Makrobiotikumok a gyógyuláshoz

A makrobiotikus életmód értékes lehet az egészség megőrzéséhez, egy nem kívánt betegség gyógyításához vagy az újbóli megjelenés megelőzéséhez. Az orvosi terápia korlátozott vagy sikertelen lehet az Ön állapota szempontjából. Talán megkérdőjelezi az allopátiás gyógyszer hatékonyságát, és ezért a gyógyulás alternatív módját keresi.

A makrobiotika alapelveinek és gyakorlatának elsajátításához számos módszer létezik. Könyvek, főzési útmutatók és órák, személyes egészségügyi konzultáció tapasztalt makrobiotikai tanácsadóval, támogató csoportok és weboldalak számtalan makrobiotikus szolgáltatást kínálnak. Hol lehet a legjobban kezdeni?

Amikor Izrael gyermekei az Mt. lábánál álltak. A Sinai, hogy megkapja a 10 parancsolatot, azt hirdették: „Megtesszük és megértjük.” A bölcsek ebből megértik, hogy a gyakorlatnak megelőznie kell az elméletet. Ezért a makrobiotikumok megkezdésének legfontosabb helye a konyha. A szakácskönyv hasznos kiegészítő lehet, de nem helyettesíti a szakképzett makrobiotikus tanár főzési óráit. A legfontosabb, amit meg kell tanulni a makrobiotikus főzésben, a jin-jang elvek alkalmazása. Ellenkező esetben a receptek rabszolgájává válsz anélkül, hogy megértenéd, miért készíted az ételt egy sajátos módon. A könyvek nem tudják megmagyarázni az olyan részleteket, mint például a szezonális ételek menüjének megtervezése, egy adott állapotra való főzés stb.

Sheldon: Először személyes útmutatás nélkül kezdtem el gyakorolni a makrobiotikát. Csak képzett tanácsadóval folytatott konzultáció után jöttem rá, hogy változtatnom kell a főzési szokásaimon és meg kell tanulnom a megfelelő makrobiotikus főzést. Az ezt követő évtizedekben számos főzőtanfolyamot vettem részt számos makrobiotikus tanárnál. Mindegyiknek megvan a maga stílusa, és a részletek a személyes energiától és tapasztalattól függően változnak. Egyszer volt szerencsém Michio Kushival főzőtanfolyamra járni a massachusettsi Becket-ben, a Kushi Intézetben. Öt különböző tanulócsoport ugyanazt az ételt készítette az ő felügyelete alatt, ugyanazokat az összetevőket felhasználva, ugyanazokat az utasításokat követve; egyik étel sem ízlett, vagy nem hasonlított.

Az a javaslatom, hogy konzultáljon egy makrobiotikus tanácsadóval a lehető leghamarabb, amikor úgy dönt, hogy makrobiotikus életmódot választ, és ezt a konzultációt főzési órákkal kövesse. Ha úgy dönt, hogy elhalasztja a konzultációt, akkor minél előbb kezdje el a főzési órákat.

Vannak, akik szeretnek elkészíteni egy heti menetrendet annak biztosítására, hogy elkészítsék az egészségi állapotuknak megfelelő ételeket és főzési stílusokat. Ez az ütemezés bonyolult és átfogó feladat lehet, amelynek előkészítése több órát igényel. A rugalmasság és az egyszerű frissítés érdekében a legjobban számítógépes táblázattal végezhető el.

KINEK A FŐZÉS

Ha úgy érzed, hogy az étkezés elkészítése a házastársadon vagy a párodon múlik, akkor nekem van hírem. A makrobiotikus életmód felelősséget jelent a saját egészségéért - beleértve a főzést is. Ha egészségi állapota nem teszi lehetővé a főzést, legalább egyelőre segítsen az étel elkészítésében. Ha valaki másnak következetesen engedi, hogy táplálja Önt, függőséget teremtsen, amelyet hosszú ideig nem lehet fenntartani. Végül is lehet, hogy partnere dolgozik, vagy egy napot szeretne távol tölteni anélkül, hogy kötelezné az étkezés főzésére. Még akkor is, ha a másik fője főzi a legtöbbet vagy akár az egészet, fontos, hogy össze tudjon állítani egy ételt. Értékelni fogják a konyhában való hozzájárulását, és fontos lépés a wellness felé.

Az éttermi viteldíj nem helyettesíti a jó minőségű makrobiotikus házi készítést. Általában éttermekben hagyjuk el az étkezést, hacsak nem kell vendégül látnunk egy barátot vagy csatlakoznunk egy családi alkalomhoz. Az éttermi ételek yang (kontraktív, stresszes és kemény) energiát testesítenek meg, amelyet nehéz egyensúlyba hozni. A menü ritkán változik, és óhatatlanul tele van rejtett összetevőkkel, amelyeket nem választana könnyen. A felhasznált olaj és só mennyisége túlzott ahhoz, hogy az általános szájíznek és minőségüknek megfelelő legyen. A menü azoknak szól, akik széles, érzéki étkezési élményre vágynak, ahelyett, hogy egy adott egészségi állapotnak megfelelő ételt mutatnának be. Más szavakkal, az éttermek inkább alkalmi csemegék, mint táplálékforrások.

Következtetés: Nem lehet elkerülni a konyhában töltött időt.

A rágás nagyon sok okból fontos:

A szénhidrát emésztés kezdete a szájban van. Mivel a gyomrunkban nincsenek fogak, nyelés előtt alaposan meg kell rágnunk a szemeket.
A rágás erősíti az immunrendszert.
A rágás serkenti az emésztőrendszert, az idegrendszert és a keringési rendszert
A rágás serkenti a nyál termelését, amely antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik
A rágás segít fenntartani az egyensúlyérzetet és a nyugodt beállítottságot. Próbáld ki egy hétig, és nézd meg, mennyivel nyugodtabb leszel.

Rágjon minden falatot, amíg az étel el nem folyik, különösen azért, hogy meggyógyuljon egy jelentős betegség. A teljes kiőrlésű gabonák édesebbé válnak, mivel a keményítő a szájban cukorrá alakul.

Még akkor is, ha meleg ételeket szolgálnak fel, az alapos rágás hamarosan szobahőmérsékleten hagyja a maradék ételt a tányérján. A makrobiotikus ételek gyorsan szobahőmérsékletre hűlnek, mégis finomak maradnak a rágással. A rágott étel valójában felmelegszik a szájban, mielőtt lenyelné. Ezzel ellentétben a hagyományos ételek az ízükhöz támaszkodnak, és gyorsan lenyelniük kell őket, minimális rágással. A tojás, a hús és a csirke nagyon sok ízét veszíti el, miután kihűlt, ezért forrón kell tálalni.

ÉTELEK ELŐKÉSZÍTÉSE HAGYOMÁNYOS ÉLELMISZEREKET KERESŐ CSALÁDI TAGOK számára

A változás érvényesítése valaki más életében a legjobb esetben is frusztráló élmény. A változásra irányuló kezdeményezésnek belülről kell származnia. Az „egészséges” ételek vonzóvá tétele a hús-, tej-, tojás- és cukorfogyasztók számára rendkívüli türelmet, tervezést és időbefektetést igénylő kihívás.

Ennek a különleges erőfeszítésnek a jutalma megéri. Ha ugyanazt az ételt fogyasztja, mindenki energiáját harmóniában tartja, leegyszerűsíti a különféle ételek főzésének nehézségeit a különböző családtagok számára, és sokkal könnyebbé teszi a konyha vezetését.

Makrobiotikus gyakorlatának kezdetén, mielőtt a főzési szokások kialakultak, a többi családtag frusztráló igényeket támaszthat. Kötelességének érezheti, hogy külön főzzön magának és családjának. Ez a nagy türelem ideje. Gyakran vegye fel a kapcsolatot a makrobiotikus tanácsadóval, hogy segítsen átjutni az érdes pontokon, és hogy időt takarítson meg a gyorsbillentyűkben.

Íme néhány hasznos irányelv azoknak a családtagoknak, akik ettől eltérően étkeznek:

TÁMOGATÓ CSOPORT FEJLESZTÉSE

A támogatás elengedhetetlen az új életmód fenntartásához. A családtagok jelentik a mindennapi támogatás legfontosabb forrását, amelyet az Ön egészségügyi tanácsadója és a makrobiotikus barátok követnek. Szabadon hívja fel ezeket az erőforrásokat az időnként felmerülő különféle nehézségek megoldására.

A támogató csoportnak nem kell hivatalosnak lennie, és egy vagy több barátból állhat, akik hasonló makrobiotikus életmódot folytatnak. Alternatív étkezés egymás otthonában, vagy bográcsok szervezése úgy, hogy mindenki hozzájáruljon egy étellel a közös étkezéshez. Még akkor is, ha az összes résztvevő újonnan ismeri a makrobiotikát, tapasztalatainak megosztásával támogathatják egymást. Hívd meg az előadókat, hogy válaszoljanak a felmerülő kérdésekre, különösen a gyakorlatod elején.

Az életed a gondolataid megnyilvánulása. Ezért koncentráljon arra, amire vágyik - örömteli életre, kellemes társasági életre, utazásra, egészségre, kalandra valakivel, akivel törődik, családja szeretetére. Ha elkerüli azokat a negatív szempontokat, hogy vágyai miért nem valósulnak meg vagy nem fognak megvalósulni, az univerzum megadja neked e gondolatok tárgyát. Ezért igazítsa gondolatait azzal, amire vágyik.

Ha folyamatosan a betegségére összpontosít, akkor állandósítja azt. Keressen olyan pillanatokat, amikor nincs fájdalma, majd edezze gondolatait magasabb célok felé. Ez nem azt jelenti, hogy elkerüljük a fájdalmat vagy a nehézségeket, hanem azt, hogy elfogadjuk, majd a vágyunkra összpontosítsunk.

Gyakorolja a megbecsülést, amennyire csak lehetséges. Írja le életében mindazt, amiért hálás vagy, és időről időre nézze át a listát. A hála pozitív, gyógyító energiára nyit meg; gondolatokban vagy szavakban való panaszkodás blokkolja és elvezeti az energia áramlását.

A gondolatmenedzsment fontosságának részletesebb megértéséhez keresse fel a következő két weboldalt:

www.Managingthought.com; és www.Abraham-hicks.com. Mindkét oldal kiváló és praktikus életváltoztató útmutatást nyújt a gyógyulás fokozásához, valamint az élet örömének és sikerének optimalizálásához.

A makrobiotikumok olyan egészségügyi menedzsment eszközök, amelyek az élet minden területén javát szolgálják. A megbetegedés nem büntetés vagy balszerencse, inkább logikus következő lépés az életmód megváltoztatása felé. Gyógyulás közben hagyja, hogy étkezési és életmódbeli szokásai kialakuljanak, és gondolatai kiszélesedjenek egészségének előrehaladtával. Nincs korlátozása azoknak az előnyöknek, amelyeket akkor kap, amikor a testi, szellemi, érzelmi és spirituális éned növekszik és fejlődik.

Ezt a megújult energiát csak tapasztalat útján lehet értékelni. Tudd meg, hogy egyszer majd visszatekintesz és megérted azt a szerencsét, amellyel megbetegedtél. Bár nem tudatosan választotta ezt az utat a megvilágosodáshoz, látni fogja, milyen nagy lehetőségeket kínál számodra, miközben helyreáll az életerő. Egy napon rá fog jönni, hogy a betegsége valójában meggyógyította az életét.