Zabpehely a fogyáshoz: Frissítse étrendjét ezzel a finom itallal

fogyáshoz

Zabpehely víz fogyáshoz

A zabpehely az egyik legegészségesebb és legtöbb tápanyagot tartalmazó termék. A sok vitaminnal és ásványi anyaggal, valamint egészséges szénhidrátokkal és rostokkal a zabpehely vitathatatlanul jó termék hírnevét szerezte minden kiegyensúlyozott étrend mellett. Ugyanakkor híres arról, hogy kedves. Jó hír, hogy nem kell kizárólag zab formájában zabot fogyasztania. Az egyik jó alternatíva a frissítő és tápláló zabpelyhes víz.

Olvassa el a cikket, hogy megtudjon mindent a zabpehely fogyás előnyeiről, és kövesse a legjobb zabpelyhes víz receptjét, hogy élvezhesse ezt az egyszerű és ízletes italt.

Mi a zabpehely?

A zab teljes kiőrlésű élelmiszer, amelyet főleg Észak-Amerikában és Európában termesztenek. A zabot csodálatos rostforrásnak, különösen béta-glükánnak tekintik, és számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. A zabot általában zabkása formájában fogyasztják, és része lehet kenyérnek, müzlinek és granolának is.

A 3,5 uncia (100 gramm) nyers zab táplálkozási tényei a következők (8):

  • Kalória: 359
  • Fehérje: 12,8 gramm
  • Szénhidrát: 66,7 gramm
  • Cukor: 0 gramm
  • Rost: 10,3 gramm
  • Zsír: 6,4 gramm

Szénhidrát

A zab körülbelül 30 gramm komplex szénhidrátot tartalmaz egy csészében főzve (7). 4 gramm rostot és hozzáadott cukrot nem tartalmazó zab sokkal egészségesebb választás, mint sok feldolgozott reggeli gabona és granola.

A hengerelt zab glikémiás indexét a becslések szerint körülbelül 57, a glikémiás terhelést pedig 11. Így a zabpehely mérsékelten alacsony glikémiás ételnek számít. Minél nagyobb a zab részecskéje, annál alacsonyabb a glikémiás válasz, amelyet kivált. Például a zabliszt magasabb glikémiás választ eredményez, mint a pehely.

Shutterstock

Zsírok

A sima zab egyáltalán nem zsíros, adagonként 2,5 gramm. A zabpehely zsírjai többnyire többszörösen telítetlen és egyszeresen telítetlen zsírok, nagyon kevés telített zsírral, ami nagyszerű az egészségére.

Fehérje

A zab jó fehérjeforrás, adagonként körülbelül 5 grammot tartalmaz. Csakúgy, mint a legtöbb növényi étel esetében, a quinoa, a chia, a hajdina és néhány más kivételével, a zabpehely sem kínálja a testének szükséges esszenciális aminosavak teljes skáláját. Mindazonáltal a zabpehely segít a napi fehérjeszükséglet kielégítésében. A zabból hiányzó esszenciális aminosavak könnyen előállíthatók más növényi vagy állati élelmiszerek fogyasztásával.

A zabpehely típusai

A szupermarketben többféle zabpehelyet láthat. Vigyázzon, hogy ne válasszon néhány tonna cukrot tartalmazó instant zabpelyhet. Ettől értelmetlenné válik a fogyáshoz szükséges zabpelyhes víz. A zabpehely minden fajtája a zabdarabon alapul - az egész zabmagon, amelyet azután különböző módon dolgoznak fel (6).

Shutterstock

Azonnali zab

Párolt és pelyhesített zabdara. Nagyon gyorsan, percek alatt elkészíthetők.

Hengerelt zab

(néha szokásos vagy régimódi zabnak hívják)

Ezeket párolják és pelyhes zabpehelybe sodorják, amelyek vastagabbak, mint az azonnali, így hosszabb ideig tart a főzés.

Acélból vágott zab vagy ír zab

Ezekkel egy feldarabolt egész zabmagot kap. Az acélból vágott zab főzése körülbelül 20 percet vesz igénybe.

Skót zab

Ezek hasonlítanak az acélból vágott zabhoz, de vágás helyett őrlik.

Zabdara

Ez az egész zabmag, se nem vágva, se nem pelyhesítve. Így a zabdara főzéséhez a leghosszabb idő kell; kb. 50-60 perc múlva adj zabdara-t, miután felforrt.

A cikkben található zabpehelyvíz-recepthez rendszeresen hengerelt zabra lesz szüksége.

A Betterme lézerrel koncentrál a fogyás útjára! Tápanyagokkal teli étkezési tervek, zsírfújó edzések, kihívások élénkítése és még sok más. Próbálja meg használni az alkalmazást, és győződjön meg róla!

Shutterstock

A zabpehely előnyei

A zabpehely csökkenti a koleszterinszintet és javítja a szív egészségét

A zabban lévő béta-glükán rost bebizonyosodott, hogy hatékonyan csökkenti mind a teljes, mind az LDL koleszterinszintet (1). A vérben keringő koleszterinszint csökkentése érhető el, mivel a béta-glükán növeli a koleszterinben gazdag epe kiválasztódását.

A zabpehely elősegíti a jóllakottságot

A zabpehely szuperélelmiszer, mert nagyon teli. A zabpehelyben lévő béta-glükán növelheti a teltségérzetet azáltal, hogy késlelteti a gyomor kiürülésének idejét (4). Ezenkívül a béta-glükán az YY peptid felszabadulását okozhatja, amely a bélben termelődő hormon az étkezés hatására. Ez a hormon részt vesz az étvágy kontrolljában.

A zabpehely javítja az emésztést

A zabpehelyben lévő rost megkönnyíti az emésztést, emiatt megakadályozza a székrekedést. Egy olyan idősebb emberek tanulmányában, amelyek rendszeresen hashajtókat szedtek a székrekedés megelőzése érdekében, a résztvevők 59% -a a 3 hónapos vizsgálat után abbahagyhatta e gyógyszerek alkalmazását, ahol minden nap zabkorpát tartalmazó ételt fogyasztottak.

Shutterstock

Enyhíti a bőr viszketését és irritációját

A zab gyakran megtalálható a különféle bőrápolási termékekben. Valójában a zabnak gazdag története a viszketés és a bőrbetegségek irritációjának kezelése. Például a zab alapú bőrtermékeket az ekcéma hatékony kezelésére használták (2). Ne feledje, hogy ez csak a bőrtermékekre vonatkozik, a zabpehely fogyasztására nem.

A zabpehely szabályozza a vércukorszintet

A zabpehely nagyon ajánlott cukorbetegek számára, mert oldható rostja fokozza a keményítő és a szénhidrátok emésztését és stabilan tartja a glikémiás szintet. Így csodálatos szövetséges a cukorbetegek számára. A béta-glükánok, ezek a zabban oldódó rostok, különböző előnyökkel jártak a vércukorszint szabályozásában (5).

A zabpehely gluténmentes

A glutén nem mindenki számára annyira káros, de a zab hiánya nagyszerű megoldást jelent a lisztérzékenységben szenvedőknek, valamint a gluténérzékenyeknek. A zab nem gluténmentes, és tartalmaz egy hasonló fehérjét, az avenint. Azonban gyakran a zabot ugyanazokban a létesítményekben dolgozzák fel, mint a búzát, ezért mindenképpen vásároljon tanúsított gluténmentes zabot, ha ilyen betegségben szenved.

A zabpelyhes víz jó a fogyáshoz?

Ha éhgyomorra fogyaszti a zabpelyhes vizet a fogyáshoz, táplálja a testét, és nélkülözhetetlen tápanyagokkal látja el. Elősegítheti a jóllakottság érzését, így kevesebb éhségvágyat fog tapasztalni, és ennek következtében kevesebb kalóriát fogyaszt. Zabpehelyvíz ivásával elkerülheti az étkezések közötti felesleges nassolást. Tehát igen, a zabpelyhes víz jó a fogyáshoz.

Shutterstock

Hogyan készítsünk zabpelyhet a fogyáshoz (3)?

Hozzávalók:

  • 1 csésze hengerelt zab
  • 1 doboz lepárolt tej
  • 2 liter vizet
  • 2 teáskanál vanília kivonat
  • Cukor, édesítőszer vagy méz ízlés szerint
  • A fahéj ízlés szerint ragad

Először keverje össze a zabot és a fahéjat. Tegye a zabot egy tálba, és adjon hozzá egy fahéjat.

Ezt követően áztassa vízben a zabot . Öntsön egy csésze vizet a zabra, és hagyja őket 25 percig ázni. A zab felszívja a vizet és szivacsos lesz.

Most dolgozza fel a zabot. Öntse a nedves zabot és a fahéjat a turmixgépbe. Hozzáadjuk a vanília kivonatot, a vizet és az elpárologtatott tejet. Ezután dolgozza fel a keveréket, amíg egyenletes folyadék nem lesz. Készíthet tejet vagy édesítőszer nélküli zabpelyhes vizet is. Kevésbé ízes lesz, de inkább fogyáshoz vagy testtisztításhoz hasznos.

Végül szűrje le a keveréket, és adjon hozzá egy kis cukrot a maradék folyadékhoz. Lehet, hogy elkerüli a cukor hozzáadását, ha szeretné.

Ez a zabpelyhes víz körülbelül egy hétig tart hűtőszekrényben.

Milyen gyakran kell inni a zabpelyhes vizet?

Ahogy szeretné. Valószínűleg a legjobb, ha reggel és étkezés előtt éhgyomorra inni.

Végső gondolat

Összefoglalva: a fogyás céljából zabpehelyvíz fenntartható és egészséges alternatívája a menüben szereplő egyéb italoknak. A zabpehely elősegíti a jóllakottságot, és számos egészségügyi előnnyel jár, így nagyszerű asszisztens a fogyás terén. Természetesen nem csak a zabpehely fogyasztásával fog fogyni. Tekintsük a ketó vagy a vegetáriánus étrendet egészséges étrendnek, és tartózkodjunk a zabpehely étrendbe való belecsúszásától .

Ha azt szeretné, hogy a fogyókúra terve hatékony legyen, ne felejtsen el rendszeresen tornázni. Nézze meg ezt a 20 perces teljes test edzést otthon.

NYILATKOZAT:

Ez a cikk csak általános tájékoztatási célokat szolgál, és nem foglalkozik az egyedi körülményekkel. Ez nem helyettesíti a szakmai tanácsot vagy segítséget, és semmiféle döntések meghozatalakor nem szabad rá támaszkodni. Az ebben a cikkben bemutatott információkra vonatkozó bármilyen intézkedés szigorúan saját felelősségére és felelősségére történik!

FORRÁSOK:

  1. A zab β-glükán koleszterinszint-csökkentő hatása: randomizált, kontrollált vizsgálatok metaanalízise (2014, ncbi.nih.nlm.gov)
  2. Kolloid zabpehely készítmények és az atópiás dermatitis kezelése (2014, ncbi.nih.nlm.gov)
  3. Hogyan készítsünk zabpelyhes vizet (2020, wikihow.com)
  4. A zab-béta-glükán lenyelését követően a peptid Y-Y szintjének emelkedése túlsúlyos felnőtteknél dózisfüggő (2009, ncbi.nih.nlm.gov)
  5. Az étkezés utáni fázis modulálása béta-glükánnal túlsúlyos egyéneknél: hatások a glükózra és az inzulin kinetikájára (2009, ncbi.nih.nlm.gov)
  6. Zabpehely (nd, webmd.com)
  7. Zabpehely táplálkozási tények és egészségügyi előnyök (2020, verywellfit.com)
  8. GYORS FŐZŐZAB (2019, fdc.nal.usda.gov)
  9. Rost használata hashajtó kezelés helyett geriátriai kórházban az idősek közérzetének javítása érdekében (2009, ncbi.nih.nlm.gov)

Alex Porter

Alex hivatásos író, aki büszke arra, hogy segít az embereknek elérni egészségügyi céljaikat, és arra ösztönzi a többieket, hogy testmozgás és megfelelő táplálkozás útján kezdjék el gondozni testüket. A BetterMe csapatának tagjaként rendkívüli módon inspirálta az egészséges életmód népszerűsítésének missziója, amely nemcsak fizikai, hanem szellemi jólétet is magában foglal. Alex hangsúlyozza a biztonságos, mégis hatékony edzés és az egészséges étrend fontosságát. Fő célja, hogy minél többen rájöjjenek, mennyire elengedhetetlenek ezek a szempontok, és mennyire drasztikusan javíthatják életüket.