Diéták Barretts nyelőcsőhöz

A Barrett-nyelőcső olyan betegség, amelyet többnyire olyan embereknél diagnosztizálnak, akik már gyomor-nyelőcső-refluxban (GERD) szenvednek. A diagnózisnak két kritériuma van. Az egyik szövettani, a másik endoszkópos (a felső endoszkópiában igazolni kell a gasztroezofagealis csomópont vagy a GEJ elmozdulását a gasztroezofagealis csomópont közelében). Miután diagnosztizálták, a Barrett-nyelőcső kezelése meglehetősen hasonló a GERD-hez. Ez magában foglalja a savt elnyomó gyógyszerekkel végzett orvosi kezelést vagy a fundoplikáció néven ismert műtéti kezelést. A kezelésre szükség van, mivel Barrett nyelőcsője ismert módon invazív rákhoz vezet.

Vannak-e bizonyos típusú élelmiszerek, amelyeket kerülni kell?

A Barrett-nyelőcső előírt kezelésével együtt nagyon szigorú diétás szabályokat kell betartania. Vannak olyan ételek, amelyek fokozhatják a Barrett nyelőcsőbeli állapotát, ezért kerülni kell őket. Az étrendet gondosan kell megválasztani, mert a diéták minden típusa nem tökéletes minden ember számára, mivel a belső szervek reagálhatnak bizonyos típusú ételekre.

Kerülni kell azokat az ételeket, amelyek képesek növelni a szervezet savtermelését, mivel ez ronthatja állapotát, és akár alacsony fokú vagy magas fokú dysplasiahoz is vezethet. Azokat az ételeket is el kell kerülni, amelyek képesek felgyújtani az alsó nyelőcsövet. Ide tartoznak a citrusfélék és gyümölcslevek, mint a citrom, paradicsom, narancs, ananász és grapefruit. Rendkívül fűszeres ételeket is tiltanak. Gyakran javasoljuk, hogy tartson élelmiszerlapot, mivel segít nyomon követni a különféle, szorongást okozó ételek tüneteit. Ez különösen segít elkerülni ezeket az ételeket.

Néhány egyéb kerülendő élelmiszer és kapcsolódó termék:

A sült ételek közé tartozik a gyorsétel vagy az utcai étel is
Túl sok zsírt tartalmazó étel, mint sonka zsír, szalonnás zsír és zsír
Borsmenta
Alkohol
Minden olyan ital, amely koffeint tartalmaz, mint a kávé
A csokoládé methyxantint tartalmaz, amelyről ismert, hogy problémákat okoz a refluxnál
Aszpirin
Nem szteroid gyulladáscsökkentők (NSAID-ok)
Szénsavas üdítők
Paradicsomszósz és ketchup
Mustár és ecet
Tejszínes salátaöntet
Teljes zsírtartalmú tejtermékek, például teljes tej, vaj, tejföl és szokásos sajt
A hagyma és a fokhagyma a leggyakoribb típusú „kiváltó” étel a gyomorégés szempontjából

Vannak-e ajánlott diéták?

A Barrett-nyelőcső étrendi ajánlása megegyezik a gasztro -ophophealis reflux (GERD )ével. Annak érdekében, hogy megfelelő étrend-tervet készítsen az egészségi állapotához, meg kell felelnie annak a folyamatnak, hogy meghatározza azokat az ételeket, amelyeket a teste elvisel, valamint azokat a „kiváltó” ételeket, amelyek rontják a meglévő állapotot vagy tüneteket. Az étrend részeként a következő ételeket ajánlják:

a) Mogyoróvaj: Ezt alacsony zsírtartalmú fehérje-lehetőségnek tekintik, összehasonlítva a vörös hússal és a dióval, például a mandulával és a dióval. Csak akkor fogyaszthat mogyoróvajat, ha toleranciája van ugyanarra.

b) Rost: A kutatások bebizonyították, hogy a rost megvédi az emésztőrendszert, beleértve a GERD tüneteket, a fekélyeket és az irritábilis bél szindrómát (IBS). A rost gyümölcsökben, zöldségekben és szemekben kapható, amelyeket a szervezet könnyen emészthet. A Johns Hopkins Medicine által végzett kutatás szerint a rostfogyasztás növelése segíthet elkerülni a GERD tüneteit. A magas rosttartalmú ételek közé tartoznak többek között az árpa, a zabpehely, a barna rizs, a fehérrépa zöldje, a kelkáposzta, a gomba, a lima bab, a spenót, az avokádó és a lencse.