Clafouti

A clafouti-t általában nem magozott cseresznyével készítik, mivel a gödrök mandula ízt adnak. Próbálja ki magozott cseresznye és mandula kivonattal rendelkező változatunkat, így spórolhat a fogászati ​​munkán!

Ossza meg ezt

Csatlakozzon a Tiszta étkezéshez

Hozzon létre személyre szabott hírcsatornát, és könyvjelzővel láthatja el kedvenceit.

clafouti

Már van fiókja?

Csatlakozzon a Tiszta étkezéshez

Hozzon létre személyre szabott hírcsatornát, és könyvjelzővel láthatja el kedvenceit.

Már van fiókja?

Hozzávalók

  • 2 tojás
  • 2 tojásfehérje
  • 3/4 csésze sovány tej
  • 1/2 csésze tönkölyliszt
  • 1/4 teáskanál finom tengeri só
  • 1/2 teáskanál tiszta mandula kivonat
  • 1/4 csésze szerves bepárolt nádlé, felosztva
  • Olívaolaj főző spray
  • 30 meggy, kimagozottan

Készítmény

  1. Melegítse elő a sütőt 425 ° F-ra.
  2. Egy turmixgépben keverje össze a tojásokat, a tojásfehérjét, a tejet, a lisztet, a sót, a mandula kivonatot és az összeset, 1 evőkanál nádlé kivételével.
  3. Kössön egy 9 hüvelykes sütőálló serpenyőt főzőspray-vel, és tegye közepesen magas hőfokon. Adjon meggyet a serpenyőbe, és szórja meg a maradék 1 evőkanál nádlével. Amikor a nádlé éppen olvadni kezdett, körülbelül 45 másodperc alatt, öntsön elkészített tésztát a meggyre. (Mivel a serpenyő a tűzhely tetején van, a tészta azonnal megkezdődik.) Helyezze a serpenyőt a sütőbe, és főzze 20 percig, amíg a közepére nem kerül. Melegen tálaljuk.