Hajdina saláta

happy

Egészséges és tartalmas recepteket keres? Próbálja ki ezt a fehérjében gazdag hajdina salátát. Tápanyagokkal van tele, és reggelire, gyors ebédre vagy mellé fogyasztható. Természetesen gluténmentes és vegán is!

5 ok a hajdina saláta elkészítésére

  1. Könnyű recept.
  2. Egészséges lehetőség.
  3. Fehérjében gazdag - ha magas fehérjetartalmú, de húsmentes ételeket keres, ez a hajdina saláta remek választás.
  4. Tökéletes az étkezés előkészítéséhez - főzze meg a hajdinát előre, és tárolja hűtőszekrényben későbbi használatra!
  5. Sokoldalú recept - az összetevők mennyisége tetszés szerint beállítható.

Ha nem vegán, a fehérje növelése érdekében főtt tojással tálalja. Vagy hozza teljesen új szintre cseresznyeparadicsom serpenyőben sütésével és Feta sajttal való megszórásával.

Ízlik-e a hajdina?

Nem sok ember szereti a hajdinát önmagában. Én személy szerint a hajdinát sem ettem volna egyedül. Unalmas és kevés az íze. De senki sem akar enni simán, ugye?

Csak párosítsa friss (vagy sült) zöldségekkel, és jól fűszerezze, és meg fog lepődni, mennyire más íze van. Édes burgonya hajdina hamburgerekké is válthat, ha fejlettebb recepteket keres, mint ez az egyszerű hajdina saláta.

Milyen előnyökkel jár a hajdina fogyasztása?

Mint már említettem, a hajdina magas fehérjetartalmú, emellett kiváló ásványi anyagok, antioxidánsok és rostok forrása is.

A hajdina könnyen felszívódik?

Alacsony glikémiás indexe miatt a hajdina lassabban emészthető és szívódik fel. Ez jó dolog, mivel a vércukorszint és az inzulin lassan emelkedik. A hajdina miatt hosszabb ideig is jóllakunk.

Ehet nyers hajdina?

Nyilván lehet. Magam is kipróbáltam, és őszintén elmondhatom, hogy nem tetszett, ezért nem javasolnám. Egyszerűen főzze meg, fűszerezze jól, és élvezheti salátákban (kezdje ezzel a hajdina salátával vagy kísérletezzen más ízekkel) vagy mellé.

Hajdina tények

  • Ez nem szemcsés
  • A rebarbarával, a sóssal és a csomósmaggal áll kapcsolatban.
  • Kétféle hajdina létezik: nyers és pörkölt.

Tippek hajdina saláta készítéséhez

  • Az őrleményeket előzetesen készítse elő, és időt takarítson meg egy hűtőszekrényben lévő, légmentesen lezárt edényben
  • Szeretem a meggyparadicsomot édes ízükhöz használni, de bármilyen fajtát használhatsz, amit csak szeretnél/amit szeretsz. Csak győződjön meg arról, hogy érettek a legjobb ízek eléréséhez.
  • A friss lapos petrezselyem extra ízt ad ennek a salátának, ezért javaslom használni. Nem javaslom helyettük a szárított petrezselymet. A friss koriander azonban remek alternatíva.
  • Próbáljon hozzá friss sült saláta kitûnõ leveleket ehhez a salátához!