Napraforgómag - ukrán hagyományos snack

foodamo

A napraforgómag a gyönyörű napraforgó ajándéka, az egészség és a boldogság alapvető megtestesítője. A magok rengeteg táplálékot biztosítanak, amely egész évben rendelkezésre áll.

Napraforgómag tápértéke

A napraforgómag egészséget elősegítő snack, sokba csomagolva esszenciális tápanyagok. A mag gazdag fehérje-, élelmi rost-, sok B-vitamin- és E-vitamin-forrás (a napi érték 20% -a vagy annál magasabb). A magvak magas szintű étrendi ásványi anyagokat is tartalmaznak, beleértve magnéziumot, mangánt, foszfort, vasat és cink-.

A napraforgómag tápértéke 100 g-ra és a napi érték százalékára * (% DV):

* A százalékos napi érték (% DV) útmutató a tápanyagok egy adag étkezéséhez. Például a fehérje 40% -a azt jelenti, hogy egy adag biztosítja a szükséges fehérje 40% -át minden nap. Segít megalapozott ételválasztásban. A DV-k 2000 kalóriás étrenden alapulnak egészséges felnőttek számára.

Napraforgómag természetes gyógyító erő

A napraforgómag számos egészségügyi előnnyel jár, csak néhányat említve:

  • A napraforgómag csökkenti a vér koleszterinszintjét
  • Gyulladáscsökkentő előnyökkel rendelkeznek a magas E-vitamin-tartalom miatt
  • A napraforgómag nyugtathatja idegeit a magas magnéziumtartalom miatt

Napraforgómag vegánoknak

Valójában a napraforgómag a vegán étrend normális összetevője. Ugyanolyan kell lennie mindannyiunk számára.

Napraforgómag fogyáshoz

Jók, ha mértékkel eszel.

Hány napraforgómag fogyasztható naponta?

A héjas napraforgómag tipikus adagja körülbelül 1–2 uncia (kb. 1/8–1/4 csésze mag vagy 1/2–3/4 csésze héj nélküli mag). Ez az adag jó, még akkor is, ha naponta fogyasztjuk a kiegyensúlyozott étrend részeként.

Hogyan kell enni Napraforgómag?

A napraforgómagot gyakrabban snackként fogyasztják, mint étkezés részeként. Köretekként vagy különféle receptek alapanyagaként is felhasználhatók. A magok héjban vagy hántolatlan magként értékesíthetők.

A héjban lévő napraforgómag különösen népszerű a mediterrán, a kelet-európai és az ázsiai országokban, ahol frissen pörkölve vásárolhatók meg, és általában utcai ételként fogyasztják, miközben a hajótestet fogakkal nyitják és köpik ki, míg sok országban, frissen csomagolva vásárolhatók különféle sült ízekbe. Az Egyesült Államokban a baseball játékosok általában megeszik őket a rágódohány alternatívájaként.