Megpróbál fogyni? Próbálja ki a KÉZI DIÉTÁT: Mérje meg az étel adagokat csak az ujjaival, a hüvelykujjával és a tenyerével

Ha szereted a tányérodat magasra rakni, akkor ez a leleplező grafika valószínűleg depressziós lesz. De segíthet az úgynevezett „kézi diéta” fogyásában is. Pontosan megmutatja, hogy bizonyos ételekből mennyit kell ennünk - és valószínűleg sokkal kevesebb, mint gondolnád. Szakértők szerint az adagkontroll hiánya az egyik fő oka annak, hogy sokan túlsúlyosak vagyunk - sokan sokkal többet eszünk, mint kellene.

Például a hús egy része nem lehet nagyobb, mint a tenyere - és a szénhidrát nem lehet nagyobb, mint egy összeszorított ököl. Ami a vajat illeti, az a maximális mennyiség, amelyet egy kenyérszeletre kell kenni, akkora, mint egy ujjhegy. Az információk a Guard Your Health weboldalról származnak.

Az American Cancer Society szerint sokan rendszeresen sokkal nagyobb adagokat eszünk, mint kellene - például a tészta ajánlott adagjának ötszöröse. A kutatások folyamatosan bebizonyították, hogy ha nagyobb adagokat szolgálnak fel, akkor megesszük őket, a „must clear plate” mentalitás miatt.

HOGYAN NÉZIK A NORMÁLIS PORTION MÉRETEK
• 1 uncia. hús: gyufásdoboz mérete
• 3 oz. hús: kártyacsomag vagy szappan mérete - az étkezés ajánlott adagja
• 8 oz. hús: vékony papírkötésű könyv mérete
• 3 oz. hal: csekk könyv mérete
• 1 uncia. sajt: 4 kockás méret
• Közepes burgonya: számítógépes egér mérete
• 2 evőkanál. mogyoróvaj: pingponglabda
• ½ csésze tészta: teniszlabda mérete
• Átlagos bagel: egy jégkorongkorong mérete

Még egy évtizeddel ezelőtt a New York-i Egyetem Táplálkozási és Élelmiszertudományi Tanszékének kutatói azt tapasztalták, hogy az élelmiszer-adagok folyamatosan nagyobbak voltak, mint az előző években. Megállapították, hogy a sütik hétszer nagyobbak, mint a szokásos adagméretek, míg a muffinok súlya több mint háromszorosa a szokásos adagméreteknek. Martin és Marion Shirran The Gastric Mind Band című könyvükben szemet nyitó példákat mutatnak be arról, hogy az adagkontroll hogyan hozhat hatalmas változást a derékvonalon.

Azt mondják: „Kenj vajat a pirítósodra, de ne feledd, hogy egy teáskanál vaj (elegendő egy vékony réteghez) 37 kalória, de egy evőkanál (bőséges borítás) háromszor annyi (111 kalória). ‘Tegyen öntetet a salátájára, de tanulja meg az ecet súlyozását az olaj javára. Egy teáskanál olaj 45 kalóriát tartalmazhat, de egy evőkanál 135. Ez a napi egy evőkanál olaj kőtömeg-növekedést jelent egy év alatt. ‘Váltson édesítőszerre a teában vagy a kávéban. Naponta háromszor két kanál cukrot kivágva a teából éves 37 000 kalória-hiány alakul ki, ami elegendő lehet több mint 11 font leadásához.

„Fogyasszon alkalmanként fagylaltot, de csak egy gombócot (kb. 150 kalóriát), és soha ne egyen egyenesen a kádból. Élvezzen néhány diót egy itallal, de álljon meg egynél vagy kettőnél (egy kis 4oz-os táska 600 kalóriát fog visszaadni). ”Kathleen Zelman, a WebMD egészségügyi weboldal táplálkozási igazgatója kidolgozott egy másik módszert az adagok kezelésére.

Például azt mondja, hogy a palacsinta nem lehet nagyobb, mint egy CD, a bagelnek akkoranak kell lennie, mint egy doboz tonhal, és egy adag majonéznek, akkora, mint egy póker zseton. A csokoládé adagjának akkoranak kell lennie, mint egy fogselyem, egy adag hummusnak, mint egy golflabda, és egy három csésze popcornnak, amely akkora, mint három baseball. Tavaly év végén a British Heart Foundation (BHF) arra figyelmeztetett, hogy a brit szupermarketek „kontrollon kívül vannak” az adagok méretét illetően.

A mélyülő elhízási krízis ellenére az adagok továbbra is nőnek, és mára kétszer akkorák, mint 1993-ban. Egy átlagos csirke curry és rizs készétel most 53% -kal nagyobb, mint 1993-ban, és egy pásztortorta körülbelül kétszer akkora . A töpörtyűk és a fokhagymás kenyér 20-30 százalékkal nagyobb, míg egy átlagos bagel mérete 24 százalékkal nőtt. Egy kilogramm súly eléréséhez egy személynek csak további 3500 kalóriát kell fogyasztania, és az adagok nagymértékű növekedése megmagyarázza, miért olyan sokan akaratlanul is felhalmozódnak.

A növekvő elhízási probléma fellendítése mellett a BHF azt mondta, hogy a túlméretezett ételadagok hozzájárulnak a szívbetegségekhez is, amelyek jelenleg az Egyesült Királyság legnagyobb gyilkosai.