10 cukorbeteg diéta mítosz

Ebben a cikkben

1. A túl sok cukor fogyasztása cukorbetegséget okoz.
2. Túl sok szabály van a cukorbetegség étrendjében.
3. A szénhidrátok károsak a cukorbetegségre.
4. A fehérje jobb, mint a szénhidrát cukorbetegség esetén.
5. A cukorbetegség kezelésére szolgáló gyógyszereket úgy állíthatja be, hogy fedezze bármit is.
6. Fel kell adnia kedvenc ételeit.
7. Fel kell adnia a desszerteket, ha cukorbetegsége van.
8. Az alacsony és kalóriatartalmú édesítőszerek nem-nem.
9. Különleges cukorbeteg ételeket kell ennie.
10. A diétás ételek a legjobb választások.

Hallottál már arról, hogy a túl sok cukor fogyasztása cukorbetegséget okoz? Vagy esetleg valaki azt mondta neked, hogy le kell mondania az összes kedvenc ételéről, amikor cukorbeteg diétát folytat? Nos, ezek a dolgok nem igazak. Valójában rengeteg mítosz létezik a fogyókúrával és az étellel kapcsolatban. Használja ezt az útmutatót a tények és a fikciók elkülönítésére.

1. A túl sok cukor fogyasztása cukorbetegséget okoz.

MÍTOSZ. Az igazság az, hogy a cukorbetegség akkor kezdődik, amikor valami megzavarja a test képességét arra, hogy energiává változtassa az elfogyasztott ételeket.

2. Túl sok szabály van a cukorbetegség étrendjében.

MÍTOSZ. Ha cukorbetegségben szenved, meg kell terveznie az étkezést, de az általános elképzelés egyszerű. A vércukorszintjét a lehető legközelebb akarja tartani a normális szinthez. Válasszon olyan ételeket, amelyek együtt működnek a tevékenységével és az Ön által szedett gyógyszerekkel.

Be kell állítania az ételt? Valószínűleg. De új étkezési módja nem feltétlenül igényel annyi változtatást, mint gondolná.

3. A szénhidrátok károsak a cukorbetegségre.

MÍTOSZ. A szénhidrát az egészséges táplálkozás alapja, függetlenül attól, hogy cukorbeteg-e vagy sem.

Hatással vannak a vércukorszintjére, ezért lépést kell tartania azzal, hogy mennyit eszel naponta. Egyes szénhidrátokban vitaminok, ásványi anyagok és rostok találhatók. Tehát válassza ezeket, például a teljes kiőrlésű gabonákat, gyümölcsöket és zöldségeket. A keményítőtartalmú, cukros szénhidrátok nem nagyszerű választás, mert kevesebbet kínálnak. Inkább olyanok, mint egy villanás a serpenyőben, mintsem az üzemanyag, amelyre a tested támaszkodhat.

4. A fehérje jobb, mint a szénhidrát cukorbetegség esetén.

MÍTOSZ. Mivel a szénhidrátok olyan gyorsan befolyásolják a vércukorszintet, kísértésbe eshet, hogy kevesebbet fogyasszon belőlük, és több fehérjét pótoljon. De ügyeljen arra, hogy gondosan válasszon fehérjét. Ha túl sok telített zsírral jár, ez kockázatos a szíve egészségére nézve. Figyelje az adagméretét is. Beszéljen dietetikusával vagy orvosával arról, hogy mennyi fehérje megfelelő az Ön számára.

5. A cukorbetegség kezelésére szolgáló gyógyszereket úgy állíthatja be, hogy fedezze bármit is.

MÍTOSZ. Ha cukorbetegségéhez inzulint használ, megtanulhatja, hogyan állítsa be a bevitt mennyiséget és típust az elfogyasztott ételek mennyiségéhez. De ez nem azt jelenti, hogy annyit ehet, amennyit csak akar, majd csak további gyógyszereket használ a vércukorszint stabilizálására.

Ha más típusú cukorbetegség elleni gyógyszereket használ, ne próbálja úgy beállítani az adagját, hogy megfeleljen az étkezésének különböző szénhidrátszintjének, hacsak orvosa nem mondja meg. A legtöbb diabéteszes gyógyszer akkor működik a legjobban, ha az utasításoknak megfelelően szedi őket. Ha kétségei vannak, kérdezze meg orvosát vagy gyógyszerészét.

Folytatás

6. Fel kell adnia kedvenc ételeit.

MÍTOSZ. Nincs ok arra, hogy abbahagyja azt, amit szeret. Ehelyett próbálja meg:

Változás a kedvenc ételek elkészítésében. Sütheti sütés helyett?
Változás a többi ételben, amelyet általában a kedvencekkel együtt fogyaszt. Talán édesburgonya van burgonyapüré helyett?
Kisebb adagok kedvenc ételeidből. Egy kicsit hosszú utat mutat be.
Nem használja a kedvenc ételeit jutalomként, ha betartja étkezési tervét. Jutalmazza meg önmagát, de valami mással, mint étellel.

A dietetikus segíthet megtalálni a módjait, hogy kedvenceit felvegye a cukorbetegség étkezési tervébe.

7. Fel kell adnia a desszerteket, ha cukorbetegsége van.

MÍTOSZ. Lehet: В

Vágja vissza. Két gombóc fagylalt helyett legyen egy. Vagy osszon meg egy desszertet egy barátjával.
Fontolja meg az alacsony kalóriatartalmú édesítőszerek használatát. Ne feledje, ezekben lehet néhány szénhidrát.
Bővítse látókörét. Fagylalt, pite vagy sütemény helyett próbáljon gyümölcsöt, teljes kiőrlésű zabpelyhes-mazsolás sütit vagy joghurtot.
Csípje meg a receptet. Például gyakran kevesebb cukrot használhat, mint amennyit egy recept megkövetel, anélkül, hogy ízét vagy állagát feláldozná.

8. Az alacsony és kalóriatartalmú édesítőszerek nem-nem.

MÍTOSZ. Ezen édesítőszerek többsége sokkal édesebb, mint az azonos mennyiségű cukor, ezért kevesebbet használhat fel.

A vélemények ellentmondásosak, de az American Diabetes Association jóváhagyja a következők használatát:

Szacharin (Sweet'N Low, Sweet Twin, Sugar Twin)
Aszpartám (NutraSweet, egyenlő)
Kálium-aceszulfám (Sunett, édes)
Szukralóz (Splenda)
Stevia/Rebaudioside A (SweetLeaf, Napkristályok, Steviva, truvia, Pure Via)

Megkérdezheti egy dietetikust, hogy melyik felhasználáshoz a legjobb, akár kávét iszik, süt vagy főz.

9. Különleges cukorbeteg ételeket kell ennie.

MÍTOSZ. Azok az ételek, amelyek jóak a cukorbetegek számára, egészséges választás a család többi tagjának is.

Cukorbetegség esetén szorosabban kell figyelnie a kalóriákat, valamint az elfogyasztott szénhidrátok, zsírok és fehérjék mennyiségét és típusát. A cukorbetegség oktatója vagy dietetikusa megmutatja, hogyan kell jó nyilvántartást vezetni.

Folytatás

10. A diétás ételek a legjobb választások.

MÍTOSZ. Lehet, hogy többet fizet "diétás" ételekért, amelyeket megtalálhat az élelmiszerbolt szokásos részlegeiben, vagy elkészítheti saját maga.

Olvassa el a címkéket, hogy megtudja, jó-e az összetevők és a kalóriák száma. Ha kétségei vannak, kérjen tanácsot orvosától, cukorbetegség oktatójától vagy dietetikustól.

Források

FORRÁSOK:
WebMD orvosi kézikönyv: "Cukorbetegség: A cukorbetegség alapjai", "A cukorbetegség: az egészséges táplálkozás alapjai", "A cukorbetegség: A cukorbetegség kezelése inzulinnal".

WebMD jellemző: "Cukorbetegség és fogyás: a helyes út".

Amerikai Diabetes Szövetség: "Egészséges táplálkozás: Történjen meg", "Édesítők és desszertek".

Mayo Klinika: "Mesterséges édesítőszerek: Van-e bármilyen hatás a vércukorszintre?"