Folátban gazdag élelmiszerek terhes nők és csecsemők számára

Dr. Vincent Iannelli igazgatósági képesítéssel rendelkező gyermekorvos és az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia munkatársa. Dr. Iannelli több mint 20 éve foglalkozik gyermekekkel.

A folát fontos vitamin, amelyről a legtöbb szülő tisztában van, mivel az alacsony folátszint koraszülöttekkel és születési rendellenességekkel társul. Az agy vagy a gerincvelő ezen hibái jelentik a nem megfelelő folátfogyasztás legfőbb hibáit. Folátra van szükség a fogamzóképes nőknél, és a terhesség kezdetén egy egészséges gyermeknél. A születés után a csecsemőknek és a gyermekeknek továbbra is szükségük van megfelelő mennyiségű folátra, különben nem biztos, hogy megfelelően növekednek, és a normálisnál lassabb.

Folsav

A folát egy B-vitamin, például tiamin, niacin és B12-vitamin - amelyek mindegyike fontos szerepet játszik a gyermek normális növekedésében és fejlődésében.

Azoknál a gyermekeknél, akik nem kapnak elegendő mennyiségű folátot (foláthiány), vérszegénység (alacsony vörösvértestszám), hasmenés, fogyás, gyengeség és ingerlékenység alakulhat ki.

Bár sok gyermek nem eszik olyan ételeket, amelyekben természetesen magas a folátforrás, például a leveles zöldségféléket és a szárított babot, gyakran a folsavval dúsított ételeket - a folát szintetikus formáját fogyasztva - eleget tesznek az ajánlott étrendi mennyiségnek.

Napi követelmények a gyerekeknek

A folsav ajánlott étrendi mennyisége életkoronként változik, de tartalmaz ajánlásokat arra vonatkozóan, hogy az egyes gyermekek mennyit kapjanak naponta.

Ajánlások életkor szerint

A 6 hónaposnál fiatalabb csecsemők napi 65 mikrogrammot kapnak (amit anyatejből vagy tápszerből kapnak)
A 6-12 hónapos csecsemők napi 80 mikrogrammot kapnak
Az 1-3 éves kisgyermekek napi 150 mikrogrammot kapnak
A 4-8 éves gyermekek napi 200 mikrogrammot kapnak
A 9–13 éves korúak napi 300 mikrogrammot kapnak
A 14-18 éves idősebb tizenévesek napi 400 mikrogrammot kapnak

Ezek az ajánlott étrendi adagok 500 mikrogramm folsavra nőnek szoptató nők esetében, és 600 mikrogrammra terhes vagy terhes nők esetében.

Folátban gazdag ételek

Az olyan élelmiszerek, amelyek természetesen jó folátforrások, sok babot és zöldséget, valamint néhány gyümölcsöt tartalmaznak:

Black Eyed Peas
Lencse
Gombó
Vörös bab
Nagy északi bab
Brokkoli
Jégsaláta
Cékla
Lima bab
Napraforgómag
Spenót
kelbimbó
Kukorica
Spárga
Sült bab
Zöldborsó
Sült krumpli
Káposzta
Avokádó
Földimogyoró
római saláta
Paradicsomlé
narancslé
Eper
Narancs
Tojás
Banán

Elolvashatja az élelmiszer-címkéket, hogy megnézze, mennyi folátot kapnak a gyermekei ezekből az egyes élelmiszerekből.

Foláttal dúsított élelmiszerek

A sok zöldség, gyümölcs és bab mellett, amelyek természetesen jó folátforrások, sok étel folsavval dúsított. Gyermekeinek foláttal dúsított ételek tálalása jó módja annak biztosítására, hogy elegendő folátot kapjanak étrendjükben: