Finoman Planty

Hogyan szerettem meg a növényi ételeket, miután évek óta sajtot haraptam ...

Néhány év növényi utam után azonban megszerettem az ilyen ételeket:

hónapos

Ezek az ételek annyira finomak voltak, hogy végül csak növényeket fogyasztva kezdtem elégedettnek érezni magam. De ez még nem volt minden.

Idővel még többet tanultam a táplálkozásról és a főzésről, és tovább javítottam az étrendemet. Miközben azt hittem, hogy nagyon jól érzem magam, ha csak vegánnak eszem, Nem is tudom elmagyarázni neked, mit érzek most, amikor tudományos alapokon nyugvó étkezési megközelítést alkalmaztam. Várom minden étkezést:

Ezekből a fotókból láthatja, hogy a mai ételeim ínyenc vegán éttermi ételeknek tűnnek. Ennek elkészítése azonban csak 15-30 percet vesz igénybe.

A legjobb az egészben nemcsak az, hogy képes vagyok könnyen kitartani egy olyan diéta mellett, amelyet igazán élvezek. A legjobb az, hogy mit érzek: energikus, boldog, kiteljesedett és hihetetlenül tiszta gondolkodású.

De megint ki kell emelnem azt a nagy szakadékot, amely az én életmódomhoz való ragaszkodásom sikere és most kezdtem…

Talán rezonál néhány ilyen érzésre:

Izgatottan étkezem, de ideges az idő elkötelezettsége miatt. Izgatott az egészséges táplálkozás gondolata, de nem biztos abban, hogy valóban ezt az időt ennek szentelheti: az ételkészítéshez és az élelmiszerboltokhoz, nem beszélve az étkezések megtervezéséről.

Félt, hogy egészséges étel = unalmas étel. Soha nem fog tudni túl sokáig ragaszkodni a sárgarépa botok és a zeller étrendjéhez. Kell valami izgalmasabb, finomabb. De valójában nem vagy biztos abban, hogyan lehet az egészséges ételeknek valóban jó íze.

Túlterhelt a táplálkozási szempontból kiegyensúlyozott étrend megtervezésében. Bár nagyszerű dolgokat hallott erről az életmódról, nem igazán tudja, hogyan kell megtervezni egy olyan kiegyensúlyozott étrendet, amelyben nincs hiány kalciumból, vasból, fehérjéből és minden más létfontosságú tápanyagból, amelyre a testének szüksége van.

A motiváció elvesztése minden alkalommal, amikor vágyakozik. Minden alkalommal, amikor „engedsz” annak a darab sajtnak vagy húsnak, hihetetlenül elbátortalanító érzés. Teljes kudarcnak érzed magad, és azon gondolkodni kezdesz, hogy mikor tudod ezt könnyedén, sóvárgás nélkül megtenni ...

Beteg „csalás”, és készen áll a teljes étel elkészítésére, növényi alapon. Tudja, hogy az egészségtelen ételek lemerítik az energiát, és csak nem jelentik az optimális egészséget, és azt is tudja, hogy a növényi eredetű étkezés tökéletes az Ön számára. Annyira készen állsz erre, de csak szükséged van valakire, aki meghatározza a lépéseket, hogy mit kell enni minden nap a legegészségesebb, leggyorsabb és legkielégítőbb, sóvárgást elrontó növényi étrendhez.


És ha nem képes ragaszkodni egy teljes ételhez, a növényi életmódhoz, akkor veszít az optimális Ön megteremtéséből: energikus, erős és egészséges. És ami a legfontosabb: elveszíti ennek a hihetetlen életmódnak a betegségmegelőző erejét.

Könnyedén és sikeresen ragaszkodhat ehhez az életmódhoz, anélkül, hogy küzdene vagy folyamatosan gondolkodna azon, hogy miként lehet elkerülni a sóvárgást.

Amikor még 2011-ben elkezdtem a növényi utat, Nem voltam biztos abban, hogy sikerül-e működni. Annyira más volt, mint azelőtt, hogy ettem.

De ihletet kaptam, miközben figyeltem, ahogy anyám gyógyít egy hihetetlenül pusztító betegséget: sikeresen meggyógyította az intersticiális cisztitisz nevű hólyagbetegséget, és ennek eredményeként a páromat és engem arra ösztönöztek, hogy ez az életmód nekünk is működjön.

Elkezdtük azáltal, hogy először eltávolítottuk a feldolgozott ételeket otthonunkból, és valóban elolvastuk a címkéket. Felfedeztük, hogy sok minden, amit ettünk, valójában nem is étel.

Küzdöttem a halak és sajtok eltávolításával, és sok olajat használtam az ételeimben. Ennek eredményeként továbbra is súlyos PMS fájdalom (annyira legyengítő, hogy naponta 10 fájdalomcsillapítót szedtem a túléléshez) és borzalmas emésztés.

Csak körülbelül 4 évvel később kezdtem el tanulni teljes táplálék, növényi táplálkozás és a tudományosan megalapozott étkezési módszer, amelynek eredményeit láttam.

Sok is volt próba és hiba a konyhában. Hoztam az ebédet a munkába, megettem, és úgy éreztem, hogy egyre többre van szükségem ... Nem nagyon értettem, hogyan lehet olyan ételt készíteni, amely kielégít.

De ami tovább tartott, az volt a hitem ebben az életmódban és gyógyító erejében. Nem csak esettanulmányok és megbízható kutatási cikkek révén, amelyeket olvastam, hanem anyám hihetetlen átalakulásának a tanúja, hogy a súlyos fájdalom miatt nem hagyja el a házat, és újra normális életet él.!

Minden apró lépés, amit jobbá tettem az étrendemben, például a halak, a tojás, a sajt és az olaj eltávolítása, hatással volt az egészségemre. A görcseim elkezdtek elsuhanni, és már nem éreztem folyamatosan, hogy egy nagy szikla van a hasamban. Emésztésem apránként javult!

Az út során továbbra is hittem abban, hogy végül olyan teljes ételeket, növényi ételeket találok, amelyek elkészítése elég egyszerű, kielégítő és hihetetlenül egészséges, minden vágyam ellenére.

Életem egy teljes 180-at tett ki azokból a napokból, amikor ócska volt a gyorsétel és a tejsajt…

  • Minden nap felébredek izgatott minden étkezés után, amit megeszek. Ez a legfinomabb étel, amit valaha is kaphattam
  • Rendkívül vagyok magabiztos a konyhában, és tudom, hogyan kell elkészíteni gyorsétkezések
  • Hihetetlenül érzem magam elégedett és nagyon könnyű és egészséges is minden étkezés után eszem
  • Nekem van 0 másra vágyik, csak arra, amit eszek