Böjt és nagyon alacsony kalóriatartalmú étrend

Dr. Wright

Új tag

Mit gondolsz, meddig élheted túl anélkül, hogy egyél? Körülbelül egy hónapot lehet böjtölni minden 20 font tárolt testzsírért. Egy átlagos, normál testsúlyú felnőtt körülbelül 60 napig böjtölhet, mielőtt minden zsírraktárát elhasználta, és éhen halnak. Az 1970-es években orvosának gondozása alatt egy kezdetben 455 font súlyú férfi 382 napig böjtölt és 277 fontot fogyott.

Hosszan tartó koplalás és éhezés során az agy fokozatosan képes megváltozni abból, hogy csak glükózt fogyaszt, és elkezd egy másik energiaforrást használni ketontestek. Mája zsírsavakból keton testeket készít. Ez a változás az agyadban a glükóz felhasználásától a ketontestek energiaként történő felhasználására fokozatos, sok nap alatt. Mire egy hétig böjtöl, agyad kb. 7-et tud kapni a 10 kalóriából, amelyre szüksége van a keton testektől, de még mindig kb. 2–4 hét elteltével az agyad teljes mértékben alkalmazkodott az éhezéshez, és 10 kalóriájából körülbelül 9-et a keton testekből kap. De mivel az agyának még mindig 10 kalóriájából körülbelül 1 szükséges a glükózból, a teste még mindig lebomlik, és megeszi az izmok egy részét az agy táplálásához.

A fogyókúra extrém formáját nevezzük fehérjét megtakarító nagyon alacsony kalóriatartalmú étrend. Néha a-nak is hívják a fehérjét megtakarító gyorsan módosult. Azok, akik ezt a diétát követik, csak körülbelül 500 kalóriát fogyasztanak naponta. Ha böjtöl, teste lebontja saját izmait, hogy glükózt termeljen az agyához. Ha fogyni próbál, fontos megőrizni az izmait, mert az izmok hatékonyan égetik a zsírt, és ha nagyobb az izomtömegünk, akkor magasabb az anyagcsere. Az izmok megőrzéséhez naponta körülbelül 500 kalóriára van szükség szénhidrátra vagy fehérjére, hogy ellátja agyát a szükséges glükózzal és megakadályozza saját izomszövetének lebomlását.

Azok, akik ezt a diétát követik, minden nap vitamint és ásványi anyagokat - köztük extra sót és káliumot - is fogyasztanak. Azt is mondják nekik, hogy igyanak körülbelül 2 liter vizet naponta. Fontos, hogy ha ilyen extrém étrend mellett dönt, orvosi felügyelet alatt áll.

Azok az emberek, akik szigorúan betartják ezt a diétát, és napi 500 kalóriát fogyasztanak, az első héten körülbelül 5-10 fontot (2-5 kg) fogynak, részben a tárolt glikogén felhasználásakor bekövetkező vízveszteség miatt. Ezután nőknél heti 2–4 fontot, a férfiaknál hetente 3–6 fontot (1,5–2,5 kg) fogynak. A nehezebb emberek gyorsabban fogynak, mivel magasabb a nyugalmi anyagcseréjük. A szokásos fogyási mennyiség körülbelül 15-20 font (7-10 kg) egy hónap alatt, 45 font (20 kg) 3 hónap alatt, és 70-90 font (31-41 kg) 6 hónap után.

Ez nagyon lenyűgöző fogyás. Nagyon motivált emberre van szükség ahhoz, hogy ilyen extrém diétát hajtson végre. De mint láthatja, ha nagyon kevés kalóriát fogyaszt, akkor biztosan lefogy. Akkor miért nem javasoljuk az ilyen étrendet gyakrabban? A válasz az, hogy hosszú távon nem működik jól. Amikor a diéta véget ér, az emberek visszatérnek régi szokásaikhoz és étkezési szokásaikhoz. Amikor visszatérünk korábbi étkezési módunkhoz, visszatérünk korábbi testsúlyunkhoz.

A nagyon alacsony kalóriatartalmú étrend befejezésétől számított körülbelül hat hónapon belül a betegek több mint fele visszanyerte az elveszített súly több mint felét. Egy éven belül az emberek még mindig alacsonyabb súlyúak, mint lettek volna, ha soha nem diétáznak, de nincs alacsonyabb súlyuk, mint azok, akik normálisabb, kevésbé extrém étrendet követtek.

Az alacsony kalóriatartalmú étrend jobb célja napi 800 és 1500 kalória közötti elfogyasztás. Az amerikaiak átlagosan körülbelül 2700 kalóriát fogyasztanak naponta. Az amerikaiak táplálkozási irányelvei szerint a közepesen aktív nőknek, akik nem próbálnak fogyni, napi 2000, a férfiaknak pedig napi 2600 kalóriára van szükségük. Alacsony kalóriatartalmú étrenden a nők naponta 1000–1200 kalóriát fogyasztanak. A férfiak számára napi 1200–1500 kalória a cél. Ez körülbelül ugyanannyi kalóriát jelent naponta, mint amennyit átlagosan Közép-Afrika szegény területein élő ember eszik. Ha naponta képes enni ezt a néhány kalóriát, akkor lefogy.