek készültek, de a dinátrium-ribonukleotidok, a Masala tényleges összetevője ízfokozók, így biztonságossá teszik a gyermekek számára.
Jól ellenőrizze a tényeket.

@Siya Gokhale, kattints az említett forrás linkjére. Beszél a 635 ízfokozóról - "dinátrium-ribonukleotidok" - másolja/illessze ide - "az új adalék ribonukleotidok (635-es ízfokozó, 631-dinátrium-guanilát és 627-dinátrium-inozinát keveréke) hatásai, amelyek az úgynevezett Ribo kiütést okozják".

Van valami, ami nem egészen helyes ebben a masalában, például valami fémes illatú, és nem szeretem, más íze van, mint a tésztához tartozó csomagnak, borzasztóan illatozik, ha hozzáadják a tésztához

Íze nagyon jó

Köszönetet kell mondanom Anuradha Saran-nak, hogy értékes időt szentelt neki a közérdek érdekében. Dicséretes, amit megpróbált hangsúlyozni. A ribonukleozidok a nukleinsavak termékei, amelyek a genetikai anyag alapvető összetevői. Ezeknek a vegyi anyagoknak a nátriumsói a különféle ehető anyagokkal és sósavval egyidejűleg folytatott kémiai reakció során nátrium + nukleotiddá válhatnak, és más anyagokkal kombinálva, beleértve az élelmiszereket és a gyógyszereket is, veszélyes anyagok keletkezhetnek. Én, ezért nem ajánlom Maggy-t.

Remélem, Anuradha helyes, amit mondasz

A kormány meghatározza azokat a szabályokat és irányelveket, amelyeket a gyártó követ.

Remélhetőleg a tészta biztonságos. Hajlamos vagyok kerülni a masala hozzáadását, és ehelyett rengeteg zöldséget adok hozzá. A masala addiktív ízű és elkerülhető, mivel egyáltalán nem egészséges, de inkább ízfokozó.

A masala elfogyasztása a kettő lejárta után hatással lesz. Mindig a lejárati dátumot szoktam látni, de ebben kimaradt 😭

Köszönöm az ilyen fontos információkat 🙏🏼👍🏻

Ti thoda jyada nhi ho gaya

Szeretnék köszönetet mondani Anuradha Baridharának értékes tanácsaiért. Elolvastam a hozzászólásodat, és mind Maggi masalát, mind Kelloggot kidobom a házamból. A feleségem megkért, olvassam el az egészségügyi előnyeiket. Szeretnék köszönetet mondani a hozzájárulásért. Szerintem a zab jobb megoldás.

@Anuradha Sridharan, Olyannak tűnsz, mint aki először talál valamit, ami tetszik neked, majd teljes szíveddel kezd hinni benne anélkül, hogy valójában alaposan kutatnál. Ha lát valami újat, és nem tudja, helyes-e vagy sem, akkor mindkét oldalt meg kell kutatnia, nem csak azt, amelyik helyesnek akar lenni. Nyilvánvaló, hogy itt a véleményed elfogult, mivel be akarta bizonyítani, hogy a hozzáadott ízfokozók egészségre ártalmasak, ezért ezt vizsgálta, teljesen figyelmen kívül hagyva azt a tényt, hogy tévedhet.

Tudom, hogy nem fog olvasni egy szót sem, amelyet az alábbiakban írok, de sok ember számára, aki követ téged és úgy tűnik, hogy a hazugságaid érintettek, legalább meg kell próbálnom, mivel valami jóról lemondanak, ami nem veszélyes, csak mert másként mondtad.

A dinátrium-ribonukleotidokat először 1974-ben értékelte a FAO/WHO Élelmiszer-adalékanyagokkal foglalkozó vegyes szakértői bizottság az összes rendelkezésre álló tudományos irodalom alapján. Ennek az értékelésnek az eredményeként elkészült egy új specifikáció és egy „ADI Not Specified”. Ez lényegében azt jelenti, hogy ez az adalékanyag semmilyen szinten nem mutat toxikológiát, és nem kell elfogadható napi határértékeket meghatározni. A meghatározás a következő:

Ez a kijelentés azt jelenti, hogy a rendelkezésre álló (kémiai, biokémiai és toxikológiai) adatok alapján az anyag teljes napi bevitele a felhasználásból vagy a kívánt hatás eléréséhez szükséges szinten történő felhasználásból és az élelmiszerben elfogadható hátteréből adódik. a bizottság véleménye szerint nem jelent veszélyt az egészségre. Emiatt és az egyedi értékelésekben megfogalmazott okok miatt nem szükséges elfogadható napi bevitel (ADI) meghatározása mg/testtömeg-kilogrammban kifejezve.

1993-ban az FAO/WHO Élelmiszer-adalékanyagokkal foglalkozó vegyes szakértői bizottság további tanulmányokat fontolgatott erről az élelmiszer-adalékanyagról, és megtartotta az "ADI nincs meghatározva" biztonsági besorolást.

Ráadásul az ön által említett források (https://www.fedup.com.au/factsheets/additive-and-natural-chemical-factsheets/635-msg-boosters-ribo-rash-ribonucleotides-627- 631) rendetlenség. Ez egy ételintolerancia fórum, amelyet téveszmés emberek tartanak fenn, akik csak nem hajlandók látni a tényeket és a bizonyítékokat, és csak fecsegnek minden rossz dolog miatt, ami egy barátjuk barátjával történt. Az egész weboldaluk tele van ilyen szeméttel, ahol az emberek bizonyítás nélkül állítanak dolgokat és figyelmen kívül hagyják a bizonyítékokat. Ráadásul, ha végig görget az alján, láthatja ezt a sort: "A megadott információkat nem orvosi tanácsnak szánják.".

Arra kérném, hogy nézze át a forrásaimat, de a blogjait megnézve elég alkalmatlannak tűnik számomra, ha egyszerre több mint 2-3 cikket/weboldalt tekintek át a blogjaihoz, ezért kissé nehéz lehet. De kérlek, próbáld meg. Ezek az emberek nem beszélnek a hátukból. Megfelelő teszteket végeztek, ellentétben az ön forrásaival, és tudják, mibe keverik magukat.
https://www.who.int/foodsafety/publications/jecfa-reports/en/

@Prankul, minden szót elolvastam, és nyilvános hozzáférés céljából közzétettem a megjegyzésedet. Biztosan viccelsz, amikor azt mondod: "az emberek valami jóról lemondanak". Mire jó az emberek az E635 fogyasztásával? Szívesen elmagyaráznád?