A tejtermék hozzáadásának 7 módja egy laktóz-intolerancia diétához

Regisztrált dietetikusként gyakran hallom: „Problémáim vannak a tejtermékek emésztésével. Melyek azok a megoldások, amelyek segíthetnek nekem? "

Szeretek válaszolni erre a kérdésre, mert vannak olyan megoldásaim, amelyek segíthetnek! Leegyszerűsítve: a laktóz-intolerancia (LI) olyan állapot, amikor a szervezet nem bontja le megfelelően a tejben található cukrot. Az LI nagyon egyedi állapot, és sokan sokszor elviselik a változó mennyiségű laktózt, ami azt jelenti, hogy vannak olyan megoldások, amelyek testre szabhatók az emberek igényeinek kielégítésére. Ez jó hír, mert valószínűleg sok embernek segít abban, hogy élvezze a táplálékkal együtt járó nagyszerű ízt a tejtermékek ajánlott napi három adagjában. Ez miért fontos?

Az alacsony zsírtartalmú és zsírmentes tej kilenc nélkülözhetetlen tápanyagot szolgáltat, és a tej az aggodalomra okot adó három tápanyag (kalcium, D-vitamin és kálium) első számú élelmiszer-forrása az amerikaiak étrendjében. A tejtermékek elkerülése az emésztési nehézségek miatt azt jelentheti, hogy nem kap elegendő mennyiségben ezekből az alapvető tápanyagokból, valamint kimarad a remek ízű tejtermékek étkezéshez. Ráadásul az egészséges táplálkozási stílusok, amelyek alacsony zsírtartalmú és zsírmentes tejtermékeket (azaz tejet, sajtot és joghurtot) tartalmaznak, összefüggésbe hozták az egészségügyi előnyöket, például a 2-es típusú cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek csökkent kockázatával.

A LACTOSE rövidítés segíthet a tejtermékekkel kapcsolatos megoldások testreszabásában egy átfogó kiegyensúlyozott étkezési tervben:

Mielőtt kiküszöbölné a tejtermékeket az étrendből, keresse fel orvosát, hogy megfelelően tesztelhesse laktóz intoleranciáját. Előfordulhat, hogy a laktóz intoleranciának nem kell megakadályoznia, hogy tejterméket fogyasszon, és élvezze az összes tápanyagot, amelyet kínál. A LAKTOSZ oldatok segíthetnek abban, hogy újra élvezhesse a tejterméket!