Cukorbetegség-diéta # 42: Cukorbetegség és az öt tibeti

Cukorbetegség receptek:

Cukorbetegség és az öt tibeti

Mondhatnád, hogy ez lehetetlen. Vagy lenyűgözheti, mint én, a lehetőséget.

diéta

Amikor tavaly Tibetbe utaztam, néztem a zarándokokat, akik Tibet fővárosában, Lhászában, a Potala templom körül sétáló leborulást hajtottak végre. Szinte folyékony imatáncban, ritmikusan mozogtak az ősi buddhista templom körül és előtt. Úgy tűnt, hogy figyelmen kívül hagyják a tömeget és rendetlenkednek körülöttük, amikor odaadóan hullámozzák testüket. Kíváncsi voltam koncentrációjukra és összpontosításukra, és azon gondolkodtam, vajon tudok-e ennyire fegyelmezett és odaadó lenni.

Néhány hónappal azután, hogy hazatértem Tibetről, Tai Chi tanárnőm adott nekem egy könyvet, az Ősi titkai az ifjúság kútjának címmel, Kelder Peter 2. könyvét. A könyv az 1800-as és az 1900-as évek elején Tibetbe utazók bizonyságait adja, akik közül néhány nő természetesen férfiaknak álcázva magát, akik gyakorlati testhelyzeteket és légzési módszereket, valamint tudományos bölcsességeket tanultak, amelyek megváltoztatták életüket és újjáélesztették a kedvüket. Ezen a misztikus úton sokan azt állítják, hogy nomád parasztokkal és transzsétálókkal találkoztak, akik 200 és 400 évesen egészséges életet éltek. Talán ez igaz. Arra gondoltam, hogy cukorbetegségben éljek, ami valahogy ösztönzi annak szükségességét, hogy a jobb egészségre törekvő lehetőségek széles körű ecsetvonásával kelljen foglalkozni. A könyv elég kíváncsiságot váltott ki, hogy tovább olvasgassam.

A fő tartalom az öt tibeti rítus nevű 5 gyakorlatsorozathoz kapcsolódik. Elég egyszerűek egy kis gyakorlással és türelemmel, nem igényelnek sok időt (10-15 percet), nem igényelnek külön tagságot olyan szervezetben, mint egy tornaterem, ne hívjanak speciális felszerelést és az Ön idejében egyedül is elvégezhető. Beszámolok róluk, mert néhány hónap alatt, amikor ezeket a gyakorlatokat gyakoroltam, pozitív hatással voltak cukorbetegségem jólétére. A jó közérzet alatt azt értem, hogy az energiaszintem erősebb, a bőröm egészségesebb ragyogást mutat, és úgy tűnik, hogy figyelmesebb figyelemre van szükségem, és bizonyos nyugodtsággal és toleranciával rendelkezem a cukorbetegség hullámvölgyeivel szemben.

A rítusokat alkotó 5 gyakorlat: forgatás, egyenes lábemelések, mellkasnyújtás, híd vagy asztallap és fel/le kutya nyújtás. Ha érdekelnek a részletek és az eljárások, kérje meg a helyi könyvtárat, hogy rendelje meg a könyvet, vagy keresse fel a www.barnesandnoble.com webhelyet. Mint minden testmozgásnál, körültekintően és átgondoltan folytassa, különösen forgatáskor. Kezdje minden mozdulat 3-mal, és nagyon fokozatosan, heti 1 további hozzáadásával dolgozzon 21-ig. Hadd tudassa velem, miután néhány hónapig elvégezte ezeket a nyújtó mozdulatokat, ha a bőre érces ragyogással izzik, a cukorbetegségének ellátása könnyebb kezelni, és minden nap könnyebben megy mosolyogni.

A könyv folytatása szakácskönyv. A könyv elején található idézetet átfogalmazva „bonyolult világban élünk, de ez nem azt jelenti, hogy muszáj játszanunk.” Az étel olyan terület, amelyet egyszerű friss ételekből álló étrenddel kell ellenőriznünk. Ez nem azt jelenti, hogy a tibeti szerzetesek növényi étrendjét kell követnünk, de néhány egészséges változtatást megtehetünk az egészségesebb és robusztus test elősegítése érdekében. Íme néhány tipp.

Javasolt étrend-irányelvek a gyakorlat kíséretében

  1. Alaposan rágja meg az ételt. Ha teheti, rágjon folyadékot. Ez nagy segítség az emésztési folyamatban.
  2. Ne egyél húst és keményítőt ugyanazon étkezés közben. Az ezekben az ételekben található összetevők az emésztést nehézzé és lassúvá teszik.
  3. Fogyasszon friss alapételeket lassan, kellemes környezetben, ahelyett, hogy gond nélkül fusson.
  4. Kerülje a feldolgozott és tartósított ételeket, valamint a mesterségesen kezelt ételeket, például az édesítőszereket.
  5. Egyél csak annyit, amennyire szükséged van, a többit takarítsd meg. A túlzott mértékű elfogyasztás elvezeti az energiát és összezavarodik a vércukorszinttel.

Egyszerű egészséges étrend kialakítása a cyberkonyha tavaszi ebédszámlálójánál

Szeretem a recepteket rugalmas irányelvként gondolni. A legtöbb házi szakács az elkészítés és a főzés egyszerű módszereit követi, és ugyanazon alapanyagok felé mozog. Ez követi az étvágyat, vagy mit szeret enni. Amikor a rendszeres étrend egészséges és kiegyensúlyozott, és hirtelen pácolt heringre vágyik, vagy valamire, ami általában nem érdekel, ez általában a szervezet számára szükséges ételt jelzi. Mára készítsünk egy pár nagyon egyszerű és alapvető ételt, amelyeknek végtelen variációja van, hogy megfeleljenek az Ön preferenciáinak.

Saláta
Oh, fiú! A lehetőségek sokfélesége itt megdöbbentő. Kezdje a salátával, és gondolkodjon a színén, a textúráján és az alakján. A szép tavaszi salátára példa a vörös levél, a tölgyfalevél, a pitypang, az endívia, a vízitorma, a szalagra vágott hóborsó, az aprított cukkini és a sárgarépa, valamint a friss fűszernövények.

Jól dobja fel és csepegtessen egy egyszerű öltözettel:

2 T. választott friss fűszernövény.
2 t. friss citrom vagy lime juice,
2 T. extra szűz olívaolaj, só és bors ízlés szerint.

Kombinálja az összes hozzávalót egy üvegbe, és rázza, rázza, rázza.

Tápérték: 2 t. = 45 kal, 0 fehérje, 0 szénhidrát, 0 rost, 4,5 zsírgramm

Krémes salátaöntethez:

¼ csésze alacsony zsírtartalmú sima joghurt
¼ csésze zsírmentes majonéz
1 t. friss citromlé
1 t. reszelt citromhéj
1 T. szemes mustár
só és bors ízlés szerint

Gyorsan keverje össze az összes hozzávalót és tárolja hűtőszekrényben.

1 T. olívaolaj
4 hagyma apróra vágva
2 póréhagyma, fehér és világoszöld rész, apróra vágva
6 sárgarépa, megmosva és apróra vágva
3 borda zeller, szeletelve
1 csokor petrezselyemszár
1 t, mindegyik: szárított kakukkfű, majoránna
3 babérlevél
1 ½ gallon tiszta víz

  1. Melegítse fel az olajat nagy edényben. Adjunk hozzá zöldségeket, alaposan keverjük össze a bevonatért. Addig főzzük, amíg a zöldségek enyhén barnulni kezdenek.
  2. Adjunk hozzá gyógynövényeket és vizet. Forraljuk fel. Borító. Alacsonyabbra pároljuk, és főzzük 1 órán át.
  3. Szűrje át a cheesecloth-t, és nyomja ki a zöldségekből a levet. Használja most, vagy fagyassza későbbre.

  1. A leveskannában keverje össze a hagymát, a fokhagymát, a burgonyát és a zellert. Adjunk hozzá alaplét, forraljuk fel, fedjük le és alacsonyabb hőfokon 20 percig pároljuk.
  2. Adjunk hozzá spárgát és gyógynövényeket, és pároljuk további 15 percig.
  3. Pürésítsük sima állagúra. Kóstolja meg a fűszereket. Adjon hozzá írót, és óvatosan melegítse újra, vagy hidegen tálalja.

Tápérték: 1 csésze = 60 kal, 12 szénhidrát gramm, 2 gramm rost

Dupla gyömbéres sütik

Ezt meg kell kóstolni egyszer-egyszer, mint kivételes csemegét. Finomak és kielégítőek. A gyömbér kiváló emésztést elősegítő.

1 bot vaj
1/3 csésze cukor
1 tojássárgája
1 csésze + 1 T., liszt
1 t. őrölt gyömbér
1 T., reszelt narancshéj
1/3 csésze vagy 2 oz. kristályos gyömbér (a termékön vagy az egészséges élelmiszerboltban található)

  1. Tálban elektromos keverővel, tejszínvajjal és cukorral 4 percig. Hozzáadjuk a sárgáját és felverjük.
  2. Keverje össze a lisztet és az őrölt gyömbért egy tálban, majd keverje össze. Adja hozzá a fennmaradó összetevőket. Keverje meg jól.
  3. Gyűjtse össze a tésztát műanyag csomagoláson, és formázza 4 négyzet alakúra. Hűtőszekrényben tartjuk legalább 1 órán át, és 1 ″ x 1 ½ ”csíkokra vágjuk. Tegyük pergamenre vagy fóliára, és 350 sütőben süssük 12 percig, amíg enyhén aranyszínű nem lesz.