Az aszalt szilva fogyasztásának egészségügyi előnyei

Ról ről

Az aszalt szilva olyan aszalt szilva, amelyet természetes úton szárítottak a napon, anélkül, hogy bármilyen erjedési folyamaton ment volna keresztül. Ezeket az egyik legegészségesebb ételnek tekintik, és többnyire hashajtó tulajdonságukról ismertek.

Az aszalt szilva rosttartalmában gazdag és rendkívül tápláló, magas egyéb tápanyagokkal, például vitaminokkal és ásványi anyagokkal, beleértve a káliumot, a retinolt és a vasat. Az aszalt szilvában található vitaminok és ásványi anyagok jót tesznek a bőr és a haj táplálásának és egészségének megőrzésében. Segít lassítani az öregedési folyamatokat és késlelteti a ráncok kialakulását. A szárított aszalt szilva gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is rendelkezik, és erősen ajánlott ízületi gyulladásban szenvedőknek. Az aszalt szilva mindenekelőtt ízletes szárított gyümölcs, számos egészségügyi előnnyel ellátva, amely elősegíti a természetes ellenállást és vitalitást.

Az aszalt szilva egészségügyi előnyei

1. Antioxidáns étel

Az aszalt szilva vagy a szárított szilva magas antioxidáns-tartalmú, fenoloknak nevezett. Ez segít megvédeni a sejtmembránt a szabad gyökök károsodásaitól, és elősegíti a szív- és érrendszeri betegségek és bizonyos típusú rák megelőzését is. A vegyület segít a zsírmolekulák oxidációjának megakadályozásában is a testben.

2. Kivételes Csontépítő

3. Jó C-vitamin forrás:

5. Magas rosttartalmú:

Az aszalt szilva oldható rostja elengedhetetlen az egészséges emésztőrendszer fenntartásához. Segít a vércukorszint stabilan tartásában és növeli a szervezet érzékenységét az inzulinra. Ezért hatékonyan alkalmazható a 2-es típusú cukorbetegség kezelésében. Az oldódó rost megakadályozza a túlevést és elősegíti a testsúly fenntartását vagy fogyását.

6. Enyhíti a székrekedést:

Az aszalt szilva rengeteg élelmi rostot tartalmaz, amelyek elősegíthetik a test megfelelő emésztését a székrekedés enyhítése és a rendszeres bélmozgás érdekében. A bélmozgás olyan tünetekkel is társul, mint a puffadás, a gyomorgörcsök fejfájása és az étvágycsökkenés, amelyek később kezeletlenül súlyosbodhatnak.

7. A-vitaminban gazdag:

8. Revitalizáló haj:

Az aszalt szilva köztudottan nagyszerű vasforrás, így képes megelőzni a vérszegénységet, hozzájárulhat a fogak általános egészségi állapotához, és számtalan előnyt kínál a hajad számára. A vashiány hiánya a testben hajhulláshoz, szárazsághoz, merevséghez, elvékonyodáshoz és a haj elszíneződéséhez vezethet.

Recept: aszalt szilva és olajbogyó csirke

Az aszalt szilva szárított ételek, amelyeket közvetlenül a csomagból fogyaszthatnak snackként. Az aszalt szilvát főzéshez is használják, édes és sós ételekhez egyaránt. Íme egy gyors és finom recept az aszalt szilva és az olajbogyó csirke számára.

Hozzávalók:

3 gerezd fokhagyma, apróra vágva
60g-os magozott aszalt szilva félbevágva
8 kis zöld olajbogyó
2 evőkanál kapribogyót, folyadékkal
2 evőkanál olívaolaj
2 evőkanál vörösborecet
2 babérlevél
1 evőkanál szárított oregánó
1 egész csirke, bőrét eltávolítva és darabokra vágva
2 evőkanál barna cukor
60ml száraz fehérbor
1 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem, köretnek
Só és bors ízlés szerint

Vegyünk egy közepes tálat, és keverjük össze a fokhagymát, az olajbogyót, a kapribogyót, az olívaolajat, az ecetet, a bort, a babérleveleket, az oregánót, a sót és a borsot. Jól keverjük össze, és kenjük el a keveréket egy nagy tepsiben.
A tetejére tesszük a csirke darabokat, letakarva 8 órán át pácoljuk a hűtőben.
Melegítse elő a sütőt 180 C-ra, és vegye ki az edényt a hűtőszekrényből.
A csirkére szórjuk a barna cukrot, és előmelegített sütőben 1 órán át sütjük.
Ellenőrizze és távolítsa el a csirkét, amikor teljesen megsült.
Helyezze a csirkét egy nagy tányérba, és öntse rá a maradék serpenyőlevet.
A tetején friss petrezselyemmel díszítjük és forrón tálaljuk.