6 főzési hiba, amely súlygyarapodást okozhat

Ha az önálló főzés ötlete félelmetes, ne izguljon. Csak vigyázzon, hogy elkerülje ezeket a gyakori főzési hibákat, amelyek súlygyarapodáshoz vezetnek. Miért talál olyan sok ember sikert a South Beach Diet? Reális. Nincsenek találkozók vagy kínos kötelező mérlegelések. Nincs kalóriaszámolás. Ehelyett különféle ételeket eszel, például sovány fehérjéket, szív egészséges zsírokat és gyümölcsökből, zöldségekből és teljes kiőrlésű gabonákból származó jó szénhidrátokat. Ezáltal zsírégetést és anyagcserét alakít ki. De mi van akkor, ha saját egészséges ételeit készíti, és figyelembe kell vennie olyan főzési hibákat, amelyek súlygyarapodáshoz vezethetnek?

Egy dolog, ha lefogy a teljesen elkészített ételek fogyasztása; egészen más az elég felelősségteljes, hogy saját egészséges ételeket készítsen. Ezért South Beach Diet megköveteli a fogyókúrázóktól, hogy minden héten készítsenek két saját reggelit, ebédet és vacsorát. Ha az önálló főzés ötlete félelmetes, ne izguljon. Csak ügyeljen a főzési hibák elkerülésére. Egy csipetnyi ide és egy “biztos, hogy jól néz ki” ott hátráltat.

8 módja annak, hogy a táplálkozási szakemberek visszafordulnak egy falatozás után

Íme hat gyakori főzési hiba, amely súlygyarapodást okoz:

1. A részeket becsüli.

Méri, hogy mennyi olajat töltött a serpenyőbe? Vagy csak megfordítja az üveget és hozzáad egy-két csobbanást? Ha ez utóbbi, akkor valószínűleg az ajánlott érték kétszer-háromszorosát fogyasztja (egy evőkanál olívaolaj egyenlő egy adaggal), ami azt jelenti, hogy zsírokat és kalóriákat ad hozzá az étkezéshez, mielőtt még főzni kezdene. És mi van a többi hozzávalóval? Mindent mérsz? Ha nem, akkor valószínűleg egynél több uncia sajtot vagy három uncia friss lazacot fogyaszt. Miért számít ez? Ezeknek a gyakori főzési hibáknak sokkal hosszabb ideig kell tartaniuk a várt súlycsökkenési eredmények megtekintéséhez - ha egyáltalán.

2. Nem vágod le a húsaidat.

Igen, a csirkebőr kövér. Igen, a steak belsejében és peremén lévő fehér márvány kövér. A legtöbb hentes jó munkát végez a legtöbb hús levágásában, mielőtt a polcra kerül, de fontos, hogy távolítson el minden felesleget, mert a hús zsírja 100% -ban telített - olyan, amely növeli a koleszterinszintet és növeli a szívbetegségek kockázatát. Zsíros húsdarabok - borda, bárány, szalonna és sötét hús - nem ajánlottak a South Beach Diet-en. Ehelyett a sovány fehérjéket támogatjuk, amelyek mindenféle halat és kagylót, csirke- vagy pulykamellet, szárnyas steaket vagy sovány darált marhahúst és sertés bélszínt tartalmaznak. Egy sovány fehérjetartalom három uncia.

3. Snack közben eszel.

Tudod, mit tett Julia Child főzés közben? Folyamatosan megkóstolta az ételét. Semmilyen módon nem lehet tudni, hogy egy ételt alsózott vagy túlfűszerezett-e, hacsak nem kóstolja meg - mondta mindig. Bár jó tanács, vigyázzon, mennyi kóstolót csinál. Ha a csirkealeves felét megeszi, mielőtt „vacsorázna”, akkor ezt meg kell számolnia. Hasonlóképpen, ha megkóstol egy kis sajtot, mielőtt hozzáadná a sajtjához Sült paradicsom tartlets, az uzsonnádat a negyed csésze teljes adagjában kell összeadni.

8 reggeli szokás fogyni egész nap

4. Cukros fűszereket használ.

Persze, a fasírt imádja a ketchupot. És a csirke szereti a grill mártást. De csak egy evőkanál ketchup négy gramm cukrot tartalmaz - majdnem annyit, amennyit Amerika egyik kedvenc süteményében (csokoládé chips) talál. A savanyúsági étel körülbelül ugyanennyit tartalmaz - állítja az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA). A barbecue szósz még többet tartalmaz - evőkanálonként hat gramm cukrot - áll az USDA tápanyag-adatbázisában. Bár ízletesek lehetnek az ételek, ezek az fűszerek rejtett cukorforrások az étrendben, és gyorsan összeadódhatnak. Nem minden fűszer cukorbomba. A forró mártás, a mustár, az ecet, a salsa és a citruslé kevés kalóriát és cukrot tartalmaz, mégis óriási ízt ad az ételeknek. És ha ketchup-szerető vagy, akkor egy evőkanál csökkentett cukortartalmú ketchup csak egy extra számít a South Beach étkezési tervedben.

5. Anya receptjeit használod.

Néha vakokat teszünk fel, amikor a kedvenc receptjeinkről van szó, ami főzési hibákhoz vezet. Nem gondol arra, hogy hány szénhidrát, kalória és gramm cukor kerül egy edénybe, ha valóban kedvünk van valamilyen házilag elkészített kényelemhez. Tehát hogyan készíthetjük és élvezhetjük azokat az ételeket, amelyeket ismerünk és szeretünk? Keressen alternatívákat, ahol csak lehetséges. Ha csirke tésztalevest készít, cserélje ki a tojásos tésztát rizzsel vagy soba tésztával. Ha spagettire és húsgombóra vágyik, főzzen spagetti tököt vagy teljes kiőrlésű tésztát húsgombóccal. Ha csokoládétortát szeretnél, akkor a South Beach Diet Chocolate Shake kanál mogyoróvajjal vagy anélkül. Ha azonban nem tud egy speciális ételt vagy desszertet kihozni a fejéből, készítse el és élvezze egy kis darabot. Sokkal valószínűbb, hogy hű marad a céljaihoz, ha alkalmi engedékenységeket enged meg magának.

10 ok, amiért el kell kezdenie az étkezést