EZT A DIÉTÁT KÖVETHETI A RÁK 90% -áig?
Ön itt van
EZT A DIÉTÁT KÖVETHETI A RÁK 90% -áig?
Laboratóriumom már több mint 10 éve dolgozik a különböző étrendek rák előfordulására és növekedési rátáira gyakorolt hatásain. Eddigi eredményeink azt sugallják, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend, az omega 3-kiegészítőkkel és a testmozgással együtt drámai módon csökkentheti a rákbetegség kockázatát.
Tehát bontsuk le ezeket a megállapításokat, és vitassuk meg a legjobb ételeket, amelyek megakadályozzák a rák kialakulását.
Diéta, krónikus gyulladás és rák
Mi történik tehát egy tipikus nyugati étkezés után, amely körülbelül 60% szénhidrátot tartalmaz? Ezek a könnyen emészthető szénhidrátok olyan egyszerű cukrokból állnak, mint a szacharóz vagy a könnyen lebomló keményítő.
15-20 percen belül vércukorszint-csúcsot kapunk, mivel a könnyen emészthető szénhidrátok és szacharóz a vékonybélben gyorsan lebomlik glükózzá és felszívódik a véráramba. Ez a tüske azt mondja a hasnyálmirigyünknek, az egyik kedvenc szervemnek, hogy termeljen inzulint.
A tipikus nyugati étrend közvetlenül kapcsolódik a rák magasabb arányához, valamint más betegségekhez, például az Alzheimer-kórhoz és a szívbetegségekhez.
Mit csinál az inzulin?
Az inzulin fő feladata a vércukorszint visszaállítása a normális tartományba (4-5 mM), segít megelőzni a szédülést vagy az eszméletvesztést, ha túl alacsony, vagy az erek merevedését és károsodását, ha túl magas.
Fontos, hogy az inzulin azt is közli a testtel, hogy üzemanyag érkezik. Ez jelzi a testnek, hogy hagyja abba a zsír energiává bontását, ezért a magas szénhidráttartalmú étrendben szenvedők nehezen fogynak.
Az inzulin szintén gyulladáscsökkentő. Ez azért fontos, mert a krónikus gyulladás felelős szinte minden betegségért, amely idősebb korunkban ránk esik - nemcsak a rák, hanem a rheumatoid arthritis, a szívbetegségek és az Alzheimer-kór is.
Végül az inzulin stimulálja a sejteket osztódásra, akaratlanul elősegítve a rákos sejtek daganattá növekedését.
A rákos sejtek szénhidrátokat táplálnak
A rákos sejtek általában sokkal több glükózt vesznek fel, mint a normál sejtek, így gyorsan szaporodhatnak testünkben. Ezért tudjuk a daganatokat PET szkennereknek nevezett gépekkel felismerni.
Ezek a szkennerek radioaktív glükózanalóg segítségével látják a rákos sejteket a testünkben. Csak annyit tesznek, hogy jelzik, hol vannak a legtöbb glükózt felvevő sejtek.
Tehát mivel a rákos sejtek felveszik és több glükózra van szükségük, mint a normál sejteknek, eleinte azt kérdeztük, hogy a daganat növekedésének lassításához képesek vagyunk-e elegendően csökkenteni a vércukorszintet, kizárólag étrend-változások révén. Az eredmények meglehetősen figyelemre méltóak voltak.
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend lassítja a tumor növekedését
Vagy egereket nyugati (az összes kalória szénhidrát 60% -a) vagy 15% szénhidráttartalmú étrendre helyezünk 2 hétig, és gyorsan növekvő daganatos sejteket injektáltunk nekik, amelyek általában 3 hét alatt elpusztítják őket.
Figyelemre méltó, hogy az étrendjük rövid ideje és a daganatok növekedési sebessége miatt, az alacsony szénhidráttartalmú diéta élettartama még mindig jelentős (15%).
Vércukor- és inzulinszintjük szintén szignifikánsan alacsonyabb volt.
Azonban nem úgy kapunk rákot, hogy tumorsejteket injektálnak belénk, ezért meg akartunk nézni egy egérmodellt, amely jobban utánozza az emberi rák kialakulását.
étrend és örökletes rák
Következő kísérletsorozatunkban olyan egereket használtunk, amelyek genetikailag hajlamosak voltak az emlőrák kialakulására életük során.
Az egerek általában csak 2 évig élnek, így ésszerű időn belül eredményeket érhetünk el. Azt sem hazudják, hogy mit esznek!
Felét nyugati étrendre, felét pedig 15% szénhidráttartalmú étrendre tesszük. Az első dolog, amit észrevettünk, az az volt, hogy a 15% szénhidráttartalmú étrendben lévő egerek megtartották „tizenéves” súlyukat, míg a nyugati étrenden lassan híztak, csakúgy, mint mi a korral. Fontos, hogy mindkét csoportban az egerek bármikor ettek, amikor csak akartak.
De itt érdekes lett. Egy év alatt - ami az egerek esetében körülbelül középkorú - a nyugati étrendet folytatók majdnem felének daganata volt. Alacsony szénhidráttartalmú étrendben egyetlen egér sem.
E tanulmány végén azt vettük észre, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrendben szenvedőknek csak 25% -ánál alakult ki rák; a nyugati étrenden 75% volt.
Ha ez nem volt elég lenyűgöző, van még más is.
A halolaj és a szója rákellenes hatása
Bár genetikailag hajlamos egérvizsgálataink érdekesek voltak, az emberi rákok több mint 90% -át nem genetikai hajlam okozza, hanem karcinogén és/vagy krónikus gyulladás által kiváltott mutációk az életünk során.
Tehát tanulmányokat kezdtünk egy karcinogén, nikotin eredetű nitrozamin-ketont (NNK) tartalmazó erős cigaretta felhasználásával. Ezekhez a vizsgálatokhoz 9 különböző étrendet alkalmaztunk egerekkel 2 hétig, mielőtt NNK-t adtunk volna nekik, majd 5 hónapot vártunk a tüdődaganatok kialakulására.
A szervezet rákos sejtjeinek megjelenítése.
Azokban az egerek csoportjaiban, amelyek nem voltak kitéve NNK-nak, a várakozásoknak megfelelően nagyon kevés volt a tüdőrák, de a kitett csoportokban az alacsony szénhidráttartalmú étrendet folytató egereknél sokkal kevesebb tüdőcsomó alakult ki, mint Nyugati étrend.
Ráadásul azoknál az egereknél, amelyek halolajat fogyasztottak, nem pedig a nyugati étrendhez társított közönséges zsírokat és olajokat, szinte semmilyen tüdőcsomó nem alakult ki.
Ezenkívül az állati fehérjéről a szójafehérjére való áttéréssel további csökkenést tapasztaltunk a rákos esetekben.
De mi a helyzet a testmozgással?
Ehhez az 5 hónapos vizsgálathoz az összes egeret nagyméretű ketrecekben helyeztük el, kerekekkel, így inkább futni tudtak, mint a szokásos kis ketrecekben, amelyeket a legtöbb tanulmány használ.
Ennek eredményeként az egerek mindegyike ugyanannyit nyomott a vizsgálat végén. Ezért azt mondhatnánk, hogy a nyugati étrenden lévő egereknél a tüdő csomópontjai az étrend közvetlen hatása miatt alakultak ki, és nem azért, mert kövérebbek voltak.
Az egereket a legjobb (alacsony szénhidráttartalmú halolajjal) és a legrosszabb (nyugati) étrendre is szokásos kis ketrecekben tesszük, hogy lássuk, van-e változás a testmozgáson.
Ez az egerek súlyának növekedéséhez vezetett mind a legjobb, mind a legrosszabb étrenden, és csaknem megduplázta a rákos tüdőcsomók számát.
Hogyan lehet ezt beépíteni az életébe
Ezen megállapítások alapján szeretnék ajánlani egy könnyen emészthető szénhidráttartalmú étrendet, kiegészítést az omega 3 zsírsavakkal, az EPA-val és a DHA-val, valamint a testmozgást a rák kockázatának csökkentése érdekében.
És itt van néhány tipp, amelyek segítenek ebben:
A következő héten megosztok veletek néhány konkrét étkezési tervet és étrend-kiegészítőt a krónikus gyulladás csökkentésére.
- Segíthet-e az étrend a bőrrák megelőzésében A bőrrák alapítvány
- A rák elleni küzdelemre alkalmas étrend a rák megelőzésében
- Diétás kóla - ha abba kellene hagynom a diétás kokszot, ez segít a helyzetemen Epilepszia Alapítvány
- Ételek, amelyek megakadályozzák a rákot Az élő szépség alapja
- CNIO- ”la Caixa” Foundation Frontiers Meeting Diet, Nutrition and Cancer Cell Metabolism Az