Az 5 leggyakoribb érv a Keto-diéta mellett, Debunked

Amikor nem tanácsoltuk ezt a divatos étkezési tervet, a közösségi média nem reagált túl kedvesen.

leggyakoribb

Amikor arról írtam, hogy a ketogén étrend miért teljes B.S., az internet nem vette túl jól. A Facebookon az emberek "hamisnak", "intellektuálisan csalónak", sőt egyenesen "szörnyűnek" nevezték. Egy olvasó egy egész blogbejegyzést is szentelt az információk soronkénti boncolgatására.

A keto diéta - alacsony kalóriatartalmú, magas zsírtartalmú étkezési terv, amelyet hírességek és Instagrammerek egyaránt hirdetnek - célja a ketózisnak nevezett anyagcsere-folyamat aktiválása, amikor testünk cukor helyett zsírt használ energiához. A követők szerint ez segített a fogyásban és az energiában, és még mindig megeszik a szalonnát és a vajat.

Válaszom: A ketogén étrend jelenleg személyesen is működhet Önnek, és ha ez a helyzet, akkor hajtsa végre - mindaddig, amíg tájékoztatja orvosát étrendjéről, kórtörténetéről és gyógyszereiről. Az ön választása, hogy enni keto, és hogy ez az Ön számára.

Közegészségügyi szempontból azonban hanyag lenne egy átfogó általánosítás e diéta alátámasztására . Nekem, mint regisztrált dietetikusnak (RD), az összes kutatás értékelése a tudományos konszenzus, a tanulmányi erő és a hosszú távú kockázati tényezők összefüggésében. Összességében a meglévő információk azt jelzik, hogy a keto étrend tápanyaghiányhoz vezethet, és hosszú távon nehéz betartani.

Ennek ellenére végigolvastam az eredeti cikkemre adott minden választ. Az alábbiakban felsoroltam néhány megjegyzést, amelyek általános véleményeket képviselnek a keto étrendről, hogy részletezzem, hol állok:

1. "Rengeteg kutatást végeznek a ketogén étrendről."

"Ez a cikk intellektuálisan annyira elkeserítő. A szerző nyilvánvalóan kevés időt töltött a ketontermelés és annak felhasználásának kutatásával az emberi evolúció során. Fogyasszon folyamatosan cukrot és népszerűsítse az S.A.D. étrendet. Tökéletesen megöli az embereket." - Brett R.

Abban igazad van, hogy vannak kutatások a ketogén étrendről, de nem sokat foglalkoznak az általános egészségi állapotra és a testsúly fenntartására gyakorolt ​​hosszú távú hatásokkal.. A több mint egy éven át végzett legjobb tanulmányok a keto gyermekkori rohamzavarokra gyakorolt ​​hatását vizsgálták. Az epilepszia előnyei ezekben az esetekben meghaladják a lehetséges kockázatokat.

Valójában egy 10 éves, gyermekeken végzett keto- és epilepsziakezelésről szóló tanulmány a következő mellékhatásokat állapította meg: székrekedés (65%), magas trigliceridszint (40%), magas koleszterinszint (29%), hasmenés (19%), letargia ( 17%), vashiány (15%) és hányás (13%).

Ami a szokásos amerikai étrendet (SAD) illeti, abszolút nem javaslom, hogy ne legyenek nagy kihívásaink az egészségesebb étkezési szokásokkal kapcsolatban, de a keto-nál kevésbé lelkes álláspontom nem azért van, mert összehasonlítom az SAD-hoz. Inkább azt gondolom, hogy fontos összehasonlítani a keto tervet a fogyás társaival, például a jól megalapozott mediterrán étrenddel és annak spin-offjaival, mint a DASH, az MIND és a TLC. Ezek a tervek egészséges, tápanyagokban gazdag ételeket tartalmaznak, amelyek ösztönzik a jobb étkezési szokásokat és a kezelhető fogyást.

2. "Nem csak vaj és kókuszolaj."

"Nem tartom magam vajban és kókuszolajban. Nem unatkozom a szalonna- és sajtos omlett és az első borda fogyasztásáról sem. Gondoskodom róla, hogy kiegészítőket szedjek, így a rendszereim úgy működnek, mint az óramű. Összesen 113 fontot vesztettünk hárman. ami sokkal több, mint a „víz súlya”. ”- Theresa G.

Igaz, hogy a diéta nem csak vaj és kókuszolaj, de még mindig elég magas a telített zsírtartalom. Az unalom hiánya nem jelenti azt, hogy ez is egy egészséget elősegítő terv.

Te magad mondtad: Veszel egy kiegészítőt, hogy megvédd magad a hiányosságoktól, beleértve (de nem kizárólag) a vasat és a cinket. A kálium, magnézium, folsav és béta-karotin hiányának veszélye is fennáll. Tudja, hogy az FDA nem felügyeli a kiegészítőket, ezért előfordulhat, hogy nem pontosan azt kapja, amire fizet. Ráadásul bizonyos táplálékkiegészítőként fogyasztott tápanyagok prooxidáns hatással is rendelkezhetnek, vagyis többet ártanak, mint használnak. A végeredmény: A krónikus betegségek, köztük a szívbetegségek és egyes rákos megbetegedések fokozott kockázata.