Élelmiszer-divatok: Az átlagos felnőtt életében 126 különféle étrendet fog kipróbálni!
LONDON - Ha a régi „te vagy az, amit eszel” mondás igaz, akkor a felnőttek manapság elég sokat változnak. Egy új, 2000 brit állampolgár felmérése szerint az átlagos felnőtt életében hihetetlen 126 zsírdiétát próbál ki. Ez évente legalább két új étrendet jelent.
A Love Fresh Berries megbízásából végzett kutatás az Atkins-diétát azonosította a válaszadók által kipróbált leggyakoribb étkezési tervként. Az öt legnépszerűbb divatos diéta közé tartozott az 5: 2 diéta (szakaszos böjt), a káposztaleves diéta, a keto diéta és a lé tisztító.
Gyakran az emberek valójában nem tartják be nagyon sokáig ezeket a diétákat; a divatos diétákat általában alig hat nap után hagyják fel. A válaszadók több mint fele (52%) azt is elmondta, hogy „nagyon zavarodott” abban, hogy ezek a divatos diéták melyik tartósan vagy hosszabb ideig tarthatók fenn, és melyeket inkább rövid távú időszakokra szánják.
A felmérés határozottan világossá teszi, hogy a megértés és a könnyen hozzáférhető információk hiánya nagy problémát jelent a divatos diéták terén. Minden ötödik válaszadó azt mondta, hogy fogalma sincs arról, hová fordulhatna megbízható étrendi információkért, és több mint fele „értetlenül áll” arról, hogy mely ételeket szabad és nem szabad kivágni étkezési szokásaiból.
Itt egy fejkarmoló: A válaszadók közel egyharmada azt mondta, hogy szerintük egészségesebb, ha kevesebb gyümölcsöt esznek.
„Január általában az a hónap, amikor az emberek divatos diétákba kezdenek gyors megoldásként. Tudjuk azonban, hogy ez nem fenntartható vagy akár egészséges megközelítés ”- kommentálja nyilatkozatában a Love Fresh Berries elnöke, Nick Marston. „Ehelyett a táplálkozási szakemberek azt tanácsolják, hogy kövessük a bizonyítékokon alapuló táplálkozási tanácsokat, és olyan kiegyensúlyozott étrendet keressünk, amely nem vág ki egyetlen élelmiszercsoportot sem. Fontos a sok gyümölcs és zöldség felhasználása, beleértve a bogyókat is, mivel sok fontos táplálkozási előnyük van. ”
Amikor a válaszadók „sürgősségi étrendet” keresnek, majdnem fele azt mondta, hogy első lépésként a Google-hoz fordulnak. Eközben 10% beismerte, hogy általában csak a kedvenc hírességének diétáját követik. További 15% fordul a közösségi médiához és az önsegítő könyvekhez. Talán a figyelemre méltóbb, csak 27% mondta, hogy szakképzett orvossal fog konzultálni.
Mindannyiunknak megvan az oka annak, hogy formába akarjunk kerülni, vagy leadni azt a bosszantó néhány plusz kilót, és amikor azt kérdezték a válaszadóktól, hogy miért diétáznak, a legfontosabb ok csupán az volt, hogy elégedettebbek legyenek a tükörbe nézve (24%). Egyéb okok közé tartozott az ünnepi vagy vakációs felkészülés (21%) vagy a nagy eseményre való felkészülés (18%).
A felmérés összes megállapítása közül a válaszadók egy része a legbizarrabbak közé tartozott. Például 16% azt mondta, hogy 12 pohár citromlevet isznak mindennap, ha ez azt jelenti, hogy lefogynak, és 20-ból egy ember egy!
Más furcsa stratégiák szerint a válaszadók hajlandóak lennének kipróbálni a mindennapos jégfogyasztást, az étkezések között olívaolajat és a bébiételeket.
Mindezen étrendek során sok felnőtt végül kivágja az alapvető élelmiszercsoportokat, ami természetesen fenntarthatatlan. Különösen azért, mert az átlag felnőtt naponta öt étvágyat tapasztal. Ebből a szempontból, amikor megkérdeztük a válaszadókat, hogy ezek a diéták miért nem tűnnek soha, a legnépszerűbb válasz az volt, hogy „túlságosan szeretem az ételeket”. További negyedük szerint az evés és ivás a társadalmi életük elengedhetetlen része.
A csokoládé, a kenyér és a tészta a legfinomabb ételként került felsorolásra, amely túl finom ahhoz, hogy abbahagyja, míg minden 10. válaszadó azt is elmondta, hogy nem tud sokáig elmenni gyümölcslé és banán nélkül.
Sok válaszadó azt is elmondta, hogy az egészségkárosító hatások miatt le kellett mondaniuk a divatos diétákról. Sokan a fáradtságot (21%), a gyengeséget (29%) és a fejfájást (26%) sorolták fel általános fogyatékosságként diétázás közben.
- Fenntartható étrend, élelmiszer- és táplálkozási műhelymunka - röviden Fenntartható étrend,
- Fenntartható táplálékrendszerek az egészséges táplálkozáshoz Európában és Közép-Ázsiában Bevezetés a különlegessé
- Tánctanuló Ételnaplója; Egy táncos; s Élet
- Mi lenne, ha csak egyféle ételt fogyasztana egész életében HowStuffWorks
- Liberalizált étrendek használata az életminőség javítása érdekében - Unidine