A Mayo Klinika Diéta

Salud! Álla álla! Egészséges ételeket találhat bármilyen típusú konyhához - csak tudnia kell, mire figyeljen.

Élvezheti kedvenc ételeit és kipróbálhatja az új ízeket a Mayo Clinic Diet alatt - csak okosnak kell lennie a döntéseiben. Ezek a javaslatok segítenek megízlelni számos konyhát, miközben kordában tartják a kalóriákat, zsírokat, koleszterint és nátriumot. Fontolja meg ezeket a mutatókat, amikor legközelebb elveszi, vagy elmegy étkezni egy étterembe.

kínai

Keres: Keverés közben sült vagy párolt ételek sok zöldséggel. Kérje meg, hogy keverés közben sült ételeit készítse el kevés olajban vagy egyáltalán nem. Párolt rizs, buggyantott hal, valamint forró és savanyú levesek is jó választás.

Elkerül: Zsíros tarló, sült wonton, tojástekercs, garnélarák pirítós és sült rizs. A nátrium korlátozásához kérje meg, hogy ételeit só vagy nátrium-glutamát (MSG) nélkül készítse el. Kérjen szójaszószt - amely magas nátriumtartalommal - vagy más szószt az oldalán. Azt is megkérdezheti a szerverétől, hogy rendelkezésre áll-e alacsony nátriumtartalmú szójaszósz.

Francia

Keres: Párolt kagyló, sült baromfi vagy saláta oldalsó öntettel. A borból vagy paradicsomból készült mártásokkal készült előételek - például Bordelaise vagy à la Provençal - szintén egészséges választás.

Elkerül: Francia hagymaleves - magas a nátriumtartalma és magas a zsírtartalma, ha van sajtja. A croissant-tól, a pástétomtól és a magas zsírtartalmú szószoktól - például a béchamel, a hollandaise és a béarnaise - szintén elkerülje.

görög

Keres: Görög saláta vagy paradicsommal, hagymával és fokhagymával főzött hal (plaki). Vegye figyelembe a csirkebebabot is - amelyet nyárson főznek, gyakran paradicsommal, hagymával és paprikával.

Elkerül: Nagy mennyiségű vajat vagy olajat tartalmazó ételek, például padlizsán előételek (baba ghanoush) és filótésztával, vajjal, dióval és mézzel készített desszertek (baklava). A nátrium korlátozásához kerülje az olajbogyót, a szardellát és a feta sajtot.

olasz

Keres: Paradicsomszósz fokhagymával és hagymával (más néven marinara), bor alapú mártás (Marsala), kagylószósz és tészta primavera friss zöldségekkel és kis mennyiségű olajjal. Az egyszerűen elkészített hal- és csirkeételek szintén jó választás.

Elkerül: Sajttal vagy zsíros hússal töltött tészta, valamint tejszín- vagy vajmártással készült ételek. A borjú scaloppini és a parmigiana (parmezán sajttal főzve) hozzáadott zsírt tartalmaz.

japán

Keres: Párolt rizs, soba vagy udon tészta, sült tészta (yakisoba), csirke teriyaki (yakitori), párolt gombóc (shumai), tofu, sukiyaki, valamint zöldség és rizs (kayaku gohan).

Elkerül: Garnélarák vagy zöldségtempura, csirke katsu, sült sertéshús (tonkatsu), garnélarák agemono és sült tofu.

mexikói

Keres: Grillezett hal, garnélarák és csirke salsa paradicsommal, chilivel és hagymával. Rendeljen kukoricatortillákat - alacsonyabb zsír- és kalóriatartalmúak, mint a liszttortillák - mindaddig, amíg nincsenek rántva. Köretként rizst vagy babot rendeljen. Ügyeljen arra, hogy a köreteit ne zsírral vagy zsírral főzzék - kérdezze meg erről a szerverét.

Elkerül: Ételek nagy mennyiségű sajttal, tejföllel és guacamollal. A chips sok zsírt és kalóriát is ad hozzá.

Regisztrálj még ma!

Használja ki a Mayo Clinic szakértői által létrehozott egyetlen online fogyókúrás program előnyeit, amelyek célja a fogyás legfeljebb 6-10 font két héten belül. Kezdje ma a 7 napos ingyenes próba!