Étrend-kiegészítők étrend-kiegészítők, sporttáplálkozási ételek és ergogén segédanyagok A – Z

Jelentkezzen be felhasználónevével és jelszavával

  • Legfrissebb tartalom
  • Jelenlegi probléma
  • Archívum
  • Szerzői
  • Podcastok
  • Ról ről

Főmenü

  • Legfrissebb tartalom
  • Jelenlegi probléma
  • Archívum
  • Szerzői
  • Podcastok
  • Ról ről

Jelentkezzen be felhasználónevével és jelszavával

Ön itt van

  • itthon
  • Archívum
  • 44. évfolyam, 10. szám
  • A táplálék-kiegészítők A – Z: étrend-kiegészítők, sporttáplálkozásra szánt ételek és ergogén segédanyagok az egészség és a teljesítmény érdekében 11. rész
  • Cikk
    Szöveg
  • Cikk
    info
  • Idézet
    Eszközök
  • Ossza meg
  • Válaszok
  • Cikk
    metrikák
  • Figyelmeztetések
  1. J R Poortmans 1,
  2. E S Rawson 2,
  3. L M Burke 3,
  4. S J Stear 4,
  5. L M Castell 5
  1. 1 Gyakorolt ​​táplálkozási laboratórium, Brüsszeli Szabadegyetem, Brüsszel, Belgium
  2. 2 Gyakorlástudományi Tanszék, Bloomsburg Egyetem, Bloomsburg, Pennsylvania, USA
  3. 3 Ausztrál Sportintézet, Canberra, Ausztrália
  4. 4 Performance Influencers Limited, London, Egyesült Királyság
  5. 5 Oxfordi Egyetem, Oxford, Egyesült Királyság
  1. Levelezés L M Castell, Oxfordi Egyetem, Green Templeton College, Oxford OX2 6HG, Egyesült Királyság; lindy.castellgtc.ox.ac.uk

Statisztikák az Altmetric.com-tól

Bevezető megjegyzések

Azok, akik elég idősek ahhoz, hogy 1992-ben a sporttudomány/orvoslás világában dolgozhassanak, egy vízválasztó pillanatra emlékeznek: Roger Harris és munkatársai 1 publikációja az izom foszfokreatin-koncentrációjának növelésére való képességéről kreatin termékkel történő kiegészítés. Amikor a dzsinn kiesett a palackból, tanúbizonyságot tettünk az érdeklődés robbanásáról az egyedülálló ergogén segédeszköz iránt - amely a biokémikusok, a sporttudósok, a sportolók, az edzők, a klinikusok és az étrend-kiegészítő ipar számára látszólag valódi értéket képvisel. Ez a felülvizsgálat felvázolja, hogy a kreatin termelése és értékesítése miért nőtt exponenciálisan az elmúlt két évtizedben, és összefoglalja, hogy a kreatin-kiegészítőkkel kapcsolatos állítások mely bizonyítékokon alapulnak.

étrend-kiegészítők

Kreatin

J R Poortmans, E S Rawson

A kreatin, amely három aminosav származéka, körülbelül 95% -ban oszlik meg a vázizom tömegében; a fennmaradó rész az agyban, a herékben és a vesékben található. Szintézise főként a vesékben kezdődik glicinből és argininből, α-metil-guanido-ecetsavat képezve, amely a véren keresztül jut a májba, ahol az S-adenozil-metioninnal reagálva kreatint szintetizál. Körülbelül 1-2 g kreatin termelődik 24 óra alatt, és főleg a vázizomrendszerbe kerül. Kreatint is ad hozzá a medencéhez megfelelő táplálékfelvétel, főleg húsból és halból, egy tipikus étrend hozzávetőlegesen 1–2 g kalciumot tartalmaz.