Fehérje koplalási kísérlet

Közzétéve: 2016. május 31. · Frissítve: 2020. augusztus 3., Tisa · Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat, amelyek segítenek a tartalom szabadon tartásában. · 4 megjegyzés

Mi a fehérjeböjt?

Bár valószínűleg sokan hallottak róla Tojás gyorsan, Kíváncsi vagyok, hallottál-e valaha Fehérje gyorsan? Nemrég találkoztam ezzel és úgy döntöttem, hogy kipróbálom.

De először hadd osszam meg a döntésem hátterét: amolyan rajongója vagyok Dominic D'Agostino. Kevés oka annak, hogy tudós, rengeteg kutatást végez a keto táplálkozással kapcsolatban, épeszű embernek tűnik, BS-től mentes, és alkalmanként élvezi a sushit anélkül, hogy hangsúlyozná ketogén állapotát.

fehérje

Dave Asprey (a Golyóálló diéta, kávé és mi nem szerzője) egyik podcast-műsorában vendégül látta Dominikot (hallgasson rá!). És így kezdtem el felfedezni Dave Asprey webhelyét, a Golyóálló ötleteit és biohackelés (állítólag minden tudományosan alátámasztott). Rövid magyarázat a golyóálló fehérje böjtről, ahogy Asprey fogalmaz:

"Egy (kókusz) dióhéjban a golyóálló fehérje böjt biohack, hogy nagyobb legyen a gyulladás csökkenése és a kick-start fogyás. Az új olvasók és a Bulletproof Diet rendszeres követői számára is ez a fehérjetartalmú éhség napja hetente egyszer, ahol gyakorlatilag nem eszel fehérjét: korlátozza a fehérjét 15 gramm vagy kevesebb naponta."

Ez egy rövid videó Dave-ről, amely elmagyarázza, hogyan működik a fehérje böjt:

A következő 4 hétben megpróbálom a gyorsat, hetente egyszer, mint azt javasolták. Csak mert kíváncsi vagyok. Nem azért csinálom, mert úgy gondolom, hogy az ötletnek sok értelme van, és azt sem mondom, hogy ez egy teljes BS. Egyszerűen szeretem a kihívásokat, szeretném látni, mi történik, és ossza meg veletek az eredményeket. Ne feledje, hogy 30 év körüli egészséges ember vagyok, nem túlsúlyos, és fizikailag aktív vagyok hetente 6 alkalommal. Szóval lehet, hogy nem sok hírt adok a fogyásról. Erre fogok koncentrálni általános jólét, megismerés, étkezéstervezés és receptek.

Bár napi 15 gramm fehérje könnyen hangozhat, valójában nem az. Bárki, aki ezt kipróbálja, állítólag minden fehérje grammot nyomon követ, még zöldségekben is. Ami valóban nevetségesnek, őszintén szól. De kipróbáltam az Egg Fasting-et anélkül, hogy sokat tudtam volna a tudományos hátteréről (mert valójában nincs is ilyen). És ennek 5 napig történő folytatása valójában még nevetségesebbnek tűnik.

Megkerestem a Protein Fasting visszajelzését olyan személyektől, akik kipróbálták, de nem sokat találtak. Amit meg fogok találni, a fehérje böjtöléssel kísérletezve, az egyáltalán nem lehet érdekes. Ezenkívül nem azért teszem, hogy megerősítsek bármilyen hipotézist, vagy hogy bárkinek elmondjam, Asprey ötletei BS-ek vagy sem. Csak egyszerűen kíváncsi.

Étkezés tervezése

Az egyes Protein Fast napok tervezésének érdekesnek kell lennie. Mivel már két nap első napjával kezdem, rájövök, hogy nincs sok ennivalóm, választom az összetevők közül, amelyeket általában ketogén diétán fogyasztok.

A helyzet az, hogy Asprey biztatja mérsékelt szénhidrátbevitel ezen a Protein Fast napon, amely olyan golyóálló szénhidrátokat tartalmaz, amelyek után nem fogok menni (tehát néhány egyedi módosítást elvégzek, igen). Nem fogok édesburgonyához, jamshoz vagy rizshez nyúlni. Másrészt sok alacsony fehérjetartalmú zöldséget, sőt bogyókat is megeszek. Öt hónap után, amikor többnyire keto vagyok, már nem félek attól, hogy hébe-hóba kiesek a ketózisból. Arra gondoltam, hogy az utóbbi időben a szigorú keto helyett lassan alacsony szénhidráttartalmú/LCHF lesz, de ez egy másik történet. Egyébként, kivéve a sushit a legritkább különleges alkalmakkor, távol tartom a burgonyától, a rizstől és más ilyesmitől. Túl jól érezte magát nélkülük.

Tehát vissza a trükkös részhez: Étkezés megtervezése. Íme azok az összetevők, amelyeket eddig a következő Protein Fast napokba illesztettem:

  • avokádó
  • shirataki tészta
  • cukrozatlan mandulatej
  • kókuszolaj és tej
  • vaj, ghee és olívaolaj
  • olajbogyó
  • saláta
  • málna, áfonya, eper
  • hagyma, fokhagyma és egyéb fűszerek
  • néhány brokkoli, uborka, jalapeno paprika
  • némi étcsokoládét
  • psyllium héjak
  • pácolt uborka
  • korlátozott paprika
  • tojássárgája (valószínűleg 1 max)

Egyelőre a listám itt ér véget, de megpróbálok további összetevőket találni, recepteket kitalálni, és természetesen számítson fehérjét szénhidrát helyett. Remélem, hogy ez a kísérlet elég szórakoztató lesz ahhoz, hogy kitartson mellettük a következő 4 hétben heti egy nap. Keresse ujjait és tartsa a kapcsolatot.

Addig arra biztatlak Oszd meg a gondolataidat a Protein Fasting ötleten vagy általában a Bulletproof diétán. Köszönöm! 🙂

Olvassa el a fehérjeböjtöt: Próbálja ki az 1-et és a 2-et.