Csokoládéval töltött Syrniki (orosz túrós palacsinta)

A híres orosz túrós palacsinta (Syrniki) ezen változata csokoládét tartalmaz, amely tökéletesen kiegészíti a palacsinták krémes és puha állagát! Ezek a kis srácok jóllakók és szuper finomak!

töltött

Ma van valami különleges számodra, srácok. Valami olyan jó, amitől leharapja az ujjait! Komolyan. Annak ellenére, hogy Syrnikivel nőttem fel, mégsem tudok betelni ezekből a kis srácokból. Ezúttal úgy döntöttem, hogy egy lépéssel tovább megyek, és csokoládét adok hozzá. Ez ragyogó ötletnek bizonyult!

Ne aggódjon, azonban ez a recept nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető. Alapvetően egy konyhai robotgép elvégzi az összes munkát helyetted. Ezeknek a csokoládéval töltött túrós palacsintáknak csak 20 perc szükséges az összedobás.

A Syrniki évek óta igazán népszerű hazámban. A litván konyhára nagy hatással volt Oroszország és más volt SZSZKSZ-országok. Nem lennék meglepve, ha sokan még soha nem kóstolták volna ezeket a palacsintákat, mert nem vagyok biztos benne, hogy ismertek-e Európában vagy az Egyesült Államokban.

Szeretem ezeket a palacsintákat, mert könnyűek, és a túró igazán töltelékessé teszi őket. Más textúrájúak és vastagabbak, mint a normál palacsinták, emiatt nagyon szeretem őket.

Szeressétek őket, mert különböznek egymástól.

Általában a hétvégi reggelimhez készítek Syrnikit. Ugyanakkor ebédre vagy akár könnyű vacsoraként is kiválóak. Nem tartom őket desszertnek, pedig ezek a palacsinták édesek. A túró igazán töltelékessé teszi őket, így nem tudom elképzelni, hogy a főétkezés után is legyen ilyen! Remekek egy csésze teával vagy kávéval.

Amit mondani akartam ... Ó, igen. CSOKOLÁDÉ. Mindent megváltoztat! Nem is olyan régen jöttem ezzel az ötlettel, és nagyon szeretem. A férjem, aki nem a Syrniki legnagyobb rajongója (az első ember, akit ismerek, aki nem szereti őket) azt mondta, hogy a csokoládé egy másik szintre emelte őket.

Egyébként, ha ezeket a palacsintákat hagyományos stílusban szeretné fogyasztani - íme egy Syrniki recept csokoládé nélkül. Őszintén szólva mindkét módon szeretem őket.

Ha beleharap, kívül fincsi, ropogósra sült héjat, belül krémes, puha és csokoládés textúrát fog érezni. A palacsinta belsejében enyhén megolvadt csokoládé igazi győztes, hidd el!