Ez csak OFAL:

2018. április 15-én Dr. G

Anti ageing valószínűtlen helyről származik

Unalmas az étel.

Mennyi változatosságod van valójában? Végül is az ételek sokfélesége hozzájárul a szórakozáshoz a konyhában, több energiához a dolgok elvégzéséhez és általában sokkal jobb személyes egészséghez.

Szeretne változtatni az életmódján, amely hozzájárul a kulináris változatosság hozzáadásához és az íze fejlesztéséhez olyan konyhához, amely ugyanolyan természetes az emberi egészség számára, mint az alma leszedése a fáról? Mindeközben növeli az agy egészségét, a csontok egészségét, az emésztés egészségét, az immun egészségét, és több energiát biztosít Önnek, mint amennyit tud. Dióhéjban elkerüli az összes olyan betegséget, amelyről azt gondolja, hogy a génjei serkentik Önt vagy családját.

Ez egy nagyon izgalmas javaslat mindazok számára, akik szeretnék megőrizni az izomtömeget, megőrizni az izomerőt és szellemileg élesek maradni. A fémjelzi öregedésgátló. Ezenkívül izgalmas javaslat azok számára, akik úgy gondolják, hogy családi génjeik felelősek cukorbetegségükért, súlygyarapodásukért vagy elhízásukért, szívbetegségeikért, agyvérzésükért és az Alzheimer-kórért, hogy csak néhányat említsünk.

Etnikai, kulturális és vallási hagyományok:

A húsvét az ünneplés ünnepe sok okból kifolyólag. Ez a poszt nem teológiai jellegű, azonban a görög ortodoxok felvetik, a húsvét messze az év legnagyobb ünnepe. Az ünnepek az ünnep köré összpontosulnak, különösen 40 napos vallásos böjt és az elfogyasztott korlátozása után. Ennek oka kell, hogy minden nagyobb vallás beépítse a böjtöt szellemi gyakorlatába, de ez egy másik blog témája.

12 évvel ezelőtt, miután George nagybátyám életem 35 évére visszavonult a húsvéti házigazdától, átadta nekem. A nemzedékről nemzedékre átadott hagyományokat átadták nekem, és komolyan vettem. E hagyományok megőrzése nagyban hozzájárult az egészségemhez és a közérzetemhez.

A hagyományos ételek tartalmazzák az egészséges állat azon részeit, amelyeket a legtöbb általában nem fogyaszt. Belsőségek (ejtsd: „Rettenetes”), igen szójáték. Ez egy olyan szó, amelyet a „bukás” és „kikapcsolás” két szó vezet. Az állatnak azok a részei, amelyek lemészárlásakor leesnek, mert nem kapcsolódnak a csontvázhoz, mint azok az „izomhúsok” (például steak, csirkemell és comb stb.), Amelyeket szoktunk enni. Ilyen például a máj, a vese, a szív, a nyelv, a szem, a csecsemőmirigy, hogy csak néhányat említsünk.

Gondolja át a hagyományos bölcsességet:

Az utóbbi évek egyik kedvenc könyve az A nagy kövér meglepetés által Nina Teicholz. Nina anélkül, hogy részletezné, Nina rendelkezik a Yale, Stanford, Oxford és Columbia egyetemekkel. Ő egyértelműen a táplálkozás tudományának tekintélye.

Ha a zsírról, telített zsírról, vegetarianizmusról vagy bármilyen táplálkozási szokásos bölcsességről gondolkodik, vegye figyelembe a következő idézeteket Nina munkájáról és annak tekintélyéről, ahonnan származnak.

A „The Lancet"Írta:" ez egy nyugtalanító könyv a tudományos alkalmatlanságról, az evangéliumi ambícióról és az ellentétek kíméletlen elhallgatásáról, amely évtizedek óta formálja életünket ... a kutatóknak, klinikusoknak és egészségpolitikai tanácsadóknak el kell olvasniuk ezt a provokatív könyvet. "
Áttekintés aAmerican Journal of Clinical Nutritionazt mondta: "Ezt a könyvet minden tudósnak el kell olvasnia… [és] minden táplálkozástudományi szakembernek."
Ban,-benBMJ (British Medical Journal), a folyóirat korábbi szerkesztője ezt írta: "Teicholz figyelemre méltó munkát végzett a táplálkozástudomány gyenge tudományának, erős személyiségeinek, érdekeinek és politikai célszerűségének elemzésében".

Végül azt is fontos figyelembe venni, hogy Nina 25 évet töltött vegetáriánusként. Tiszteletben kell tartanunk azt a tudóst és szerzőt, aki megfordíthatja az irányt és megváltoztathatja a személyes viselkedést elsöprő bizonyítékok alapján.

Van bölcsesség a régiekben:

Nina munkájának szempontjai, amelyeket itt szeretnék megvizsgálni, azok a bizonyítékok, amelyeket feltárt. Miután áttekintette a táplálkozástudomány több mint 100 évét, valamint a világ minden tájáról származó népek és kultúrák tanulmányozását. Kiderült, hogy azok, akik a legjobban úgy éltek, mint a vadász gyűjtő őseink, a legnagyobb egészséget és a legkevésbé krónikus betegségeket fejezték ki. Amikor megpróbáljuk utánozni (hangsúlyozni a „próbálkozás” szót) az ókorok vagy a történelem előtti őseink bölcsességét, akkor ezt „ősi életnek” hívjuk.

Fit vagy Dead

Ahogy a múltkor írtam; Az az állításom, hogy ha olyan zord környezetben élne, ahonnan őseink származnak (őseink alatt a mezőgazdaság előtti, vadászó gyűjtő őseit értem. Őket választom, mert genetikailag mi vagyunk ezek), akkor a 2 egyikében találná magát körülmények; hihetetlenül fitt és egészséges vagy halott. Nem volt olyan, hogy a jégkorszak utáni észak-amerikaiak és európaiak fáradtak, agyi ködösek, túlsúlyosak és prediabetikusak (a szokásos amerikai szomszéd); halott lennél.

Az egyik kedvenc szegmensem Nina könyvében az, amikor leírja, hogy az észak-amerikai inuit bennszülöttek, amikor Caribou-ra vadásztak, azonnal betakarították a belsőségeket és a vért, miközben otthagyták a „bélszínt” vagy a filé mignont az állat a kutyáknak enni. Kevés értéket találtak a sovány izomhúsban. Nagy értéket találnak a szervekben és a belsőségekben található sűrű táplálkozásban és telített zsírban.

Nina elmeséli azokat a történeteket, amelyek közvetlenül az eredeti Lewis és Clark expedíciós folyóiratokból származnak, egy olyan történetet, ahol a vezetők visszatértek egy vadászatról, amely a bivaly, szarvas és más vadállatok mennyisége alapján sikeresnek tűnt, de kiderült, hogy olyan állatokról van szó, amelyek túlságosan soványak voltak. A zsír nélkül egészségük és energiájuk veszélybe kerülne.

A belsőségekkel kapcsolatos mítoszok eloszlatása.

Bárcsak lenne egy dollárom, valahányszor az emberek azt mondanák: „ne egyél olyan szerveket, mint a máj és a vesék, mert ezek„ szűrőszervek ”és az összes méreganyagot befogják”. Ez egy nevetséges kijelentés, és nincs alapja, de amikor egy állítást annyiszor megismételnek, akkor hamis a hagyományos bölcsesség. Az az igazság, hogy a máj hihetetlen szerv, amely a toxinokat ártalmatlanná teszi, így eltávolíthatók. A munkához szükséges tápanyagok hatalmas mennyisége a májban tárolódik.

Édes kenyerek-Thymus

Az emberileg kezelt állatok májában hatalmas mennyiségű mikrotápanyag van, például aktivált B-vitaminok, A-vitamin (hiányosságai rosszul ismertek), aminosavak, folátok. A máj szuper étel, amely vetekszik a kelkáposzta, a brokkoli és hasonlók mikroelemértékével.

A belsőségek húsai olyan tápanyagokat tartalmaznak, amelyek hozzájárulnak a mitokondriális működéshez, és megvédik energiánkat, agyunkat és szívünket. Ezek a húsok hozzájárulnak a termékenység javításához, csökkentve a gyakori vérszegénységek számos formáját. A szubklinikai vérszegénység pusztító hatása (az anaemia szintje, amelyet orvosa nem fektetne nagy hangsúlyra, de képes erőteljesen csökkenteni az egészségét és növelni a stresszt), alábecsülik.

Agy

Ahhoz, hogy bármely állati termék egészségügyi hasznot hozzon, az állatnak egészséges életet kell élnie.

A toxinok nagyobb valószínűséggel zsírban raktározódnak, ezért ha húsevőnek gondolkodunk, és elkerüljük a toxicitást, aminek egyértelműen támogatom, akkor az Ön felelőssége az emberileg kezelt állati termékek megvásárlása és támogatása. Ahol az állatok élhetik életüket hormonok és antibiotikumok mérgezése nélkül. Ahol az állatok képesek szabad levegőn élni, és nem a közeli helyeken, amint az az etetőhelyeken látható. Az állatokat veleszületetten megfelelő táplálékkal kell etetni. Tehát olyan kifejezések keresése, mint a „fűvel táplált”, „hormon- és antibiotikummentes”, „legeltetett”, „vad”, „szabad tartás” és „organikus”, hihetetlenül fontos megkülönböztetés, amelyet keresni kell.

Kérjük, küldje el észrevételeit. Ez egy olyan téma, amely folyamatos vitát indokol.

Olvasói interakciók

Hozzászólások

Hmmm! Gondolkodni való. A cikknek sok értelme van, azonban csak a belsőségek elfogyasztásának gondolata készteti öklendezésre. Hajlandó vagyok kipróbálni, kezdve a májtól és a hagymától. Kislány koromtól emlékszem arra az ételre. Már nem látom, hogy sokat kínált volna.