Étel, étkezési szokások és kultúra a kínai társadalomban - ScienceDirect

Az embereknek táplálékot kell szerezniük az élelmiszerekből a túlélés és az egészség érdekében. Az energia és a tápanyagok szükségletei különböznek a faj, az életkor, a nem és a fizikai aktivitás szintje közötti különbségek miatt. A különböző helyeken élő emberek különféle élelmiszerekből vesznek fel tápanyagokat; ezért a táplálkozás kulturális biológiai folyamat, nem pedig egyszerű fiziológiai és biokémiai folyamat. A táplálékbevitel az élet során közvetlenül befolyásolhatja az ember biológiai működését, mivel eredményei biológiai szinten vannak. Amikor az emberek esznek, a folyamatot befolyásolhatják gazdasági, politikai, kulturális és sok más tényező.

Előző kiadott cikk Következő kiadott cikk

Kulcsszavak

Ajánlott cikkek

Cikkeket idézve

Cikkmérők

A ScienceDirectről
Távoli hozzáférés
Bevásárlókocsi
Hirdet
Kapcsolat és támogatás
Felhasználási feltételek
Adatvédelmi irányelvek

A cookie-kat a szolgáltatásunk nyújtásában és fejlesztésében, valamint a tartalom és a hirdetések személyre szabásában segítjük. A folytatással elfogadja a sütik használata .