Az őskori európaiak a kaviárral lakomáztak

Gunk egy őskori főzőedényen kiderül, hogy 6000 évvel ezelőtt az emberek már felfedezték a kaviár gyönyörét.

A korai ismerők vadászó-gyűjtögetők voltak, akik egy mostanra letűnt tó mellett táboroztak. A modern Németországban található helyszín feltárásakor őskori halászhálókat, kenutöredékeket és kerámia darabokat hoztak létre. Annak megállapítására, hogy mi szerepel a menüben, Anna Sevcsenko a németországi Drezdában, a Max Planck Molekuláris Sejtbiológiai és Genetikai Intézetben, és munkatársai megvizsgálták egy erős agyag edény darabjait, amelyek Kr. E. .

Az agyag fehérje megegyezett a közönséges pontyéval (Cyprinus carpio). E fehérjék közül több gyakori a hal ikrájában; más jelenlévő fehérjék arra engednek következtetni, hogy az edény halhúst is tartott. A szerzők szerint az ókori étkezők úgy készíthették el finomságukat, hogy ikrát halászlében vagy vízben orsíroztak, levelekkel fedték le az edényt.

További kutatási eredmények.

európaiak

Az óriáspandák vastag kabátokkal rendelkeznek, de néha extra külső réteget nem adnak a téli hideg ellen. Hitel: Fuwen Wei

2020. december 08

A Mount Everest tövében található Pyramid International Laboratory/Observatory adatai azt mutatják, hogy a helyi szelek elősegítik a felhőképződést befolyásoló légköri részecskék előállítását. Hitel: Alamy

2020. december 07

A Marson élő személyzet (a művész benyomása) a bolygó egyes talajait átható sós vízből nyert oxigénnel tudna túlélni. Hitel: NASA/Clouds AO/SEArch

2020. december 04

Készült, nem született: a vérképző őssejtek (a képen) az ereket szegélyező sejtekből származnak. Hitel: Steve Gschmeissner/SPL

2020. december 03

A tudósok átalakíthatnak egy mikroszkopikus részecskét (fent) bárium-alapúból kadmium-alapúvá anélkül, hogy feláldoznák annak bonyolult formáját. Hitel: H.C. Hendrikse et al./Adv. Mater.

2020. december 03

Kis méretű aranybányászattal létrehozott tavak a perui Madre de Dios régióban. Az ilyen tavak felgyorsítják egy olyan vegyület termelését, amely megmérgezheti az állatokat. Hitel: Melissa Marchese

2020. december 01

Sárvulkán a Shirvan Nemzeti Parkban, Azerbajdzsán. A kutatók azt vizsgálták, hogyan alakulhatnak ki hasonló iszapvulkánok a víz alatt. Hitel: Alamy

2020. november 26

A fiatal megalodon cápák (a művész benyomása) a védett tengerparti területeken töltötték az időt, miközben gigantikus felnőtt arányukra nőttek. Hitel: Humberto Ferrón

2020. november 25

A haldokló sejtek a gyümölcslégyek bélében (Drosophila melanogaster) jelzést a saját cseréjükért. Hitel: DUNNIS KUNKEL MICROSCOPY/SPL

2020. november 25

A faj katonás hangyája Atta cephalotes (jobbra) kiterjeszti mandibliit egy an felé Acromyrmex echinatior munkáshangya. Az ásványosított testpáncél védi egyeseket A. echinatior munkások a támadástól. Hitel: Caitlin M. Carlson

2020. november 24

A rézgyűjtő lemez (hosszú központi szerkezet) átlátszó, hőcsapdába eső anyaggal (fehér csík, teteje) párosítva elegendő naphőt termel a gőz előállításához. Hitel: Lin Zhao

2020. november 20

Dendrites sejt (képünkön; mesterségesen színezett). A bélben lévő baktériumok bőségesen tartalmazzák ezeket a sejteket, amelyek segítik a testet a vírusok ellenállásában. Hitel: Steve Gschmeissner/SPL

2020. november 18

Csigahal a Kermadec-árokból a Csendes-óceán délnyugati részén. Ezen csigahalak egy részében magas a higanyszint a szövetekben. Hitel: Paul Yancey

2020. november 18

Az idősödő emberek fiatalos alvása a cukorbetegség és más egészségi állapotok alacsonyabb prevalenciájához kapcsolódik. Hitel: Raquel Maria Carbonell Pagola/LightRocket/Getty

2020. november 17

Az izlandi Vatnajökull jégsapka (a képen) alatti tavak mintavételére tett erőfeszítés özönvízet indított a közeli folyóba. Hitel: Benedikt Gunnar Ófeigsson/Izlandi Meteorológiai Iroda

2020. november 13

Az ókori vadász-gyűjtögetők eltemettek egy csecsemő fiút (balra) azonos ikerével (jobbra), aki több mint egy hónappal korábban halt meg. Hitel: M. Teschler-Nicola et al./Kommunikáció. Biol. (CC BY)

2020. november 11

Pyramidális neuronoknak nevezett agysejtek. A helysejtek bekapcsolása, amelyek a piramis idegsejtek altípusa, becsaphatják az egereket arra, hogy azt gondolják, valahol vannak, ahol nem. Hitel: Jose Calvo/SPL

2020. november 11

A SwissFEL gyorsító néhány belső része, amely olcsóbb volt és kompaktabb, mint a legtöbb hasonló létesítmény. Hitel: Svájc Globális Vállalkozás

Optika és fotonika

2020. november 11

Nathusius pipistrelle denevereinek szárnyfesztávolsága 25 cm-nél magasabb, de az egyiknek sikerült vándorrepülést végrehajtania egy kontinensen. Hitel: Alamy

2020. november 05

A művész benyomása a vicuña vadászatról, amelyet egy női tinédzser sírja inspirált, amelyet vadászeszközökkel temettek el 9000 évvel ezelőtt a mai Peru területén. Hitel: Matthew Verdolivo/UC Davis IET Academic Technology Services

2020. november 04

Iratkozzon fel a Nature Briefing hírlevelére - ami a tudományban fontos, naponta ingyen a postaládájába.