vörös

Alexandra Amarotico élet- és stílusbeli tűnődése

vörös

Előételek

2012. január 12, 1. bek komment

Amióta elkezdtem a Dukan diétát, rengeteg Dukan desszert receptet osztottam meg veletek - a citromos sajttortától kezdve a rum pudingon át a cupcakesig. De rengeteg kedves sós Dukan recept is élvezhető, és szeretnék ezek közül többet kiemelni itt a blogon az elkövetkező hónapokban.

Először: egyszerű, finom, Dukan előételek:

Ezek egyszerűek és gyorsan elkészíthetők, de ízletesek (még a nem Dukanerek számára is) és szépek.

Receptek az ugrás után…

Dukan Deviled Eggs

  • 4 tojás
  • 1,5 evőkanál túró, zsírmentes tejföl vagy zsírmentes majonéz (bármit szeretsz!)
  • 2 teáskanál dijoni mustár
  • Só, bors és paprika ízlés szerint

Fedje le a tojásokat teljesen vízzel egy tűzhelyes edényben, és tegye magas hőfokon. Forraljuk fel a vizet, majd fedjük le az edényt és zárjuk el a hőt. A tojásokat kb. 15 perc Vegye le a fazekat a tűzhelyről, ürítse ki a forró vizet, és hideg csapvízzel hűtse le a tojásokat. Ha a tojás kihűlt, hámozza meg és szeletelje hosszában. Kanalazzuk ki a sárgáját egy külön tálba. A sárgáját a választott tejtermékkel, mustárral, sóval és borssal együtt simára állagúra pépesíti. A tölteléket egyenletesen kanalazzuk a tojásfehérje csónakok közé, majd megszórjuk paprikával. Hidegen tálaljuk.

Dukan sonkába csomagolt fésűkagyló

  • Fésűkagyló
  • Vékonyra szeletelt, alacsony zsírtartalmú sonka
  • Só, bors

Melegítse elő a sütőt 190 ° C-ra (375 ° F) *. Öblítse le a fésűkagylót hideg vízben, majd papírtörlővel szárítsa meg. Szeletelje a sonkát hosszában, hogy kis csíkokat hozzon létre. Tekerje be az összes fésűkagylót egy vékony sonkacsíkkal, és tegye egy bélelt tepsibe. Rögzítse a sonkát úgy, hogy a végeit a fésűkagyló alá szorítja, vagy egy fogpiszkálóval nyársítja őket. Miután az összes fésűkagyló beborult, megszórjuk sóval és borssal. Süssük 15 percig, vagy amíg megbarnul és ropogós nem lesz. Melegen tálaljuk.

* Ezek nyáron nyitott grillen is tökéletesek a grillezéshez!

§ Egy válasz az előételekre

köszönöm ezeket fogom defo kipróbálni ezeket, már 6 hónapja dukálok és nagyon jó a jazz dolgok könnyen beszorulnak a futásba ! Köszönöm !