Egyszerű vegán besamel szósz
2017. december 18. Rene 11 hozzászólás
A klasszikus tejszínes fehér szósz vegán ízű, ezzel az egyszerű vegán besamel szósz recepttel. A tökéletes alapmártás bármilyen tésztaételhez.
Úgy érzem, hogy sok főzés van a főzés során.
És az egyik alapvető recept, amelynek mindenkinek a hátsó zsebében kell lennie, egy besamel szósz.
Most ne dobja el a képzeletbeli hangzású neve.
Ez a vajas, tejes szósz egyenesen a hagyományos fehér mártás.
Ahhoz, hogy ezt a klasszikust vegánként kezeljük, csak néhány egyszerű cserét kell végrehajtanunk.
Az első vegán vaj a hagyományos vajhoz.
Én személy szerint nagy rajongója vagyok a Earth Balance-nak vagy a Miyoko-nak. A Föld-mérleget általában könnyebb megtalálni, de Miyoko lassan, de biztosan felzárkózik - legutóbb a helyi Ralph-nál láttam.
A következő cserét a tej nélküli tej helyett a hagyományos tej helyett végezzük.
Egy másik egyszerű váltás.
Általában szójatejjel ragaszkodom ehhez a recepthez, mivel szerintem a diótej túl édes lehet, de használd azt, ami neked ízlik.
És csak néhány egyéb alapanyaggal - liszttel, sóval és borssal - a mártása mindössze 10 perc alatt összeáll.
Ezen a ponton hívhatja kilépésnek. Ön hivatalosan készített besamel mártást.
De ha egy újabb ízréteget szeretne hozzáadni, még mindig sok lehetősége van.
Adjunk hozzá egy pestót egy tejszínes gyógynövényes mártáshoz.
Vagy keverj hozzá egy kis pürésített chilit egy fűszeres rúgáshoz.
Bármilyen ízt is szeretne kapni a mártása, ez a krémes fehér szósz tökéletes alap.
Feltétlenül nézzen vissza a hét végén, hogy megnézzem, hogyan használom ezt a mártást egy ízletes sült tésztában!
- Sült karalábé sós fokhagymás mártással recept főzőfénnyel
- Gyors és egyszerű gluténmentes besamel szósz
- Sós vegán hajdina húsgombóc recept - veganook
- Nyers és vegán étel Anya esküszik erre a diétára két gyerekéért - a Kidspotért
- Szuper egyszerű vegán palacsinta - Cookie és Kate