Az étrend típusai

Ezen az oldalon

Jelentősebb állítások hangzottak el az SM gyógyításával vagy jelentős diétás enyhítésével kapcsolatban speciális étrendekkel. Vannak, akik nagyon szenvedélyesen támogatják az adott étrendet, de egyikük sem bizonyította, hogy mindenki számára megfelelő, aki kipróbálja őket.

Nehéz összehasonlítani a különféle étrendeket az SM számára, mivel a vizsgálatokban részt vevő emberek és a különböző tanulmányokban szereplő étrendek összetevői nagyon sokfélék lehetnek. A tanulmányban résztvevő emberek nem tudnak segíteni abban, hogy tudják, mit esznek, ami lehetővé teszi, hogy a személyes elfogultság bekúszhasson, amikor beszámolnak a kutatóknak érzésükről. Ezenkívül számos tanulmány foglalkozik a wellness programokkal, ahol az étrend csak az egyik tényező, amely megváltozik. A testmozgás, az éberségi órák, a csoportos tevékenységekben való részvétel és az étrend-kiegészítők is beletartozhatnak, így nehéz megmondani, hogy milyen változás érte el a legnagyobb változást.

Itt vannak a diéták főbb jellemzői, ahol ilyen állításokat tettek. A

A Swank-diéta

1948-ban Dr. Roy Swank nagyon alacsony zsírtartalmú étrenddel kezdte kezelni az SM-ben szenvedő embereket az étkezési zsír és az SM közötti lehetséges összefüggés miatt. Ez a diéta azt javasolja, hogy vágja ki az összes feldolgozott ételt, és ragaszkodjon az alacsony zsírtartalmú tejtermékekhez, a teljes kiőrlésű keményítőkhöz és a vörös hús nélkül. Tőkehal májolaj és multivitamin-kiegészítő is ajánlott.

Sok éven át azoknak az embereknek, akik szigorúan követték a diétát, és a diéta kezdetén enyhe tüneteket tapasztaltak, a fogyatékosság progressziója lassabb volt, mint azoknál, akik nem ragaszkodtak szigorúan az étrendhez. Ebben a tanulmányban azonban nem volt összehasonlító csoport, eredmények korlátozott jelentőségűek.

Az SM-ben szenvedők egy része által tapasztalt előnyök oka lehet az alacsony zsírtartalmú étrend, vagy annak oka, hogy az SM kevésbé volt súlyos hatással rájuk, mint azok, akik elhagyták a tanulmányt. Az eredmények szintén csak a véletlenek miatt történhettek.

A paleolit étrend (és a Wahls-protokoll)

A paleolit vagy Palaeo étrend azon a hipotézisen alapul, hogy a mezőgazdaság fejlődése után kialakult modern étrend nem alkalmas testünk számára. A többi étrenddel ellentétben abban áll, hogy magas a fehérjetartalmú étrend és viszonylag magas a zsírtartalma. A Palaeo diéta során kerülni kell az összes feldolgozott ételt és a háziasított húst, és a természetes magas rosttartalmú ételeket rendszeresen kell fogyasztani. A gabonaféléket, a tejtermékeket és a tojásokat is kerüljük.

Ez az étrend a Dr. Terry Wahls által támogatott étrend része. Egy kicsi tanulmány a fáradtsági pontszám jelentős javulását állapította meg ezzel a diétával, de a tanulmány más életmódbeli változásokat is tartalmazott, és nem volt mivel összehasonlítani. Egy újabb tanulmány egy összehasonlító csoporttal kimutatta, hogy a Palaeo diéta javította a szív- és érrendszeri egészséget. Ez a csoport is többet fogyott, mint a másik csoport, és az előny már csak ebből is származhatott.

Az alacsony gabona- és tejtermékek bevitele folsav-, tiamin-, B6-vitamin-, D-vitamin- és kalciumhiányhoz vezethet, valamint az elégtelen kalóriabevitelhez.

A legjobb fogadás étrend

A Best Bet diéta egy szigorú kizárási étrend, amelyet Ashton Embry fejlesztett ki. Arra a hipotézisre épül, hogy az SM-t a táplálékfehérjék okozzák a szivárgó bélből, ami az immunrendszer működését zavarja.

Ebben a diétában minden olyan ételt eltávolítanak, amely utánozhatja a mielin fehérje szerkezetét, és arra ösztönzik Önt, hogy végezzen ételintolerancia tesztet, és vágjon ki mindent, amire személyesen reagál. Glutén- és tejmentes étrend, és ösztönzi az élesztő, a tojás, a vörös hús és a szója kivágását is. Nagyszámú étrend-kiegészítő ajánlott, köztük D-vitamin, zsírsavak, kalcium és magnézium.

Az MS-ben szenvedő betegek anekdotikus jelentése szerint a Best Bet diéta néhány embernél működik, másoknál azonban nem. Egy nagyon kicsi kísérlet azt találta, hogy ez a diéta kevesebb fogyatékosságot és kognitív hanyatlást eredményezett, mint az egészséges étrend összehasonlítása. Nehéz lehet ezzel a megközelítéssel kiegyensúlyozott étrendet elérni, és a kiegészítők nagy száma drága lehet.

A mediterrán étrend

Ez az étrend nagyon jól tanulmányozott, és hasonló a Palaeo étrendhez, de talán praktikusabb követni. Megalapozott bizonyíték van arra, hogy a mediterrán étrend jótékony hatással van a szív és az érrendszer egészségére, és megelőzheti a 2-es típusú cukorbetegséget és néhány rákot.

Ez alapvetően egészséges étrend, amelynek középpontjában a teljes kiőrlésű kenyér, a tészta és a kuszkusz, a sok gyümölcs és zöldség, valamint az olívaolaj, az alacsony zsírtartalmú tejtermékek és a sok víz áll. Vörös hús és édes finomságok megengedettek, de ritkán. A halak és a baromfi hetente többször megengedettek, de néhány vegetáriánus nap vagy étkezés is javasolt. A vörösbor mértékkel ajánlott.

A mediterrán étrend összetevőit tanulmányozták az SM kapcsán, de az eredmények nem meggyőzőek. Úgy tűnik, hogy az egész étrend valószínűleg előnyös, nem csak egy elem, például olívaolaj. Erre az étrendre való áttérés javíthatja egyes MS tüneteket, és segíthet a testsúlyának kezelésében is.

Az MS étrendjének leküzdése

Ezt a speciális étrendi megközelítést George Jelinek professzor dolgozta ki az MS-vel kapcsolatos saját tapasztalatai alapján. Növényi eredetű teljes táplálkozású étrend; alapvetően vegán tenger gyümölcseinek hozzáadásával. Jelinek azt javasolja, hogy vágjon ki minden telített zsírt, feldolgozott élelmiszert, tojást, tejterméket és húst.

Jelinek professzor emellett támogatja az egészséges életmódot, beleértve a meditációt és a testmozgást, valamint az omega-3 zsírsav-kiegészítőket 20-40 ml lenmagolajjal vagy halolajjal. Kakaó és bor megengedett. A túlélő MS-étrend alacsony kalcium- és vastartalommal bírhat, ezért gondoskodni kell arról, hogy megfelelő alternatív élelmiszerek biztosítsák ezeket az alapvető tápanyagokat.

A McDougall-diéta

A McDougall-étrend azon az előfeltevésen alapul, hogy a gazdag nyugati étrend okozza a krónikus betegségeket. Alacsony zsírtartalmú, magas szénhidráttartalmú, vegán étrend. Az étrend keményítőtartalmú, teljes kiőrlésű ételek, valamint sok gyümölcs és zöldség köré épül. Nem engedélyezett hús-, tej- vagy extraolaj, csak kis mennyiségű cukor és só.

Nincs bizonyíték arra, hogy ez a diéta hatékonyan enyhíti az SM-t vagy más immunbetegségeket. Rövid távon ez az étrend fogyást és alacsonyabb vérnyomást és koleszterinszintet okozhat. A hosszú távú hatásokat azonban nem vizsgálták. Mint minden vegán étrend esetében, a vas, a B12-vitamin, a D-vitamin, a kalcium és az omega-3 zsírsavhiány is lehetséges.

Gluténmentes étrend

A gluténmentes étrend elkerüli az összes olyan gabonaféléből származó élelmiszer-terméket, mint a búza, a rozs és az árpa. A glutén egy fő fehérje, amely megtalálható ezekben a gabonafélékben, és ismert, hogy érzékenység forrása a lisztérzékenységben szenvedőknek.

Nincs bizonyíték a lisztérzékenység és az SM közötti kapcsolatra, vagy arra, hogy a gluténmentes étrend segíthet az SM-ben szenvedő emberekben. Nincs azonban oka annak, hogy egy személynek ne legyen mindkét feltétele. Mindaddig, amíg gluténmentes alternatívákat találnak az étrendben gazdag energiatartalmú ételek számára, a gluténmentes étrend nem okozhat tápanyaghiányt.

Kalória-korlátozó étrend

Az öregedés vizsgálatának tudományos eredményei arra utalnak, hogy az általános kalóriacsökkentés csökkentheti a gyulladás és az oxidatív sejtkárosodás markereit. Ez növelheti az egészséget és a hosszú élettartamot. Ha egyszerűen a kalória csökkentése a fontos az SM-ben, akkor ez megmagyarázhatja a többi étrend néhány pozitív eredményét. A gyakorlatban ez valószínűleg zsíros, cukros és feldolgozott élelmiszerek kivágását jelentené, és nem feltétlenül tűnik másnak a többi javasolt étrendnél. Bizonyíték van arra, hogy a fűtőérték-korlátozás hatékony az SM állatkísérletes változataiban, és az SM-vel kapcsolatos vizsgálatok embereken folynak.

Az időszakos éhomi étrend a kalória-korlátozás egyik változata. Az étrendnek ez a megközelítése kevésbé aggódik amiatt, amit eszel, és sokkal inkább, ha eszel. Ennek a megközelítésnek az elmélete az, hogy életmódunk a nap folyamán folyamatosan táplálja az étkezést. Azáltal, hogy a héten hosszabb ideig tart korlátozott kalóriabevitel, testünk képes összpontosítani a sejtkárosodások helyreállítására.

A kalória-korlátozó étrend alacsonyabb gyulladásszinttel és oxidatív stresszel, az egészséges testsúly fenntartásával és a szív- és érrendszeri egészséggel jár. Vannak, akik a hét két napját választják, ahol a kalóriát a szokásos bevitel körülbelül egynegyedére korlátozzák. Vannak, akik gondoskodnak arról, hogy 18:00 után ne egyenek, hogy hosszú éjszakán át éhezhessenek. A többi napon egészséges döntéseket kell hozni, és sok folyadékot kell fogyasztani.

Mit kell figyelembe venni bármely MS diéta esetén

Bármely étrendet nehéz betartani, és mielőtt belekezdenénk, érdemes megfontolni ezeket a pontokat:

• kiegyensúlyozott vagy bizonyítékokon alapuló információkat kapott-e az étrendről, vagy úgy tűnik, hogy ezt csak a rajongók népszerűsítik?

• rosszabb lesz-e az étrend, mint az esetlegesen enyhíthetõ tünetek - például megakadályozza-e az összes étel elfogyasztását, vagy megnehezíti-e az étkezést vagy a családdal vagy barátaival való étkezést?

• reális igényeket támaszt-e az SM fejlesztéseivel kapcsolatban?

• kiegyensúlyozott lesz-e az étrend?

• mennyire megfizethető?

• probléma lesz-e a főzés vagy az elkészítése?

• ajánlja-e háziorvosa vagy dietetikusa?