Cukor és demencia: Miért okozhatja a cukrot a demencia?

Feladva: 2020. augusztus 4

magyarázat

COVID-19 frissítés: Kattintson ide az idősek biztonságával kapcsolatos további információkért.

Most beszéljen egy gondozási tanácsadóval.
Válaszoljon kérdéseire

A cukros ételek fogyasztása demenciát okozhat. Ez rossz hír, ha édesszájú vagy. A jó hír az, hogy az étkezés megváltoztatása javíthatja az agy egészségét.

A közelmúltban a kutatás azt vizsgálta, hogy a vércukor milyen hatással van az agy egészségére, és azt mutatja, hogy a magas vércukorszinttel rendelkező embereknél magasabb az Alzheimer-kór aránya. Az életkor és a genetika a dementia kockázati tényezői, amelyek felett nincs kontrollja. Megváltoztathatja étrendjét, hogy rövid távon növelje az energiát, és hosszú távon az agy egészségét.

Miért hívják az Alzheimer-típusú 3-as típusú cukorbetegséget?

Az 1. és a 2. típusú cukorbetegség egyaránt magas vércukorszintet eredményez. Tanulmányok kimutatták, hogy az általános népességhez képest az öregedő cukorbetegek:

  • Rosszabb memória
  • Lassabb felidézés
  • Magasabb szintű kognitív hanyatlás
  • Az Alzheimer-kór kettős szintje

Az Alzheimer-kórt 3-as típusú cukorbetegségnek nevezik. A krónikusan magas vércukorszinttel rendelkező embereknél gyorsabban fordul elő kognitív hanyatlás. Az Alzheimer-kórban szenvedők 80% -ának inzulinrezisztenciája van.

5 módszer a magas vércukorszint károsíthatja az agyat

1. A cukor veszélyes ciklust hoz létre az inzulinrezisztenciában.

Úgy tűnik, hogy a gyenge inzulinkontroll az Alzheimer-kór kockázati tényezője. Ha ételt eszel, az ételben lévő szénhidrátok, keményítők és cukor egy másik típusú cukorra oszlik szőlőcukor. Amint a tested megemészti az ételt, a gyomor és a vékonybél felszívja a cukrot és elküldi a véráramba.

A hormon inzulin kivonja a cukrot a véráramból, és a szervek és az izmok sejtjeinek adja. Ez energiát ad sejtjeinek.

Ha a vércukor a szintje túl magas, a test több inzulint bocsát ki. Tehát az inzulin TÖBB cukrot próbál adni a sejteknek. Sejtjei megpróbálnak megvédeni magukat az inzulin erőteljes hatásától azáltal, hogy inzulinrezisztenssé válnak.

A hasnyálmirigy az a nagy mirigy, amely létrehozza az inzulin hormont. Erre az ellenállásra több inzulin felszabadításával reagál, ami veszélyes ciklust indít.

A cukros és magas szénhidráttartalmú ételek fogyasztása magas vércukorszintet okoz. A szervezet a sok inzulin gyors kiszivattyúzásával próbálja ellenőrizni a cukor ezen támadását. Ez egy "inzulin tüske".

Idővel a magas inzulin hatására a sejtek rezisztenssé válnak az inzulinnal szemben. Inzulinrezisztencia magasabb vércukorszinthez vezet. A magas vércukorszint több inzulin felszabadulását okozza. Újabb veszélyes minta merül fel.

2. A cukor elnyomja az agyat.

Az agyadnak állandó energiaforrásra van szüksége glükóz formájában (ez a cukor, miután megemésztődik a testedben). Az agyban a glükóz könnyen bejuthat az agysejtekbe.

A test többi sejtjétől eltérően az agysejteknek nincs szükségük inzulinra a cukor felszívódásához. Közvetlenül a véráramból szívják fel a cukrot, mert a cukor könnyen átjut a vér-agy gáton. Azonban most, hogy cukor áramlik az agyon, nem termel mentális energiát. Csak az inzulin segítségével tudja az agy energiává alakítani a cukrot.

Ha évek óta fogyasztott cukrok és egyszerű szénhidrátok inzulinrezisztenciát eredményeztek, akkor az agyban magas az inzulin és a cukor szintje. A nagy inzulinterhelés megpróbálja megakadályozni, hogy az agy felhasználja a cukrot és energiává alakítsa. Az agy szinte úszik a cukorban, de nem tudja felhasználni a cukrot, és nem tudja energiává alakítani a test működésének szabályozásához és a gondolkodáshoz.

Ha az agysejtek nem tudják megszerezni a szükséges energiát (cukorból), akkor elpusztulnak. A szomorú irónia az, hogy inzulinrezisztencia mellett az agysejteket cukor veszi körül és szinte fulladnak benne, de egyszerűen nem tudják felhasználni a cukrot.

3. A magas vércukorszint gyulladást okoz.

A magas vércukorszint gyulladást is okoz a szervezetében. A gyulladást összefüggésbe hozták

  • Szívbetegség
  • Cukorbetegség
  • Rák
  • Alzheimer kór

A magas cukor- és egyszerű szénhidráttartalmú étrend gyulladáshoz vezet. Ez gyakran előfordul, mivel a felesleges zsír a has körül tárolódik. A hasi zsír felszabadítja a citokineket, egyfajta fehérjét, amely gyulladást okoz.

A test belsejében fellépő gyulladás hasonló a fertőzött bőrrészhez: vörös, duzzadt és puncival van tele. A belső szervek, például a szív vagy az agy gyulladása a testet állandó "fertőzés elleni küzdelem" állapotába hozza. Ez megsemmisíti a megismerését, mivel az agy és az azon átfolyó erek duzzadtak és irritálódnak. Gyulladáscsökkentő étrend fogyasztása csökkentheti a demencia kockázatát.

4. A cukor eltömíti az agyat.

Az elhízott emberek nagy mennyiségű hasi zsírja megduplázza az Alzheimer-kór kockázatát. Ennek oka az, hogy az elhízott emberek agyában "csomók" vannak, amelyek szó szerint eltömítik a gondolkodást.

Hogyan? Az amiloid fehérjék mérgezőek az agyra. Az elhízás az amiloid fehérjék magasabb szintjéhez vezet. Ha sok amiloid fehérje van, akkor összetapadnak és csomókat képeznek. Ezek a csomók az Alzheimer-kórban szenvedők agyában találhatók.

5. A magas vércukorszint stroke-ot okozhat.

Az inzulinrezisztencia befolyásolja az agy véráramlását. Amikor az agysejtek nem jutnak elegendő vérhez, az agyműködés szenved. A véráramlás csökkenése mini-stroke-okhoz vezethet. A magas vércukorszint az ereket is gyengévé teheti, mint a régi szivárgó csövek. A stroke a demencia kialakulásának egyik tényezője.

Beszéljen egy gondozási tanácsadóval

Kíváncsi arra, hogyan lehet támogatni egy szeretett ember azon célját, hogy otthon öregedhessen? Hívjon ma egy gondozási tanácsadót a 650-770-1456 telefonszámon, vagy kattintson ide, hogy ütemezzen egy ingyenes értékelést, és megtudhatja, hogy az otthoni gondozás miként tudja támogatni az Ön igényeit.

5 tipp a cukor csökkentésére az étrendben

A cukrot és édesítőszereket sok olyan ételhez adják, amelyeket sütünk vagy dobozban vagy dobozban vásárolunk. Ha tudatában marad ennek a ténynek, könnyebb lehet csökkenteni a cukor bevitelét. Fogyasszon olyan étrendet, amely természetesen alacsony cukortartalmú, az alábbi lépések végrehajtásával:

Alacsony cukortartalmú desszertötletek

Előfordulhat, hogy kivételt tesz, ha valami édeset eszik, például ünnepet vagy születésnapi partit. Amikor állandóan nélkülözve érzed magad, akkor nagyobb valószínűséggel fogsz édességet fogyasztani, ha az önkontroll fáradt.

Elégítse meg édességét, miközben stabilan tartja a vércukorszintjét, élvezve az alábbi édes és ízletes, alacsony cukortartalmú desszerteket:

  • Körte és sajt
  • Friss bogyós gyümölcsök tejszínhabbal (felverjük a saját tejszínünket, és próbáljuk cukor vagy kis mennyiség nélkül)
  • Fahéjjal, szerecsendióval és dióval meghintett sült alma
  • Kis mennyiségű étcsokoládé mandulával
  • Házi chia puding (turmixoljuk simára: ½ csésze tej vagy alternatív tej 2 evőkanál chia maggal, 1/8 teáskanál vanília, kis mennyiségű édesítőszer, például 1-2 áztatott datolya az Ön által választott ízesítőkkel: pl. mogyoróvaj, csokoládé, banán)
  • Csokoládéba mártott eper
  • Cukrozatlan krémsajt teljes kiőrlésű kekszeken, szeletelt őszibarackkal
  • Egyszerű fagyasztott gyümölcs „fagylalt” (1/2 csésze fagyasztott bogyós gyümölcs vagy banán simára és krémesre keverve)

Védje agyát, védje jövőjét

A magasan működő agy a magas életminőség egyik kulcsa. Fontos, hogy megvédje agyát a károsodástól. Számos olyan tényező járul hozzá a demenciához. Néhány tényező az ön ellenőrzése alatt áll.

Úgy gondolják, hogy az inzulinrezisztencia problémákat okoz az agyban. Az Egyesült Államok lakosságának több mint fele valószínűleg inzulinrezisztens. A jó hír az, hogy az inzulinrezisztencia egyszerre megelőzhető és kezelhető. Tudjon meg többet arról, hogyan védheti meg agyát a cukor káros hatásaitól. Az egyik módja annak, hogy megvédje agyát a túl sok cukortól, az, hogy kipróbálja ezt a következő receptet, mint alacsony cukortartalmú módszert az édesszájú kielégítéshez!

Paleo stílusú szeder és nektarin ropogós

A desszerteknek nem kell egészségtelennek lenniük, hogy élvezhetőek legyenek! A túlzott és felesleges mennyiségű cukor fogyasztása nem egészséges a test bármely részén, különösen az agyon. Annak ellenére, hogy meg kell védenünk agyunkat a nagy mennyiségű cukortól, mégis mindannyiunknak szüksége van valami édesre hébe-hóba. Próbálja ki ezt a receptet, ha alacsony cukortartalmú módszert szeretne kapni az édes csemegére!

A zab tetejű, alacsony glikémiás szeder és a nektarin ropogásának elfogyasztása finom módja a nyári éjszakai vacsora befejezésének. Egy kis juharszirup elegendő édességet ad ennek a desszertnek.

A hagyományos fehér liszt kereskedelme porított zabhoz növeli ennek a desszertnek a tápértékét azáltal, hogy rostot ad a keverékhez. A mandula fehérjét, a kókuszolaj pedig egészséges zsírt ad hozzá. Ha nem érdekli a tejtermék, a fűvel táplált vaj elfogadható helyettesítője a kókuszolajnak.

A nektarinok rengeteg A-vitamint és rostot tartalmaznak, és nem igényelnek hámlást, mivel a bőrük puha és főzés közben ropogóssá olvad, miközben az extra rostok sértetlenek. A szeder sok antioxidánst és antocianint tartalmaz, amelyek rendkívül gyulladáscsökkentők.

Hozzávalók a töltelékhez:

• ¼ csésze + 1 evőkanál (60 ml) juharszirup

• 1 evőkanál citromlé

• 2 evőkanál nyílgyökér vagy tápióka por

• 2 teáskanál citromhéj

• 2 teáskanál citromlé

• 1 teáskanál őrölt fahéj

• 2 csésze szeletelt nektarin (nem szükséges hámozni)