6 A sárgarépa csodálatos egészségügyi előnyei

Ez az élénk zöldség sokkal többet kínál, mint hogy színes ételeket és édességet adjon kedvenc ételeinkhez.

A sárgarépa az egyik legegyszerűbb zöldség, amellyel gyermekeit (vagy válogatós partnerét) vacsorára elfogyaszthatja, mivel édes, ízletes és kiváló állagú. Ennek a zöldségnek nyersen finom ropogása van, főzéskor pedig gyengéd, krémes harapása van. A sárgarépának azonban sokkal több íze van, mint finom íze, és a sárgarépa hat egészségre gyakorolt előnyét szűkítettük. Sokan tudhatjuk, hogy a sárgarépa pozitív hatással van a látásunkra, de úgy gondoljuk, hogy örülni fog néhány egyéb táplálkozási előnyének, amelyet ez a narancssárga zöldség is tartalmaz.

Sárgarépa táplálkozás

Az alábbiakban egy közepes méretű sárgarépa táplálkozási információit találja:

Kalóriák: 25
Összes zsíradék: 0g
Koleszterin: 0mg
Nátrium: 42mg
Összes szénhidrát: 6g
Élelmi rost: 2g
Összes cukor: 3g
Fehérje: 1g
A-vitamin (RAE): 509 ug
C vitamin: 3.6mg
Kalcium: 20mg

1. A sárgarépa elengedhetetlen a szem egészségéhez

Ez valószínűleg a sárgarépa legismertebb táplálkozási előnye, de nem szabad figyelmen kívül hagyni. Ez a narancssárga zöldség részben színét a béta-karotinból kapja, az antioxidánsok karotinoid családjában. A béta-karotin segít megelőzni az életkorral összefüggő szembetegségeket, például a makula degenerációt. Tartsa egészséges a szemét ennek a tápanyagnak a napi adagjával.

2. A sárgarépa növeli immunitását

A béta-karotin szintén segíti az A-vitamin termelését a szervezetben, ami létfontosságú a szervezet védelmi rendszerének fellendítéséhez, különösen hideg és influenza idején. Az A-vitamin segít testünknek reagálni a behatolókra és új sejtek regenerálásában maradhat erős. Most már tudjuk, hogy a sárgarépa miért nélkülözhetetlen összetevője a mindenki beteg étkezésének - a csirkés tészta levesnek.

3. A sárgarépa jót tesz a szívének

Kutatások szerint a sárgarépa védelmet nyújthat a magas vérnyomás és a szív- és érrendszeri betegségek ellen, és akár a koleszterinszint csökkentésében is segíthet. A zöldségfogyasztás növelése általában a szív egészségének javulásával jár, és a sárga-piros-narancs zöldségek (mint a sárgarépa) mind szívbetegség elleni küzdelemben részesülnek.

4. A sárgarépa csodákat tesz a bőrödért

Akár azt a friss ragyogást keresi, akár egy kaparást szeretne ASAP gyógyítására, a sárgarépa segíthet. Azok a karotinoidok, amelyeket korábban említettünk, bőrharcosok - a retinol, a biotin és a likopin mind el vannak rejtve a szerény sárgarépában, ezért folytassa az egészségesebb, puhább bőr felé vezető utat.

5. A sárgarépa segít a gyulladás leküzdésében

Most, hogy tudjuk, hogy a sárgarépa tele van fontos tápanyagokkal, például A-vitaminnal és béta-karotinnal, láthatjuk jelentőségüket egy gyulladáscsökkentő étrendben. Ezek a tápanyagok mind a rostokkal, mind a luteolin nevű antioxidánssal segítenek a gyulladás leküzdésében. A rost segít megelőzni a krónikus betegségeket, rendszeresen tartja Önt és javítja a bél egészségét. Csak egy közepes méretű sárgarépa a napi rost ajánlás körülbelül 10% -át megkapja. Az ígéretes kutatások azt is mutatják, hogy a luteolin gyulladáscsökkentő tulajdonságai segíthetnek megakadályozni a tüdő-, prosztata-, gyomor- és mellrákot. Nagyon lenyűgöző egy kis narancsos zöldség számára!

6. A sárgarépa tartsa élesen az elmédet

A luteolin egy másik elképesztő egészségügyi előnyt kínál - az agyad olyan fiatal marad, mint te vagy. A sárgarépa nemcsak javíthatja a memóriáját, hanem megelőzheti a kognitív hanyatlást is. A szem, az agy és a bőr egészségének javítása között a sárgarépa csak a fiatalság új forrása lehet.

Alsó vonal

A napi egy sör sárgarépa sálozásával nem garantáltan javul az öregedő bőr és a csökkenő látás, de ez a zöldség minden bizonnyal képes nehéz emelésre. Próbáljon beépíteni néhány sárgarépát - vagy egy másik piros, sárga vagy narancssárga zöldséget - a napi étrendbe, hogy szuper könnyű és finom tápanyagot kapjon (de ne feledkezzen meg a szivárvány többi színéről sem!). Kezdje néhány csodálatos egészséges sárgarépa receptünkkel, például lassú tűzhelyű lencsével, sárgarépa és burgonya levessel vagy mézes és narancssárga mázas sárgarépával. Yum!