Diéta nyomkövető az űrben

Akár diétázik, akár csak egészségesebb szeretne lenni, lehet, hogy egyike annak a millió embernek a bolygón, aki mobilalkalmazással követi nyomon mindazt, amit eszik. A trend megérkezett az űrbe: az európai űrhajósok most táblára jegyzik étkezésüket, hogy megbizonyosodjanak arról, hogy megfelelő mennyiségű tápanyaghoz jutnak-e.

Az optimális étrend, állandó testmozgással párosulva elengedhetetlen az űrrepülés emberi testre gyakorolt hatásainak ellensúlyozásához. A csontvesztés, az izomsorvadás és a kimerült tápanyagraktárak, például fehérje, zsír és D-vitamin az űrutazás negatívumai közé tartoznak.

A kutatások azt mutatják, hogy a pályán lévő energiafelvétel általában alacsonyabb, mint a Földön - egyesek még űrrepülés-anorexiának is nevezik. A csövektől a dobozokig és az újratölthető csomagokig az űrtartalmú élelmiszerek úgy fejlődtek, hogy megfeleljenek a táplálkozási követelményeknek és növeljék a személyzet morálját.

"Az űrben lévő ételek más ízűek - olyan, mintha megfázva étkeznénk, és csökkent étvágy következne" - magyarázza Thomas Pesquet, az ESA űrhajósa.

Mivel a hízás az űrhajósok számára nagyon szokatlan, a repülési sebészek mindig konzultáltak az űrhajósokkal menük összeállításakor. Az orvosok azt akarják biztosítani, hogy a személyzet kiegyensúlyozott étrendet tápláljon, amely megfelel az űrigényeknek és a Földre való visszatérésnek.

Minden étkezés a EveryWear-on

Az EveryWear egy iPad-alapú alkalmazás, amely fiziológiai és orvosi adatokat gyűjt az űrhajósoktól a Nemzetközi Űrállomáson. Olyan hordozható orvosbiológiai érzékelőkhöz csatlakozik, amelyek rögzítik a testmozgást, a pulzusszámot és az alvás minőségét.

Fő felhasználása élelmiszer-napló. Az űrhajós egyszerűen beolvassa az ételek vonalkódját a beépített tablet kamerával, besorolja reggelire, ebédre vagy snackre, és hozzáadja, hogyan fogyasztották a vizet.

"El akartunk távolodni a régimódi kérdőívektől és a fotók elkattintásától a pályán. Ez nehézkes mind az űrhajósok, mind a földi tudósok számára" - mondja Brigitte Godard, az ESA űrhajós táplálkozásáért felelős repülő sebésze.

A legénység ételt is hozzáadhat egy adott termék megérintésével. Az alkalmazás egy olyan adatbázissal van ellátva, amely az űrállomás összes ételt tartalmaz, angolul és oroszul is. Ha valami még nincs felsorolva, akkor lehetőség van kép készítésére.

Táplálkozási tanácsok

Az eszköz hozzáadott értéke, hogy összekapcsolja az asztronautát a Föld táplálkozási szakértőivel, mintegy 400 km-rel lejjebb. A földi csapatok megkapják az információkat, és javasolhatják az étkezés legjobb kombinációját az egészséges pályán maradáshoz.

A heti szakértői tanácsok mellett az alkalmazás automatizált táplálkozási jelentéseket készít az űrhajósok számára napi bevitelük figyelemmel kísérésére és az ajánlott adag ellenőrzésére. A hangsúly a kalóriákon, a fehérjéken, a vízen, a szénhidrátokon, a zsíron, a nátriumon, a kalciumon, a vason és a káliumon van.

Thomas elsőként használta az EveryWear-t a pályán. Annak ellenére, hogy csak egy hétig kérték az alkalmazás használatára, hat hónapos küldetése során lelkesen jelentkezett be több mint 1200 ételbe és italba.

"Az alkalmazás segített abban, hogy tudatosabban tudjam meg, mit eszem, és javítottam az étrendemet anélkül, hogy több időbe kerültem volna" - mondja.

A tudomány mögötte

Brigitte kiemeli ennek a megközelítésnek a tudományos célú előnyeit: "Nagyon megbízható adatokat szolgáltat, mivel az élelmiszerek száma korlátozott, az étlapciklus ismétlődő, az adagok mérete és a tápanyagtartalom pontos."

Az EveryWear-ot a francia CNES űrügynökséggel és a MEDES Űrfiziológiai és Orvostudományi Intézettel együtt hozták létre Thomas küldetéséhez, de Paolo Nespoli, az ESA űrhajós, aki jelenleg a világűrben van, szintén engedi neki.

A NASA érdeklődést mutatott az űrállomáson végzett standard vér- és vizeletvizsgálatok eredményeinek kiegészítése érdekében. Az adatok segítenek a mélyűrbe irányuló missziókhoz szükséges élelmiszer mennyiségének optimalizálásában is.