Tiszta étel őszi szüreti leves

Finom és kiadós őszi szüreti leves shiitake gombával, kelkáposzta és fehér bab. A húsleves extra ízű tamari és pirított szezámolaj. Vegán + gluténmentes.

Amint a levegőbe csöppen egy csípő, elkezdek gondolkodni azon, hogy milyen leveseket készíthetek. A lassú tűzhelyes levesek a kedvenceim közé tartoznak - az egész állítsa be és felejtse el a dolgot teljesen a sikátoromon áll.

leves

Szeretem azt is, ha gyors leveseket tudok felverni, amelyek íze hasonló az órákig főtt leveshez.

Ha ez az a fajta dolog, amivel foglalkozik, imádni fogja ezt az őszi szüreti levest. A shiitake gomba lágy ízt kölcsönöz a húslevesnek, a hagyma, a sárgarépa, a kelkáposzta és a fehérbab párosítva könnyű és szuper finom levest készít. Kényelmi étel kalória nélkül. igen, kérem!

Sajnos nem tudom elismerni ezt a fantasztikus levest. Terry Walters Clean Food, Revised Edition kiadványából származik.

Az eredeti Tiszta ételek szakácskönyv 2008-ban jelent meg, és bár nem a tulajdonom, nagyszerű dolgokat hallottam róla, így izgatottan vártam, hogy felülvizsgálatra kiadjam a felülvizsgált kiadás (amely 2012. októberében indult) példányát. A felülvizsgált kiadás még több inspirációt kínál a tiszta étkezéshez és a megfelelő élethez, több mint húsz új recepttel, variációkkal, amelyek minden receptet gluténmentessé tesznek, egy új fejezetet szenteltek az egészséges nassolásnak, valamint a gyönyörű fotózást. A szakácskönyv friss, szezonális vegán ételeket tartalmaz, az új verzió pedig frissítette az ételeket a mai legegészségesebb összetevőkkel. Például: a repceolaj és a juharszirup extra szűz kókuszolaj-helyettesítői édesítőszerként az agave-nektárt helyettesítik. Mind a kókuszolaj, mind a juharszirup a konyhám alappillére, így ez a darab elég izgalmas volt számomra.

Ez a leves egyike annak a két receptnek, amelyet eddig kipróbáltam a szakácskönyvből, és mondjuk úgy, hogy nagyon lenyűgözött. Annyira tetszik a szakácskönyv, hogy végül a múlt hónapban adtam egy példányt Isaac anyjának a születésnapjára, és ő is imádta! Körülbelül 10 másik receptem van, amelyeket meg akarok próbálni, csak be kell mennem a konyhába, és meg kell valósítanom őket. Talán kipróbálok néhányat az ünnepek környékén ...