Jackman utazása

egészséges életmód egy-egy nap

03 2012. február, péntek

A Dukan-étrend harmadik szakaszában vagyok, ami azt jelenti, hogy ennél néhány étellel többet tudok fogyasztani, mint az előző szakaszban. Nagyon élvezem ezt a fázist sokkal jobban, és még mindig fogyok. Nem olyan gyorsan, mint az első két szakaszban, de velem minden rendben.

Kerestem egy receptkönyvet, hogy megtaláljam a teljes kiőrlésű pizza tészta receptjét (mert holnap házi készítésű pizzát ünnepelek - izgatott vagyok), és találtam egy jó muffin receptet. Ízlik, de emlékezni kell arra, hogy nagyon egészséges receptek. Ha cukorral töltött muffint keres, ez nem a megfelelő recept az Ön számára!

Almaszósz tök muffin

Látja, mennyire egészségesek. Ők a Tosca Reno The Eat-Clean Diet Cookbook-ból származnak. Tavaly tavasszal vettem át, amikor meglátogattam egy barátomat Muskokában. Végigböngésztem a könyvet, és úgy tűnt, hogy sok egészséges recept van benne, így eladtak. gondolom
ez az első recept, amit a könyvből készítettem ... ez kezdet. Tudom, hogy közvetlenül a konyhádba akarsz futni, és elkészíted ezeket a finom, egészséges muffinokat, ezért megosztom veled a receptet és az ajánlásaimat, miután magam készítettem őket. Úgy érzem, helyettesíthetek egy ilyen muffint egy darab kenyérrel, amelyet ebben a fázisban megengednek.

Hozzávalók:
1 c régimódi zabpehely, nem azonnal
1/2 c cukrozatlan almaszósz
1/2 konzerv tök
2 nagy tojásfehérje + egy sárgája, könnyedén felvert
2 evőkanál + 1 teáskanál repceolaj
1/2 csésze tej vagy alternatív tej vagy 1/2 c almalé
1 evőkanál kettős hatású sütőpor
1/2 teáskanál szódabikarbóna
1 teáskanál fahéj
1/4 ek őrölt szerecsendió
1 teáskanál sütőtökös fűszer
1/2 c amarant vagy quinoa liszt vagy választott liszt
1/4 c teljes kiőrlésű liszt
1/4 c juharcukor pehely
1/2 c szárított áfonya vagy mazsola (opcionális)

Készítmény:
1. Melegítse elő a sütőt 375F/190C-ra. A muffinsütőt bélelje ki papír vagy szilícium béléssel vagy bevonjon főző spray-vel. (Valljuk be, hogy a papír a legegyszerűbb módja annak, hogy utána takarítsunk!)
2. Kombinálja a zabpelyhet, a sütőtöket, az almaszószt, a levet vagy tejet, a tojást és az olajat. Addig keverjük, amíg az összes összetevő össze nem keveredik.
3. Mérje meg és keverje össze az összes száraz hozzávalót. Készítsen egy mélyedést a közepén, és öntsön nedves hozzávalókat szárazra. Használjon aszalt gyümölcsöt. addig keverjük, amíg a száraz összetevők csak megnedvesednek. 2/3-ig töltsön muffinpoharat. Süssük 15 - 20 percig, vagy amíg a teteje enyhén meg nem pirul.

Javaslatok:
A könyv azt javasolja, hogy legyen egy kis könnyű krémsajt. Úgy tűnik, mintha egy jó reggelizés lenne.

Ajánlásaim:
Az egyetlen dolog, amit másképp tettem, mint a recept, az, hogy elfelejtettem a plusz 1 teáskanál olajat. Konzerv helyett frissen fagyasztott főtt tököt is használtam. Sovány tejet használtam. Normál sütőport használtam. Lenlisztet használtam „választásodnak”. Nem volt juharcukor-pelyhem, de juharcukor-gyöngyöm volt, így ezekből néhányat használtam, de nem használtam teljes 1/4 csészét, így a muffinjaim nagyon nagyon kevés cukrot tartalmaztak. Kihagyhatná ezt a lépést, vagy ha nincs pehely, akkor valószínűleg valódi juharszirupot vagy mézet használhat. Legközelebb kipróbálom az egyik lehetőséget. Nem tettem hozzá mazsolát vagy áfonyát sem. Az enyém körülbelül 25 percet vett igénybe.

Dukan diéta konszolidációs fázis frissítés:
Nem sok új dolgot kell jelentenem, hanem azt, hogy 9 kg-ra vagyok a célsúlyomtól. Mennyire izgalmas? Ma elmentem az élelmiszerboltba, hogy megvegyek 1 dolgot, és egy dologgal rukkoltam elő, és nem is gondoltam a chips vagy bármelyik ilyen ócska vásárlására (sőt azt hittem, hogy még mindig jó íze van). Amikor ennek a fázisnak vége, csak az utolsó fázis van hátra, ami életem végéig fennáll - heti 1 fehérje nap. Örülök, ha eljutok abba a szakaszba. Most nincs túl messze. Ez mindenképpen érdekes folyamat volt számomra.

[Ez része a Dukan diéta sorozat. Nézze meg a többi bejegyzést IDE kattintva.]