Egyél jól, élj jól

Egyél jól, élj jól

Kinek nincs barátja vagy családtagja, aki kipróbálja a legújabb paleo, keto vagy más étrendet, amely kiküszöböli a feldolgozott ételeket, beleértve a szemeket és a cukrot? Talán Ön követi a szigorú étkezési rendet, mert javítani akar az egészségén. De vajon azon gondolkodtál, hogy ez a legjobb megoldás-e?

"A divatos diéták közül sok ma csak újrahasznosított régi, új nevekkel rendelkezik" - magyarázta Saunya Bright légierő alezredes, az egészségfejlesztési táplálkozásért felelős vezető, a légierő orvosi támogatási ügynöksége, a Falls Church, Virginia. Bright úgy írta le a paleolit vagy „paleo” étrendet, amely olyan ételeket tartalmaz, amelyekre vadászni vagy összegyűjteni lehet, például hús, hal, csirke, tojás, zöldség, gyümölcs és bogyó. A ketogén vagy „keto” diéta alacsony szénhidráttartalmú, magas fehérjetartalmú és magas zsírtartalmú étkezési szokás, amelynek célja a zsírégetés, nem pedig a szénhidrátok üzemanyag.

Míg ezek közül a diéták közül néhány hangsúlyozza a több gyümölcs és zöldség elfogyasztását és a kevésbé feldolgozott élelmiszerek fogyasztását, "egyesek komplett élelmiszercsoportokat is kivágnak, például teljes kiőrlésű gabonaféléket és tejtermékeket" - mondta Bright. Arra figyelmeztetett, hogy az ilyen étrendeket nehéz hosszú ideig fenntartani. "Az élelmiszercsoportok vagy ételtípusok kiküszöbölése növeli bizonyos tápanyaghiány vagy rendellenes étkezés kockázatát."

A hadsereg 1. hadnagya, Vladi Ivanova, a Madigani Hadsereg Orvosi Központjának ambuláns és közösségi táplálkozási főnöke egyetértett. „A keto diéta követése például egy teljes ételcsoport megszüntetését jelenti. Amikor korlátozunk bizonyos ételeket, testünk észreveszi, és lehet, hogy nem úgy reagál, ahogy szeretnénk. ”

A választási lehetőségek és választási lehetőségek a fogyókúrától kezdve a divatos harapnivalókig és italokig bőségesek. Az eredmény zavart Ivanova szerint: „Betegeim nagyon sok kérdést tesznek fel, függetlenül attól, hogy a diéta jó vagy rossz, vagy ha bizonyos ételek fogyasztása elősegíti a fogyást. A rendelkezésre álló információk mindent elárasztanak. ”

Bright szerint az alapokhoz való visszatérésre van szükség. "A helyes táplálkozás legfontosabb javaslatait a 2015-2020-as étrendi irányelvek tartalmazzák az amerikaiak számára" - mondta.

Ezek az irányelvek, amelyeket az Egyesült Államok Egészségügyi és Humán Szolgáltatási és Mezőgazdasági Minisztériuma közösen fejlesztett ki, bizonyítékokon alapuló eszközöket és erőforrásokat nyújtanak, amelyek lehetővé teszik mindenki számára az egészséges táplálkozási szokások követését az életben.

Ivanova szereti a „MyPlate” -t, az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma által kifejlesztett eszközt vizuális segítségként használni a betegekkel. "Ez megmutatja, hogyan lehet megtölteni az egészséges ételtálat: a felének tartalmaznia kell gyümölcsöt és zöldséget, egynegyed teljes kiőrlésű gabonát és negyedét sovány fehérjét" - mondta.

Az irányelvek felhasználásával mindkét szakértő egyetértett abban, hogy az egészséges táplálkozási szokások különféle zöldségeket tartalmaznak; egész gyümölcsök; zsírmentes vagy alacsony zsírtartalmú tejtermék, ideértve a tejet, a joghurtot és a sajtot; és számos fehérje, köztük tenger gyümölcsei, sovány hús és baromfi, tojás, bab, dió és mag.

Bright azt mondta, hogy az egészséges táplálkozási szokások kialakításának részeként kerülje a cukor, nátrium, valamint a telített és transzzsírsavak feleslegét. "Minden új és felkapott ételnél fontos megfontolni, hogy egy bizonyos típusú étel helyettesítése mással hogyan befolyásolhatja a táplálékfelvételt" - mondta. "Vannak olyan esetek, amikor az" alacsonyabb zsírtartalmú "vagy" zsírmentes "reklámozású élelmiszerek megnövekedett nátrium- vagy cukortartalmat tartalmaznak, ezért fontos tisztában lenni a kompromisszumokkal."

Ivanova szerint a jó táplálkozás kulcsfontosságú a szolgálat tagjai azon képességében, hogy küldetésüket is teljesíthessék - reagálva a gyors, egészségesebb menet közbeni étkezés iránti igényeikre, és biztosítva azt is, hogy családjuk jól dönt. „Gyakran beszélek a pácienseimmel, és végül beszélek velük a gyermekeik táplálkozásáról is. Bármelyik szülő tagnak meg kell modelleznie azt az étrendet, amelyet gyermekei enni akarnak ”- mondta Ivanova, aki az egészséges táplálkozás körültekintő megközelítését szorgalmazza.

"A pácienseim azt mondták, hogy egy gyorsétterem elfogyasztása után rettenetesen érzik magukat" - mondta. „A tudatosság, hogyan és mit eszünk, kritikus. Az egészséges táplálkozást prioritássá kell tennie az életében. Ez azt jelenti, hogy időt kell szánni az egészséges lehetőségek megértésére, és előre meg kell terveznie étkezéseit - talán a hétre -, hogy végiggondolja, mit tölt be a testébe. "

Iratkozzon fel a Stripes Pacific hírlevelünkre, és kapjon lenyűgöző utazási történeteket, nagyszerű eseményinformációkat, kulturális információkat, érdekes életmód cikkeket és még sok más közvetlenül a postaládájába!

Kövessen minket a közösségi médiában!

Külföldön tartózkodva utazik? Nézze meg a többi csendes-óceáni közösségi oldalunkat!
Csíkok Japán
Csíkok Okinawa
Csíkok Guam